小艾七 試吃 手工現做的爆料奶酪

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 7/15/2011 | 標籤分類 : 活動邀稿

 

噗～我要先爆料！！今天這篇是本格的工商服務時間！！（舉手）

是的，只要有心，人人皆可爆料，與毛髮的多寡絕對沒有關係！（誤）

所以～今天我們小艾七美食團，就要來給他盡情的「爆料」啦！

 

前陣子收到廠商的試吃邀請，署名為「爆料奶酪 Cheese PaPa」，

基於奔郎極度八卦的OBS個性，自是馬上點進信件裡看囉！

這一看，不得鳥了！！！！

 

雖說爆的是此料非彼料，但........那奶酪看起來也太好吃了吧？？？？

再加上我們當家小生七老爺，一向是「乳製品」的愛好者，所以最後我當然是基於「孝親」的心情，

接下了這門試吃的生意囉！

（七先生：鬼扯！明明就是阿木自己愛吃，不要老是牽拖到偶身上！）

 

受邀之後，Cheese PaPa爆料團隊馬上當天一早現做，傍晚就把試吃品送到我們的小窩嚕！

（感覺連製作過程都跟爆料小報有點像啊？）

結果某位對「乳製品」特別敏感的犬隻，一看到那粉紅色的爆料箱，馬上就給我興奮的搖尾巴+轉圈圈！！

 

---------題外話---------

說到宅配這件事啊！就讓我忍不住想起這幾週跟艾阿嬤的對話。

（以下都翻成國語，轉成台語我翻的辛苦，大家應該也是看的眼睛花～）

「啊如果廠商找妳試吃，都怎麼聯絡妳啊？」艾阿嬤問。

「寫信給我啊！」我回答。

「寫信？寫信寄到妳住的地方喔？那萬一沒收到怎麼辦？」阿嬤又問。

「阿嬤～是在網路上的信啦！」我補充。

「網路也可以寄信喔？那要寄到哪裡？所以妳有一個網路的住址喔？」阿嬤再問。

「嘿啊～就是我在網路上有一個地方可以給人家寄信，然後我只要用網路去收信就好了～」我回道。

 

「喔～網路我實在不懂ㄟ～啊如果廠商要請妳試吃，不就都要在台北？」阿嬤追問。

「不一定啊～全省都馬可以！」我回答。

「哪有可能？外縣市的要怎麼請妳吃飯？那個不都是要現場才能吃？」艾阿嬤又問。

（是的～艾阿嬤完全不知道現在團購正夯這件事........）

「沒有啦～它們可以把食物用寄的給我啊！而且很多都馬當天就能收到了！」我很認真的回答道。

「哪有可能？？吃的東西用寄的怎麼行？？降子不怕摔壞嗎？而且收到的時候就不熱了！」阿嬤又問。

（因為覺得艾阿嬤的問題愈來愈艱深，所以後來我就找機會開溜了...）

 

是滴～我發現不論是「網路」，或是「團購」、「宅配」.....對像艾阿嬤這樣的長輩，

好像都很難解釋清楚ㄟ！！（而且更重要的是講完阿嬤很快就會忘記了～下一週又是新的開始。）

 

---------我離題完了分隔線---------

 

看到箱子猛轉圈+搖尾巴的某犬，這箱子一落地，馬上進入備戰狀態！

 

人家爆料奶酪的盒子上面有寫：「食用本商品容易幸福洋溢、滿足愉悅」。

還有奶酪置於常溫10分鐘即會開始融化，置於冰箱40～50分鐘將重新凝結（視融化程度而定）。

以及離開冷藏後請於"20分鐘內"食用完畢喔！！

 

另外廠商也在ihergo官網特別做出說明，若是在室溫超過30度以上空間，奶酪約10-15分鐘就會融化。

所以請消費者留意別讓奶酪離開冰箱超過15分鐘。若奶酪有融化狀況，只要冰到冰箱30-60分鐘即可恢復。

而由於爆料奶酪沒有添加防腐劑，所以保存期限僅只有3天喔！

 

為了避免我們七老爺太過「幸福洋溢、滿足愉悅」，我有一度猶豫是否應該給他吃這好料奶酪！

 

箱子一打開，某犬立刻假好意的說要幫忙檢查箱內物～殊不知他老木我市面見多了，一眼就能看穿他的小把戲！

 

先從箱裡拿出一小杯，某犬馬上東聞西聞，還用他的小掌拍打這杯上的薄膜。

 

我說七先生啊～你不用再檢查了好嗎？？？

人家廠商早就已經備妥合格檢驗書了好不好，跟塑化劑有關的檢驗項目

（DEHP、DINP、BBP、DBP、DNOP、DIDP），結果都是未篩檢出啦！

 

