永和豆漿(中和南山路)∥ 胡椒餅有厲害!鹹酥餅跟豆漿米漿也不賴~
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
3/22/2020 |
標籤分類 :
中永和早餐店
中永和美食
中和南山路永和豆漿
永和豆漿
好吃早餐店
好吃胡椒餅
好吃燒餅
新北美食
很多人習慣騎車來買早餐
就直接將車停在店前紅線上,
關於這點店家也貼心掛上紅布條
提醒,然後我是覺得因為店家
位於交叉路口車流量大,
路邊被劃紅線也不是他們願意的,
只是因為停機車不方便就在
網路給店家低評價實在不合情理。
(是的確實有人因為這樣給店家負評)
啊如果是開車來的話,
沿店前南山路81巷往裡開,
距離約 150公尺處就有私營的
南山路停車場,平日一小時
停車費用為 20元,不貴,
花小小錢可以換安穩吃一餐,
是我的話不會省這個錢。
題外話,老粉可能多少有發現我個人
非常少分享中永和地區美食,
主要就是一直以來都覺得中永和
車位難找然後巷子窄死巷又多,
只是想吃頓飯往往得花超多
交通與找車位的時間實在麻煩,
因此就比較少往這一帶發展了...
也是由於如此我才覺得
比起花上好幾十分鐘苦找車位,
花個 20元顯得符合經濟效益的多啊!
機車沒能停店門口這點
不便苛責店家,但動線超級紊亂
導致新上門的客人無所適從,
就真的有很大的改進空間了~😆
這天跟同事都是頭一次來訪,
由於店內沒有取餐相關指示,
內用外帶各自如何點餐?
排隊結帳又要從哪個方向開始?
這些店內通通都沒有文字可參考,
而店家又忙到沒空招呼,
所以像我們這樣的「生張」就
只能靠觀察「熟魏」們是如何作動
來判斷我們該如何動作。
另外還有店內不同工作人員各自
下一樣的指令這點當天也有讓我們
困擾到,以胡椒餅為例吧~
那天負責結帳的大姊說我們內用
就是拿盤子自己夾即可,
當我拿了盤子準備要去夾胡椒餅,
一旁負責烤餅的先生卻建議
我應該拿紙袋裝,我回說是櫃臺
大姊要我拿盤子取餅就好,
結果那位先生聽了又回說
我應該先用紙袋裝餅然後再置放於
已經套了塑膠袋的盤子上...
ㄜ...好的經過此次的經驗我決定
下次如果再去還是自己準備便當,
會比較省事也環保的多!😅
然後或許由於 Google
評論中有很多人都是因為
衛生問題給出店家負評,
所以店內才出現如下的建議看板,
我會這麼猜原因在於看了網路上
其他多篇食記都沒見到這看板,
也未有人特別提及。
當然也可能是因為其他原因啦~
總之結論是如果大家到了現場
若看到有什麼衛生上的疑慮,
可以直接要求立即改善。
Ps.理想上是可以這樣,但實際會
獲得什麼樣的回應我不確定喔!XD
充滿歷史感的價目表,
價格對我來說算蠻合理的。
(但網評有部分人覺得太貴就是了)
中和南山路永和豆漿的胡椒餅,
即便出爐後因受冷風吹拂而變涼了,
能維持著皮脆酥內裡澎鬆Q彈,
嚼勁十足的好口感!
配上微辛稍嗆的蔥花與胡椒粉,
就算只單吃也不讓人覺得無聊!
反覺十分耐咬乃嚼令人回味無窮,
原本還認為朋友未免褒獎太過,
自己實際吃了才發現朋友所言不假,
這胡椒餅確實不得了啊!
同事的蛋餅油條,
好大一捲我是看了就覺得飽!
這天吃到的油條雖然鮮度夠
不帶一點油蒿或壞油味,
內裡的蛋香也給充分煎炙出來,
但油條真的太太太太太太太油,
油到讓我有種中段似是
浸著油在吃的感覺,這點對平日
性好淡味的我實在很難接受啊哈!
沒吃飽的同事又跑去加點兩顆
小籠包,一顆 10元直徑約莫
5公分大小,外頭是你我熟悉的
包子皮口感,內裡則是以
高麗菜、蔥花、豬肉...等揉合
製作的肉餡,吃來鮮甜多汁不油,
鹹度也很恰好,我還蠻愛的囉!
豆漿米漿也是讓我當天頗感
驚喜的品項,豆漿清甜無豆腥
也沒給熬出臭焦味;
米漿雖甜度相對高些,
卻因稠度香氣都濃到不行而
讓我喝到有些欲罷不能!
