2019年9月11日 星期三

饗家 ∥ 現煮現賣的美味簡餐/家常料理/便當菜~(暫列我內心台北第一好吃簡餐/便當)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 9/11/2019 | 標籤分類 :
饗家想家
吃了會讓人想家的家常美味,
不知道店家當初取名「饗家
是否真是因為我猜想的這理由,
但可以確定的是他們家的料理
還真的頗具水準,無論主食或
配菜都是少量現煮現賣,
鮮度夠且熱呼呼的,
吃了胃暖心也暖,好舒服!

饗家/饗家料理
地址:台北市松山區民生東路四段55巷3弄8號
電話:02-25147330
營業時間:11:00-19:00
每週六、週日公休
(粉絲頁與部落格有每日菜單可參考)

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會知道這間「饗家」並非因為
地緣關係(是在辦案膩?),
而是某回在分享「五棧小館」時
經熱心網友分享才從此烙印我心底。

先前曾有幾會想衝,
但查了饗家官網資訊誤以為需預定
而一再拖延,直到前陣子偶然跟
公司的業務同仁聊到這間,
才發現自己過去錯的離譜!
其實饗家是「不指定菜色」的
餐盒可事先預定,而不是所有的
餐盒都要先預定才能買啦~
(理解力怎麼會差成這樣?😂)
官網訂餐:https://reurl.cc/ObqvdR

誤會解開的某日中午正好有機會
到饗家附近辦點事,便順理成章
繞過來一探究竟啦~

這天是與同事開車前來,
路過饗家店面看到長長排隊人龍,
同事馬上就近停下指使我去跟著排,
如此等他停好車走過來應該
差不多就可以開動惹。
(對我平常個性就是很軟爛好使喚)

加入隊伍前匆匆概算發現
有近20人排在我前頭,
本預期可能得等個20分鐘跑不掉!
結果幸運的是前面客人幾乎
清一色僅1~2個零星購買,
看工作人員工作的狀況似是當下
也無任何大量外送訂單,
所以最後我只排了10分鐘左右
便順利抵達點餐櫃臺,後來還
稍微等了同事幾分鐘才開動~


饗家每日供應菜色不同,
視當日店家採買到的食材而定。
(主菜必含豬、牛、雞、魚四樣)
基本上店家每日都會當日的
菜單更新到部落格與 FB粉絲頁,
有興趣的朋友可以先行查詢。

現場無論主食或配菜都是每次
少量烹煮販售,個別計價,
所以像我這種很容易選擇障礙症
大發作看什麼好吃都想點的人,
就很容易一不小心點到爆掉!

我因為首次來訪肚子又正餓,
就一直點一直點一直點,
點到工作人員忍不住問說我是
幾個人要吃?聽到只有兩個
又擔心的問說這樣會不會吃不完?
😆😆😆😆😆

太失控的結果就是最後兩人
餐費大爆表,明明最初計畫
簡單包兩個便當外帶品嚐,
結局卻是點了一桌總價近台幣
450元的「簡餐」!😱

同事進門看到我點成這樣忍不住
說早知道應該讓我負責停車,
由他來點餐才對...😆
(結果後來還不是吃完有夠🐷)

該餐總計點了小白鯧、油雞腿、
爌肉、薑汁豬肉(小)、
滑蛋牛肉、九層塔煎蛋、
泰式打拋豬(小)、高麗菜,
及油菜...等共計9道菜,
其中小白鯧(乾煎魚)以時價計,
每尾 60元,原本我是計畫只要
一尾但店家以為我要兩尾,
結帳時才看到已夾進盤裡,
一方便不好意思請店家撤回,
另方面我本身也很愛吃魚,
所以便將錯就錯嗑兩尾囉!

新鮮小白鯧煎的焦香不油,
鹹度不會太高,單吃也OK!

饗家的料理最為我所喜的
一是食材無論肉品、海鮮,
或蔬菜,鮮度品質都皆屬上乘;
再則大部分料理都走少油路線,
因而即便像我一樣點了太多份
鹹度略高些的主食類料理,
整餐吃下來仍不會覺負擔過重。


滷雞腿,使用骨少肉多的
紮實肉雞雞腿,滷的入透美味,
一份 60元我們都覺算合理價。

泰式打拋豬完全重口味,
辣度極高好下飯!

滑蛋牛肉,牛肉片大塊軟嫩,
但鹹度略高一些,其實以我
平日的食量只要這份滑蛋牛
搭一碗白飯就能吃得 9分飽,
這天竟然失控點了如此超乎
異常的份量,實在金害!
(更恐怖的是我們竟然還吃完了)

薑汁豬肉算是當天比較不具
記憶點的一道,但若不是因為
我當天叫了「一桌子重點」,
這薑汁豬肉應該不致於會被
覺得普通了一些。

厚實爌肉色淡看似味也淡,
實則卻是滷的相當入味。
雖然帶軟骨的瘦肉有小部分
給滷到略略乾柴了一些,
卻因鹹度、甘味,與肉塊的
肥瘦比達到我所愛的平衡點,
而在我內心獲得極高評價。
若是瘦肉部分能再處理的好些,
我應該會給到難得的滿分哈哈!

初訪饗家後的最大感想是
點餐不能貪,主食為一餐的重點
所在,基本上多走重調味路線,
所以即使再美味也不宜多點,
凡事「過猶不及」,點餐亦然!
若要我已過來人角度提供建議,
我是覺得來這兒每人主餐、副菜,
以及青菜選擇各一即可,
若主食點太多反而會因為整餐
都是重點反而難以聚焦,
但說真的知易行難,
到了現場看到那麼多美味
主食當前,要能在短時間內
快速決定出手選哪一道,
也真的是不容易!
像當天我就碰到很多跟我一樣
選擇障礙症大發作在那邊「嗯」
超久才有辦法下定決心的客人
哈哈哈哈哈哈哈!
(當天的鹹酥雞看起來也超讚)

最後的總結是饗家無論食材品質或
料理水準在我內心都與
「五棧小館」旗鼓相當,
料理多樣性甚至勝過五棧小館,
再加上價格並沒有較貴,
且等候時間相對也在合理範圍,
因此未來若有人問我台北城
首推哪間簡餐/便當菜,
饗家應該會最先浮現在我腦海囉!

饗家/饗家料理
地址:台北市松山區民生東路四段55巷3弄8號
電話:02-25147330
營業時間:11:00-19:00
每週六、週日公休
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