根據廠商所附的產品說明書（暨訂購單）說明，他們家的「果醬」與「果泥」都是使用「新鮮水果製作」，

所以絕不添加任何化學劑及防腐劑。除了衛生署合格檢驗單，另還有「興農牛乳檢驗單」與

「法國進口Isigny Ste Mère鮮奶油的食品檢驗單」，廠商也有一併提出。

 

但根據廠商的ihergo官網，目前（2011/7/13起）使用的牛乳以已改為「林鳳營鮮乳」囉！

正好～我個人是愛林鳳營比較多啦～哈！

（圖片來源：http://www.ihergo.com/store/gerry3808）

 

背面是商品的訂購價格資訊與簡易訂購單，不過上頭沒有新口味「紅戀蔓越莓」的選項，

所以有興趣的捧友還是直接到官網開團或加入團購喔！

 

說明書上也特別註明了Cheese PaPa（爆料奶酪）的三大堅持-

1.堅持「接單後當天現做」，「零庫存」，「不使用隔夜商品」。

2.堅持「純天然手工製作」，「不加水」，「不添加防腐劑」。

3.堅持不惜成本「使用整顆果實熬煮果醬」，「不添加任何人工凝固劑」。

 

某犬整個眼睛發直(我承認是有一點脫窗啦!)+超閃亮～只能說為了吃這個奶酪，我們家七老爺豁出去了在裝乖！

 

然後～某犬還沒吃就一副幸福洋溢的表情是怎樣？（依舊裝乖中）

 

想說換個角度再拍一下，結果沒想到某犬竟然給我不耐煩起來了！

（厚！麻麻有開冷氣好不好！不會那麼快融化啦！！！）

 

撥開七先生，先來好好的檢視一下這裡的幾種口味。

爆料奶酪目前共提供「蔓越莓」、「巧克力」、「抹茶紅豆」、「藍莓」，以及「鳳梨」五種口味的奶酪，

另外如果想品嚐奶酪單純的香濃風味，也可以選擇「原味奶酪」。

至於定價的部分，即日起到7/31止，提供的優惠價格為除原味外的所有口味皆單杯45元，

禮盒（六入，口味任選）249元。

其他更詳細的價格資訊，有興趣的捧友可以點文末的連結到官網查詢。

 

為了改善炎熱的氣候造奶酪溶化和醬料混淆的問題，爆料團隊還引進全新封口機，

將醬料和奶酪分開包裝，消費者可以同時品嚐一般（原味）與變化口味的雙重滋味，真的很貼心呢！

 

然後就是我們偉大的格主-七先生滴試吃時間囉！

想當然，給犬隻的吃的極限，就只有單純的原味乳酪啦！

 

撕開杯口封膜，一陣濃郁奶香立即竄入鼻間。

「喔！怎麼這麼香？」我跟天使說。

「對ㄟ！怎麼會這麼香？」天使鬼打牆的複誦道。

然後兩個人就這麼一直輪流對這原味奶酪又吸又聞的，我想如果有路人經過的話，應該會覺得我們很詭異吧？

 

我們家白賊七真的很促瞇，不給他吃的時候拼命聞啊抓的，這回真的要給他吃，他竟然給我含蓄起來了！

 

台俗諺：「吃碗裡、看碗外」，說的就是七先生這款的啦！竟然放心愛的美嬌娘在一旁納涼！

 

在巡過一輪，發現其他杯的封膜都沒開的七先生，總算願意回到原配的身旁啦！

我們家七先生進食一向很優雅滴，一開始只是輕輕的舔一下表面。

 

待七先生淺嚐後，就是我們兩隻狗奴的用餐時間啦！

拿出店家提供的塑膠湯匙準備把七先生舔過的所在挖給他吃，此刻我們七老爺又衝過來東聞西聞。

 

連湯匙裡有有沒有犬隻圖案都要管就對了？要不要乾脆麻麻幫你報名競選狗里長？

 

很低級的七先生，嫌一湯匙不夠，竟然給我動手動腳，前腳在空中揮啊揮的，好像在跟我談價碼一樣！

 

有些事物真的很難只用圖片表達，所以我決定用錄影的方式來展現這個奶酪的「股溜」程度！

是說有沒有人想開新莊團啊？？如果有的話我要跟！！

 

使用林鳳營鮮奶與法國進口Isigny Ste Mère鮮奶油，堅持不加水所製成的原味奶酪，

除了濃郁芳馨的奶香外，還有極度細緻綿滑的口感，

果然讓我們七先生一吃就出現「幸福洋溢、滿足愉悅」的神情ㄟ！

 

