2011年7月25日 星期一

 

台北 中山區 富霸王豬腳(富霸王極品豬腳餐廳)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 7/25/2011 | 標籤分類 :

10 滿滿的膠質啊

 

天熱,還真讓人對啥都提不起勁啊!

小暑大暑,有米也懶煮。

對我來說,這話該是可改寫成-「小暑大暑,有文也懶寫」啦!

我還進一步覺得,我這症頭很有可能會從小暑一直延續到立秋ㄟ!怎ㄇ辦?

(路人:我沒差啊~反正我連文都懶得看,言都懶得留,所以少寫一點對我來說不是更好?)

 

嗯啊~最近鋪梗都鋪的很勉強,我看還是直接進入本文吧!

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其實在寫格以前,我跟天使還滿常到這家富霸王打卡(ㄟ~不是上班那種打卡,是最近手機很流行的那種好ㄇ~),

開始寫格的近兩年來,或許是想多開發不同的料理吧?這家反倒被我們給刻意忽略了。

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人說來的好不如來的巧,前陣子計畫到附近吃別家餐廳的我們,因為撲了個空,便決定到這兩年不見的富霸王用餐。

1 店外觀

 

每回到富霸王,非不得以我們是不會選擇外帶的。

因為內用只要卡到位就可直接入座點餐(或是也可先點餐再去卡位),外帶就得排長長的隊伍啦!

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料理(外帶)的每項價格還算合理,但滷汁一杓50大洋這件事,感覺還滿幽默的ㄟ!(No Pets好刺眼~)

2 禁止寵物入內

 

內用的座位挺多,長桌木板凳,看到有空位就趕緊坐下ㄅㄟ!當然還是要遵守先來後到的內用排隊次序啦!

唯一要提醒的是看到空位可別太過激動,因為這裡的用餐空間不容許你/妳有過大的動作喔!(就是很擠的意思!)

3 生意好的勒

 

這裡也是不少來台觀光旅人朝聖的所在,我們來了許多回,幾乎沒有一次不會碰到日本客。

 

這回我們還挺幸運的,上門時剛好前鍋飯銷完了。等著我們的,是一大鍋剛煮好的新鮮白飯,看起來超好吃的!

(我這人平常對米飯的興趣不大,除非是高級米或剛煮好的,才會吸引我的注意~哈!)

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不雖然很幸運的遇上了剛煮好的白胖米飯,但主角「肉類」卻很殘念的只剩腿蹄,

店家說當時的腿節還得再多悶一段時間,不能上桌。

4 菜單

 

店家上菜的速度相當快,入座後不到十分鐘,菜就通通上齊啦!

5 好菜上桌囉

 

魯肉飯,20大洋,雖然多是皮油部分,但嚐來油而不膩。不過,這碗我才吃到「一口」,

剩下就被飢餓的天使以迅雷不及掩耳的速度給「ㄊㄨㄧ」(拼)完了,所以,上述意見不足採信~呵~

6 滷肉飯

 

甘美苦瓜,35大洋。滷得十分入味,極苦後會回甘,所以也不枉它「甘美」之名。

香菇也是肥厚多汁,十分甜香。唯整體過油了一些,是較可惜之處。

7 苦瓜很苦

 

剛起鍋的白飯,15大洋(有點貴呦!),鮮度與口感都很合我們的意,不給張特寫好像說不過去喔?

8 新鮮的米飯真香

 

潤油豆腐(20大洋)與滷蛋(10大洋)各一,油豆腐滷得恰到好處。

滷油豆腐幾乎是我們每回的必點項目,表現也幾乎沒讓我們失望過。滷蛋沒有特別突出,但每回就是習慣來一個。

9 魯豆腐好吃ㄋㄟ

 

霸王腿節,70大洋。別看他顏色淡淡的,(表面)可鹹香了!

肉Q彈不帶羶味的表現如常,但這回卻沒讓我們有入口回甘的感覺,也沒滷的很透,是較可惜之處~

(天使比較狠,他說這次吃到的腿節就是死鹹~)

10 滿滿的膠質啊

 

雖然天使嘴裡嘟嚷著腿節(表面)太死鹹,卻依然將這底下的滷汁一滴不剩的淋在新鮮白飯上頭和著吃。m-boo1.GIF

11 可惜少了早期的甘甜味

 

路人:ㄟ~不是說沒腿節?上面哪兩盤是怎樣?

艾小小:很好,有用心在看文章!給你/妳按個讚!那盤腿節是用餐到一半店家端到前場,我們才追加滴!

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霸王腿蹄,60大洋。與腿節相較,這道入味許多(同時也代表更「鹹」香)。

雖然店家處理的用心,但這回還是帶給我們滿重的粗皮口感,也是殘念.....................

13 等到啦

 

爽口筍絲,30大洋。這道跟它的名字一點也搭不起來,原因是實在太油啦!

12 滷筍偏油了一些

 

夏季才有的竹筍湯,30大洋。嚐來十分清爽,正好可解腿節腿蹄的鹹膩口感,讚!

14 竹筍湯不錯喝

 

雖然這回暌違兩年的富霸王,給我們有些表現失準的感覺,

但基本上下回如果再路過,又剛好沒啥特別想吃的料理,我們還是會來這裡報到滴!

然後,因為每回都來的太晚,所以都沒能嚐到他們家的腿扣說!希望下次能吃到霸王腿扣囉!

