2021年2月21日 星期日

20210221 東森新聞 台灣1001個故事-前進偏鄉校園的法式料理、煉丹房的燻羊肉、醃成菜金的酸菜王、勤儉惜食的鄉間大鍋菜、圓滿一家的老街湯圓

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 2/21/2021 | 標籤分類 :

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*醃成菜金的酸菜王*
雲林大埤鄉酸菜故鄉超大圓桶保存醃製古法
酸菜大王:朱茂坤

興安合作農場/豪祥億農產行
地址:大埤鄉興安村1-26號
電話:05-5910377
營業時間:08:00-18:00
每週六、週日公休

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*勤儉惜食的鄉間大鍋菜*
辦桌菜尾升級豐盛大鍋菜客家小鎮特有美味
老闆:張翠蘭

竹田鹹湯圓
地址:屏東縣竹田鄉中正路116之2號
電話:08-7712676
營業時間:05:30-13:30
每週四公休
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*煉丹房的燻羊肉
三天三夜稻殼燻羊肉造窯埋地底成就美味
老闆:周坤正

松山土窯羊肉
地址:嘉義縣民雄鄉松仔腳48-27號
電話:05-2721597
營業時間:每週五、六、日
11:30-14:30 17:00-20:00

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*前進偏鄉校園的法式料理*
主廚:鄭裕錞

MiraWan
地址:台北市信義區松智路17號47樓
電話:02-23455222
營業時間:11:30-17:00 18:0001:00
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*圓滿一家的老街湯圓*
老闆娘:葉瑜芝 女兒:高慈妤

深坑圓-湯圓之家
地址:新北市深坑區深坑街61號
電話:02-86626769
營業時間:10:00-19:30
每週四公休
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