我個人相當推薦喜歡創意料理，或是有自製果醬/果泥習慣的捧友，可以考慮他們家的原味奶酪喔！

降子就可以根據個別口味的喜好，調配具有個人風格的「爆料奶酪」囉！

（我好想試試看用芒果跟水蜜桃之類的水果來做做看喔～）

 

再來就是分別試吃各口味的時間嚕！首先上場的是「抹茶紅豆」，杯裡盛裝的是台灣本土紅豆

熬煮而成的紅豆餡料，杯外另附的則是使用日本京都宇治抹茶粉所煮製而成的抹茶糖漿。

 

撕開紅豆餡料的封口膠膜，我先小嚐了一口，發現紅豆餡料本身的甜度並不高。

當然，原因很簡單，就是甜度事實上集中於抹茶糖漿之內。

我個人還滿喜歡這樣低甜度紅豆餡料+抹茶糖漿的組合，

因為如此正好可讓消費者依各自喜好調節整體奶酪的甜度！

 

 

悲情的抹茶紅豆，因為有部分被我們「裸吃」（原味乳酪）的關係，所以加料之後整個很不爆～哈！

 

下一個是採用頂級春蜜鳳梨（台農17號）所製成的「鳳梨奶酪」，同樣也是餡料與奶酪分開包裝。

春蜜鳳梨的最大特色是「肉質細緻」及「酸度低」，相當適合不喜鳳梨酸味的捧友喔！

 

與抹茶紅豆相較之下，鳳梨口味的甜度略低一些，但仍舊可品嚐出鳳梨的甜香滋味。

這回的鳳梨口味，少了我們與七先生的「侵擾」，總算得以展現「爆料」的雄風啦！

 

就在我們品嚐鳳梨口味的當下，某犬很快的也「速」完他那一份囉！

疼子入心的奔郎只好大口大口吃完那鳳梨餡料，再分些杯底的原味奶酪給我兒夭鬼七！

 

第三個上場的是爆料團隊最新力作-「紅戀蔓越莓」，以大顆原粒的美國進口頂級蔓越莓果實為基本原料，

搭配日本進口櫻桃白蘭地熬煮而成的紅戀蔓越莓，可是有令人入口後五官上演「大集合」劇碼的實力！

 

蔓越莓汁我常喝，蔓越莓乾我也常吃，但這麼大粒飽滿的蔓越莓原粒果實，

印象中我還真是第一回可以這麼豪邁的大口吃ㄟ！感覺好滿足喔！

 

蔓越莓果醬有讓人成為「楊婆婆」的雄厚實力～奔郎極度推薦喜愛果酸味的捧友食用啦！

 

然後就是跟蔓越莓同一家族的「藍莓口味」嚕！

說真的，日常在外用餐，我個人最不愛的就是用藍莓果醬做成的甜點。

也不知道為什麼，大多時候就是吃不到覺得順口的藍莓醬，也覺得不愛一般藍莓醬又甜又稠的口感。

這回試吃爆料奶酪後，我才終於參透其中的道理.......

原來，歸根究底就是我這人根本就不愛一般市面果醬的濃稠口感ㄇㄟ！

 

不過這爆料奶酪的「果醬」，並不像一般市面上常見的果醬，

會將果實整個煮爛成泥狀（或是加入人工凝固劑增加其濃稠感），而是充分保留果實/水果的原粒，

並搭配以自然的果實/水果湯汁，感覺就好像在吃天然的果實/水果一般，這點是讓我格外喜愛之處。

 

採用美國進口西北大藍莓果實所製成的藍莓果醬，同樣保留大粒飽滿的果實原粒，

與蔓越莓相較之下，這藍莓幾乎不帶任何酸味，同時甜度也並不高，相當適合喜愛中庸之道的捧友品嚐哦！

 

這個藍莓不太酸也不過甜，也無奔郎不喜的黏稠口感，我個人很喜歡呢！

 

喜愛藍莓的捧友，看了是不是有心動的感覺啊？？

 

最後壓軸的是巧克力/可可奶酪。封口杯裡共附有兩小包配料，分別為「巧克力醬」與

「美國進口生杏仁角+荷蘭100％純可可粉」。淋上巧克力醬後，再灑上生杏仁角與巧克力粉，

如此可以充分保留生杏仁角的酥脆口感，也是爆料團隊展現的小巧思之一。

 

具甜度的巧克力醬加上帶微苦味的100％純可可粉，再搭配香脆可口的生杏仁角，使其整體層次豐富許多。

我個人是杏仁角的忠實粉絲，所以這道自然在我心中名列第一囉！！推！！

 