不怕甜的朋友我還蠻建議若有
機會也可以來上一杯喔~
後來我也打包了些胡椒餅與
甜鹹酥餅回家,作為戰備存糧~
(結果因為買太少三天不到就吃完了)
對比之下甜餅就普通許多,
芝麻與糖餡的鮮度與香氣令人滿意,
但底皮過於厚硬是令我較介意之處。
初訪中和南山路永和豆漿,
個人一如多數網評也是對胡椒餅
印象最為深刻,好感度之高單憑
鳥毛如我即便對店家排隊與點餐動線
頗為不滿,卻仍願意再訪不難猜想~😂
通篇結論是對我來說他們家的胡椒餅
有達到可大老遠跑去買的價值,
如果怕停紅線違規被開罰,
那組隊前往走外帶路線也是可以的囉!
妳上次寫的電視節目(星奇網食)
美食筆記裡介紹的那家中和南山路
永和豆漿的胡椒餅真的有夠好吃~
妳有空一定要去試試看,
我覺得威度不輸阜杭豆漿的厚燒餅!
前幾日剛去踩點完永和豆漿的好友
興沖沖的丟來訊息跟我大讚
這間的招牌胡椒餅有多厲害,
聽他形容之後害我整個口水流不停,
便找了個大雨天殺到現場吃餅去啦!
永和豆漿
地址:新北市中和區南山路91號
電話:02-22458625
營業時間:05:30-10:30
每週一公休
======
歡迎加入七先生與艾小姐的FB
為什麼偏偏要找個大雨天去呢?
主要是因為中和南山路的永和豆漿
其實老早就被我盯上了(誤),
也很瞭解他們家無論平假日,
只要有開門生意通常都好的不得了!
為了避免久候以及拍照得馬賽克
很多人臉會比較麻煩,
(更怕造成其他客人困擾)
便挑了雨天前去來早訪囉~
主要是因為中和南山路的永和豆漿
其實老早就被我盯上了(誤),
也很瞭解他們家無論平假日,
只要有開門生意通常都好的不得了!
為了避免久候以及拍照得馬賽克
很多人臉會比較麻煩,
(更怕造成其他客人困擾)
便挑了雨天前去來早訪囉~
很多人習慣騎車來買早餐
就直接將車停在店前紅線上,
關於這點店家也貼心掛上紅布條
提醒,然後我是覺得因為店家
位於交叉路口車流量大,
路邊被劃紅線也不是他們願意的,
只是因為停機車不方便就在
網路給店家低評價實在不合情理。
(是的確實有人因為這樣給店家負評)
啊如果是開車來的話,
沿店前南山路81巷往裡開,
距離約 150公尺處就有私營的
南山路停車場,平日一小時
停車費用為 20元,不貴,
花小小錢可以換安穩吃一餐,
是我的話不會省這個錢。
題外話,老粉可能多少有發現我個人
非常少分享中永和地區美食,
主要就是一直以來都覺得中永和
車位難找然後巷子窄死巷又多,
只是想吃頓飯往往得花超多
交通與找車位的時間實在麻煩,
因此就比較少往這一帶發展了...
也是由於如此我才覺得
比起花上好幾十分鐘苦找車位,
花個 20元顯得符合經濟效益的多啊!
機車沒能停店門口這點
不便苛責店家,但動線超級紊亂
導致新上門的客人無所適從,
就真的有很大的改進空間了~😆
這天跟同事都是頭一次來訪,
由於店內沒有取餐相關指示,
內用外帶各自如何點餐?
排隊結帳又要從哪個方向開始?
這些店內通通都沒有文字可參考,
而店家又忙到沒空招呼,
所以像我們這樣的「生張」就
只能靠觀察「熟魏」們是如何作動
來判斷我們該如何動作。
另外還有店內不同工作人員各自
下一樣的指令這點當天也有讓我們
困擾到,以胡椒餅為例吧~
那天負責結帳的大姊說我們內用
就是拿盤子自己夾即可,
當我拿了盤子準備要去夾胡椒餅,
一旁負責烤餅的先生卻建議
我應該拿紙袋裝,我回說是櫃臺
大姊要我拿盤子取餅就好,
結果那位先生聽了又回說
我應該先用紙袋裝餅然後再置放於
已經套了塑膠袋的盤子上...
ㄜ...好的經過此次的經驗我決定
下次如果再去還是自己準備便當,
會比較省事也環保的多!😅
據櫃臺大姊表示來這裡點餐
無論內用或外帶,檯面上看到
能自己夾的就是自己夾好再從
另一頭開始排隊(複雜吧?),
比如進店這區的鹹甜燒餅以及
招牌胡椒餅、燒餅、甜甜圈..等,
都是想要什麼要多少都自己夾。
置於酥餅有甜有鹹要如何分?