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富霸王豬腳

地址:台北市中山區南京東路二段115巷20號

聯絡電話:02-25071918

營業時間:11:00-20:00

每週日公休


  • 留言者: smallshadow
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  • 日期: 2011-07-25 14:01:28
1~ ^-^Y




  • 留言者: smallshadow
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  • 日期: 2011-07-25 14:02:55
呼~搶到頭香耶!!!! 這家真的蠻好吃, 吃完可以順便逛逛四平街消化一下....




  • 留言者: Grace Lin
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  • 日期: 2011-07-25 14:03:49
我上周六中午才去吃的, 才 12 點半, 不要說腿了, 我們只有蹄可以吃 他們的魯肉飯真的不錯, 我印象中在康熙也有聽過藝人說 這間的魯肉飯排名台北市前三, 不知哪個時間才吃到到 腿庫肉...




  • 留言者: HUA HUA
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  • 日期: 2011-07-25 14:03:57
晚上看這個也太餓了吧!!!!!! 冏




  • 留言者: 好吃懶做.叫
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  • 日期: 2011-07-25 14:11:54
這家在四平街非常有人氣~~ 除了中午上班族之外 觀光客超級多慕名而來 個人覺得口味還可以 不知道為什麼這家店人就是特別多!!




  • 留言者: chun
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  • 日期: 2011-07-25 15:21:49
光是那一大鍋剛煮好~看起來美味的白飯 就想先按個讚!!!ㄏㄏ~ 腿蹄如果夠Q嫩,味道又夠~ 應該白飯可以一碗喀完~XD 這個季節~看到竹筍湯我都超想喝的啦!!!^0^




  • 留言者: 小飛熊
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  • 日期: 2011-07-25 15:24:23
白飯看起來 很厲害!一定很好吃~~呵呵




  • 留言者: Mike
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  • 日期: 2011-07-25 16:44:25
以前常去TOYOTA總公司時,常常去吃,真的還蠻不錯吃!!不過,我現在都去雙城街黃記吃滷肉飯和腿扣囉,畢竟這裏我吃了10幾年ㄌ,多了一份很特殊ㄉ感情!!




  • 留言者: 霜葉,紅於二月花
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  • 日期: 2011-07-25 18:55:44
這豬腳看起來超有戲!




  • 留言者: ♡♥ 小咪 ♥♡
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  • 日期: 2011-07-26 00:27:16
油亮油亮的色澤 好吸引小咪喔 豬腳是小咪最愛哩 可惜不夠入味又粗皮 真的有點小失望嚕!!~~




  • 留言者: LaLa / 拉拉
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  • 日期: 2011-07-26 02:03:36
哇!人聲鼎沸…感覺很厲害!




  • 留言者: 大頭鬼
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  • 日期: 2011-07-26 03:11:25
好像好好吃...... 店家規定真多~~~ 七先生划水好好玩...... 艾老木是在訓練還是虐待啊~~~




  • 留言者: Anise
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  • 日期: 2011-07-26 04:33:28
對對~我每次吃也都覺得筍絲超油 但同行友人說筍絲不得不油 不然吃起來不順口還會刮胃(最好是)




  • 留言者: appleme
  • Email: juju_lin2@hotmail.com
  • 網址: http://appleme.tw/
  • 日期: 2011-07-26 07:31:16
油亮的看來挺不錯啃的 可小艾又說粗皮 那是我最怕吃到的 話說~我已經2年沒吃過豬腳類了@@ 筍絲太油~苦瓜太油~ 都不合我胃口 我還是來2碗竹筍湯泡飯吃好了 滷汁一杓50元,太搶人了啦! 我滷肉給蘋果米吃 要是一杓收10元就好,我就賺翻啦




  • 留言者: 拾壹
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  • 日期: 2011-07-26 08:09:58
看起來是不錯 不過拾壹是不吃豬肉的 賺不到我的錢~~~




  • 留言者: murta
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  • 日期: 2011-07-26 09:38:30
我災為何天使就算死鹹也把湯汁都攪白飯吃了~ 因為另外買一杓要50耶!! XD 滷豬腳很下飯耶! 我婆婆也常滷~ ^^ (雖然不能跟人家賣的比啦! 可是我就會多吃一碗飯了ㄋㄟ)




  • 留言者: anoan
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  • 網址: http://anoan.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-26 09:59:16
好餓好餓,現在剛好是用餐時間




  • 留言者: teeger1114
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  • 網址: http://teeger1114.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-26 10:16:53
看到豬腳就受不了了~ 光吃豬腳就可以配上好幾碗白飯啦!




  • 留言者: mozaiyang
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  • 網址: http://mozaiyang.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-26 12:22:00
黑默:能讓人一股腦 就整個吃光光的滷肉飯 一定很好吃阿>///<嗚




  • 留言者: jingxuan
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  • 網址: http://jingxuan.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-27 01:21:36
小艾你好啊~ 雖然Jing沒辦法吃霸王豬腳~ 但是對於他們的小菜卻特別感興趣~ 有機會取得話 我要點潤白豆腐 潤油豆腐 苦瓜和筍子等~ 口甲飽飽~




  • 留言者: Ohlala
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  • 網址: http://ohlala.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-07-27 01:51:05
我看到好多膠原蛋白呀>/////<




  • 留言者: 小女王
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  • 日期: 2011-07-27 18:07:21
鹹的話,肯定多扒起碗飯~XDDD 我身邊不少人不敢吃豬腳耶~ 但我就不哩呀愛說~呵呵~




  • 留言者: 布咕丁
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  • 日期: 2011-07-28 01:40:32
吃這個白飯佔了很重要的角色~噗 肉押...好想大吃一頓肉

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