【新北新莊】豫園現包小籠包-湯多肉鮮的平價美味!大推必點絲瓜小籠湯包!(2023/11更新,絲瓜小籠湯包湯頭是以蛤蜊熬製超用心!)
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
11/23/2023 |
標籤分類 :
絲瓜小籠湯包
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豫園現包小籠包
內用就僅簡單幾張小桌,
外帶小籠包就是像降子用便當盒裝,
這次要拍有比較假掰一點,
豆漿也是為了寫文特別請朋友買滴~
他們家的小籠包外皮算薄,
小籠包入手建議速速吃還有另個原因是
之前我曾在宜蘭正常鮮肉小湯包說過
下新莊龍安路上的這家豫園現包小籠包,
是我個人已經吃過好幾回的隱藏版美味~
不過最早發現這家店的其實不是我,
而是三不五時就會帶晚餐來找我的新莊好友。
早先好友買時是一份8顆只要55元,
好巧不巧在我吃了多回終於打定主意要分享時,
店家竟然給我漲到60元一份啦!
雖價格若漲了些但我自己是覺得CP值尚算高,
便決定還是寫篇文囉!
(家附近就有好吃的小籠湯包,不容易啊~)
豫園現包小籠包
地址:新北市新莊區四維路 20號旁
電話:0916-718295
營業時間:17:00-售完
營業時間:17:00-售完
每週日公休
四維路頭(近富國路)幾年了,
一直以為自己有更新店面照,
到剛剛去拿了菜單想說更新一下價目,
才發現我不只沒更新店面圖,
就連他們後來有絲瓜小籠湯包
我也完全沒有更新到,
真的愧對新莊鄉親!(巴自己額頭)
搬家後內用座位數少很多,
所以基本我都是外帶,
如果怕等可以先電話預約喔!
2023/11 最新價目,
一般店家通常絲瓜小籠湯包
會比招牌小籠湯包價格稍高,
豫園現包小籠包還蠻特別的均一價,
雖然目前價格來到 80元/籠,
以質量來說我們還是覺得算佛。
(最開始吃一籠是 60元)
燒賣跟珍珠丸子我們也買過一次,
覺得普普,就不補充囉!
很愛買他們家除了價實味美,
外帶薑絲給的很大器也是原因之一,
我是沒開口問過能否追加啦!
因為店家本身就給的很有誠意了。
自從豫園推出絲瓜小籠湯包後,
我跟隊友十之八九都是買絲瓜,
偶而隊友特別想吃肉,
才會買肉餡多的招牌小籠湯包。
他們家絲瓜小籠湯包處理的不錯,
印象中我們買超過 20次有吧?
絲瓜肉質細緻、
軟綿中還保有些許清脆的嚼感,
甜嫩絲瓜與軟香肉餡相互交融,
濃縮二者精華的湯汁有夠鮮美!
(絲瓜的湯頭是用蛤蜊熬的喔~)
說實話這幾年周邊開了不少家
小籠湯包店,吃過一輪還是最愛
這家豫園現包小籠包。
對新莊美食有興趣的朋友
不妨筆記下來以備不時之需囉~
(其他內容請參考以下食記)
=下為 2016/8/19 食記原文=
雖然這家豫園現包小籠包我已吃過好幾回,
但卻沒有任何一次是我親自去買的,
每回都是好友說要來找我吃晚餐,
問我想吃啥,才被我指派去買的~XD
就連決定寫文的這回也是請朋友順便幫我
拍下攤位照片來給我的哈哈哈哈哈!
並非我這人懶到連幾分鐘步程遠的攤位都
不願意自己走去,只是正巧每次想吃它時
都剛好碰上好友來找的時候咩~
(更遠的朝鮮味我都肯走去了所以我絕對不懶!)
攤上販售的品項走極簡路線,
就僅小籠包以及豆漿(非基因改造)兩樣,
小籠包每籠8粒訂價60元,
由於小籠包們都是現點現包現蒸的,
點餐後可能會需要等上一點時間,
不想等的話也可以直接先打電話跟店家注文。
內用就僅簡單幾張小桌,
因為是利用騎樓下空間做生意,
為避免影響過路人,
自然不可能提供太多內用座位啦!
(擺太滿肯定會被討厭的好嗎?)
外帶小籠包就是像降子用便當盒裝,
薑絲直接尬在裡面,沾醬則另外包裝。
(沾醬有醬油與辣油兩種)
之前吃我都是像降子隨便,
把醬油均勻淋在小籠包上就開吃啦!
這次要拍有比較假掰一點,
通通換上美美餐具來盛裝~
豆漿也是為了寫文特別請朋友買滴~
因為這家是做晚餐時段生意,
我人很老派覺得豆漿是早餐在喝的所以
之前都跟好友説不用買豆漿啦!
這回喝了感覺口味還算不錯,
夠濃醇且甜度不會太高,
加上又是使用非基因改造黃豆,
未來若有機會我應該還是會買啦!
他們家的小籠包外皮算薄,
外帶回家若不快快吃,
在夾取時這皮很容易因比彼此沾黏而破裂,
內裡充沛湯汁也會因而流洩大半!
(意思就是入手後愈快吃愈好啦!)
小籠包入手建議速速吃還有另個原因是
放冷了頂端收口部分外皮會轉硬,
像這回我為了拍美美的照片花不少時間
東弄西弄,搞到後來外皮口感都差了!
之前我曾在宜蘭正常鮮肉小湯包說過
自己其實不大愛吃「純肉餡」的小籠包,
即使精緻美味如鼎泰豐,
我還是很容易吃個兩、三顆就覺得膩!
而新莊這家豫園小籠包對我來說
勝在內餡除豬肉之外,
還加入青蔥及高麗菜,
除風味多了蔥辛與菜甜,
口感也較純肉餡的小籠包來的豐富!
而湯汁豐沛鮮香則是我個人會愛
這家小籠包的原因之二~
口味這種事情真的很主觀,
不是說秉持正統做法,
就一定能讓人人都覺好嚕!
總的來說我是覺得這家豫園現包小籠包
口味不錯,以份量而言價格也算實惠!
家住附近或有機會路過的朋友
可嘗試看看,但我無法保證它有
美味到值得大老遠特地跑一趟就是啦!XD
豫園現包小籠包
地址:新北市新莊區四維路 20號旁
電話:0916-718295
營業時間:17:00-售完
營業時間:17:00-售完
每週日公休
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