從上頭的芝麻來區分即可,
只要有灑上「黑芝麻」的
就是「甜」口味的唷!
然後或許由於 Google
評論中有很多人都是因為
衛生問題給出店家負評,
所以店內才出現如下的建議看板,
我會這麼猜原因在於看了網路上
其他多篇食記都沒見到這看板,
也未有人特別提及。
當然也可能是因為其他原因啦~
總之結論是如果大家到了現場
若看到有什麼衛生上的疑慮,
可以直接要求立即改善。
Ps.理想上是可以這樣,但實際會
獲得什麼樣的回應我不確定喔!XD
充滿歷史感的價目表,
價格對我來說算蠻合理的。
(但網評有部分人覺得太貴就是了)
整體環境感覺陳舊凌亂了些,
但不致於讓我覺得髒囉~
一陣混亂後終於可以開吃啦!
說到胡椒餅相信很多人腦海中
首先浮現的肯定是外表圓圓胖胖
內裡塞入大量以胡椒調味肉餡的
那種福州胡椒餅,而中和南山路
永和豆漿的胡椒餅卻與你我所想的
大相徑庭,是外觀與口感都接近
厚燒餅,只是由於加了胡椒粉,
所以也被以胡椒餅稱。
說到胡椒餅相信很多人腦海中
首先浮現的肯定是外表圓圓胖胖
內裡塞入大量以胡椒調味肉餡的
那種福州胡椒餅,而中和南山路
永和豆漿的胡椒餅卻與你我所想的
大相徑庭,是外觀與口感都接近
厚燒餅,只是由於加了胡椒粉,
所以也被以胡椒餅稱。
中和南山路永和豆漿的胡椒餅,
即便出爐後因受冷風吹拂而變涼了,
能維持著皮脆酥內裡澎鬆Q彈,
嚼勁十足的好口感!
配上微辛稍嗆的蔥花與胡椒粉,
就算只單吃也不讓人覺得無聊!
反覺十分耐咬乃嚼令人回味無窮,
原本還認為朋友未免褒獎太過,
自己實際吃了才發現朋友所言不假,
這胡椒餅確實不得了啊!
同事的蛋餅油條,
好大一捲我是看了就覺得飽!
這天吃到的油條雖然鮮度夠
不帶一點油蒿或壞油味,
內裡的蛋香也給充分煎炙出來,
但油條真的太太太太太太太油,
油到讓我有種中段似是
浸著油在吃的感覺,這點對平日
性好淡味的我實在很難接受啊哈!
沒吃飽的同事又跑去加點兩顆
小籠包,一顆 10元直徑約莫
5公分大小,外頭是你我熟悉的
包子皮口感,內裡則是以
高麗菜、蔥花、豬肉...等揉合
製作的肉餡,吃來鮮甜多汁不油,
鹹度也很恰好,我還蠻愛的囉!
豆漿米漿也是讓我當天頗感
驚喜的品項,豆漿清甜無豆腥
也沒給熬出臭焦味;
米漿雖甜度相對高些,
卻因稠度香氣都濃到不行而
讓我喝到有些欲罷不能!
不怕甜的朋友我還蠻建議若有
機會也可以來上一杯喔~
後來我也打包了些胡椒餅與
甜鹹酥餅回家,作為戰備存糧~
(結果因為買太少三天不到就吃完了)
外帶的胡椒餅丟進氣炸鍋,
噴點水轉 180度料理個 5分鐘,
口感香氣就足以達到與店內現烤
九成像的程度,或許口感未能及
店內現烤出爐那般鬆而膨軟,
但香氣方面絕對不輸,
甚至放涼了也一樣滋味極佳!
這也是為何即使對於他們家動線與
服務頗有微詞,我仍願意再訪,
因為這胡椒餅確實有厲害到!
當中我尤其喜愛鹹酥餅,
雖然看似餅皮厚了一些,
鹽蔥內餡鹹度也高了一點,
但入口卻給人極度香酥,
且香的鮮也酥的均勻的感覺,
這點對我來說極其難得,
也因此才會給出相對的高評價。
對比之下甜餅就普通許多,
芝麻與糖餡的鮮度與香氣令人滿意,
但底皮過於厚硬是令我較介意之處。
初訪中和南山路永和豆漿,
個人一如多數網評也是對胡椒餅
印象最為深刻,好感度之高單憑
鳥毛如我即便對店家排隊與點餐動線
頗為不滿,卻仍願意再訪不難猜想~😂
通篇結論是對我來說他們家的胡椒餅
有達到可大老遠跑去買的價值,
如果怕停紅線違規被開罰,
那組隊前往走外帶路線也是可以的囉!
永和豆漿
地址:新北市中和區南山路91號
電話:02-22458625
營業時間:05:30-10:30