2020年3月11日 星期三

新美乃斯食品行 ∥ 鹹奶油菠蘿麵包太太太好吃!(很重要所以說三次😍)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 3/11/2020 | 標籤分類 :
我的老天鵝這菠蘿也太好吃!
一口咬下新竹新美乃斯食品行
鹹奶油菠蘿麵包時,我忍不住
睜大眼睛在內心讚嘆的一聲~
上頭菠蘿皮厚薄度剛剛好,
烤過之後尤其香酥,
微甜口感搭配包藏在柔軟麵包內的
鹹奶油餡,甜鹹交錯相互調和
感覺吃再多也不會膩!
這麼美味的的菠蘿我竟然直至
最近才吃到,太不應該了!
哦我是說我們家艾阿姐太不應該,
因為她老早買過很多回也知道
很好吃但一直沒跟我說!😤
(艾阿姐:我以為妳吃過了啊!)

新美乃斯食品行
地址:新竹市東區中正路94號
電話:03-5223722
營業時間:07:00-21:50

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說到新竹城隍廟附近這間扛棒
超醒目的新美乃斯食品行,
我想就算不是新竹在地人也可能
聽聞過或甚至前往消費過,
因為他們家不僅在地經營超過一甲子,
也是美食節目的常客,
想當初我就是透過食尚玩家而知道
這間店,只不過當時節目中只介紹了
蛋黃肉包、手工戚風蛋糕,
以及桂花鹹水鴨三樣,
都是我興趣不大的商品,
所以即使三天兩頭往新竹跑,
我也從沒興起想特意前往購買的念頭。
當級節目資訊:http://bit.ly/2wKJON0

據聞美乃斯食品行為新竹第一間
西點麵包店,前些年經祝融之災改建
後才更名為「新美乃斯食品行」。
店內販售的品項極為多元,
除了一般西點麵包店常見的各式
麵包點心與蛋糕外,還有略微
跳 tone但卻也意外成為另一賣點的
「中式滷味」!以及包子饅頭...等。


事實上新美乃斯食品行各類別
美食都各有招牌推薦品項,
如麵包類以菠蘿麵包與軟法最出名,
中式料理部分則以烤雞腿、
桂花鹹水鴨兩項為主力招牌,
而包子饅頭中則首推蛋黃肉包。

菠蘿麵包口味不少,有正常尺寸的
奶酥、鹹奶油,及香草口味菠蘿,
與大塊頭的核桃奶酥菠蘿;
聽阿姐說其中以核桃奶酥菠蘿熱門。

烤滷炸炒兼有的中式料理區,
光滷味就有超過 10種以上可選,
甚至還有臘肉、火腿...等加工食材,
還真是什麼都賣什麼都不奇怪!

網路普遍評價新美乃斯食品行
滷味價格不便宜,我自己則覺得
確實有部分價格是偏高了點,
比如雞翅 一隻要 45元就嚇到我惹~


豪邁盛盤的的饅頭們看起來
也相當吸引人,可惜當天沒有
阿姐提到的蛋黃肉包。

當天由於是假日的關係,
店裡人潮多的不得了,
我因為給琳瑯滿目的商品給吸引
拍個不停,所以採買的重責大任
就全權交由艾阿姐與阿皮負責。

結果不知不覺就夾了兩大盤!
這回共買了大雞腿兩隻、鹹豬肉、
滷大腸頭、甜不辣、鴨腸頭、
酸菜、水晶芋頭籤粿,以及菠蘿、
中式蛋塔,與軟法麵包...等,
最後結帳總額近 800元,
由我本人買單~(忍不住抖一下)


我出餐費阿姐負責供酒,
姊夫因為有事不在,
皮阿妹對滷味興趣不大,
所以當晚就我兩姊妹把酒言歡,
美酒佐佳餚愜意至極!
(敬告:酒後不開車安全有保障)

甜不辣與水晶芋頭籤粿只淡鹹,
蘸店家附的醬料或搭配酸鹹脆的
酸菜品嚐都挺合適的。

滷肥腸入味不死鹹,
口感軟嫩不失彈性,好好吃!

放涼了帶肉汁凍的烤雞腿,
肉細嫩、鹹度相對偏高些,
但因帶炙烤香且多汁不油,
而使其嚐來不至於容易生膩。

口感鮮脆的鴨腸頭同樣偏鹹些,
若只與酸菜搭食會覺得脖子有緊,
(因為太鹹血壓瞬間衝高這樣😆)
搭配酒水茶飲會是較佳的作法。
(敬告:酒後不開車安全有保障)

奇妙的是原本預期鹹度應最高的
鹹豬肉竟然風味相對清淡,
肥瘦比例合宜,肉軟不柴,
無論單吃或搭酒水品嚐皆宜喔!

鹹奶油菠蘿麵包我是帶回台北隔日
才品嚐,由外表來看這菠蘿
長的一副無害路人模樣,
結果稍微烤過之後品嚐,
OMG不得了!表層鮮香酥而不油,
滋味好的要命,甜甜的外衣、
與比例合宜的鹹奶油內餡,
配上外酥內軟的絕佳口感,
整體接近滿分表現著實令我驚艷!

不誇張嗑完這顆鹹奶油菠蘿
我內心第一個閃過的念頭是:
「當初沒多買幾個真是太可惜了!」
滋味好且每個 25元算合理價格,
下次若有機會再到新竹我應該
會買上 10幾 20個回來囤吧?
因為實在太合我胃口啦哈!


新美乃斯食品行
地址:新竹市東區中正路94號
電話:03-5223722
營業時間:07:00-21:50

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