嘿嘿～看完之後，有沒有想跟我們一起「爆料」的感覺啊？？

喜歡的話就衝吧！！！七月底前有特價說！！要搶要快啊！！

 

 

爆料奶酪  Cheese PaPa

官網：http://www.cheesepapa.com/

Ihergo官網：http://www.ihergo.com/store/gerry3808

樂天市場：http://cheesepapa.shop.rakuten.tw/

FB粉絲專頁：這裡

一號店地址：台中市西屯區長安路二段71巷32弄2號

營業時間：11:00-20:00

閱讀店地址：台中市西區館前路6號

營業時間：12:00-19:30

聯絡電話：0985-782656

傳真：04-22952242

Email：gerry3808@gmail.com

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• 留言者: 好吃懶做.叫
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• 日期: 2011-07-16 00:12:06

看到那奶酪搖晃的樣子 感覺好想馬上咬一口 新莊開團一定要通知我 光看就讓我直流口水~~ 一次可以吃到這麼多種口味 現在促銷期一定要嚐嚐看啦!!!

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• 留言者: murta
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• 日期: 2011-07-16 03:07:07

看妳慢慢倒入的畫面真的很讓人流口水... 料真的有爆多的啦! 感覺奶酪可以再大杯點~ XD

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• 留言者: peton
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• 日期: 2011-07-16 04:47:12

喔～～工作是在西屯阿 那離我還不遠說～～～嘿嘿..... 看小艾介紹似乎原味本身就相當迷人 我也覺得有很多奶酪本身好吃,但一加入口味醬料後就整個走掉 挺可惜的......

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• 留言者: 程程媽咪
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• 日期: 2011-07-16 05:47:41

奶酪，我和程爸、程程都喜歡！^^ 上回去老英格蘭，我們3個吃了有10個吧！...哈哈 不過他那個比較小個~

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• 留言者: HUA HUA
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• 日期: 2011-07-16 06:56:45

巧克力醬的配料好酷喔! @@

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• 留言者: 咖 啡 麻
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• 日期: 2011-07-16 08:50:39

哈哈，七先生一定吃的很開心！

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• 留言者: URMax
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• 日期: 2011-07-16 10:50:40

我家很少吃奶酪的~ 不過被您這樣一介紹~ 才知道除了單吃原味之外 還有這麼多個人化的選擇哩!

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• 留言者: lovelulu122
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• 日期: 2011-07-16 15:24:26

哇~最近不知怎的我瘋狂迷上奶酪了>< 前幾天有個朋友也在問我要不要訂這一間 看看團購還沒人開團!在想要不要自己訂算了XD 對了!你知道嗎? 前陣子在台北全統買了一杯義式奶酪 我就愛上了 版主回覆：(07/17/2011 05:23:53 AM) 嘿啊～團購都還沒人開，我也想訂說！！ 不然妳跟捧友開桃園團，我來加桃園團好了～XXXXXXXXXXXD

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• 留言者: 小飛熊
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• 日期: 2011-07-16 15:42:55

哇～～好滑嫩唷～～爆料爆的真好捏～～ 看起來都好好吃捏！

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• 留言者: chun
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• 日期: 2011-07-17 05:44:59

現在好貼心喔~餡料還另外放 而且那餡料真的很爆滿,用料又實在~ 爆料啊!!!^0^

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• 留言者: 小女王
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• 日期: 2011-07-18 06:02:48

我喜歡那巧克力口味~ 冰著吃肯定很幸福吶~

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• 留言者: jun0817
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• 日期: 2011-07-18 07:41:31

料看起來感覺很實在，吃起來一定有幸福的感覺)))))))))))) 前面那個艾阿嬤的疑問，是我的話，就訂個冷凍宅配給阿嬤自己收看看 阿嬤就能馬上理解了XD

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• 留言者: appleme
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• 日期: 2011-07-18 15:02:41

小艾滿有耐心的捏 換做是我～ 可能問第3個問題 我就已經落跑加沒耐心了@@ 個人比較喜歡吃奶酪配有點酸酸的醬 宇治抹茶～顏色看起來有點怪@@

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• 留言者: YUKI醬
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• 日期: 2011-07-18 15:04:56

奶酪超好吃的耶...裡面櫻桃口味最吸引人了... 看的都要流口水了啦...xd

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• 留言者: smallshadow
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• 日期: 2011-07-18 15:17:38

之前看過黑默分享過這個奶酪, 你們分享的方式真不同...不過ㄧ樣都好有趣.... 七先生怎摸那摸愛吃奶酪呀~

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• 留言者: 蝦蝦
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• 日期: 2011-07-19 00:09:34

真是幸福的甜點阿 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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• 留言者: 王拉拉
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• 網址: http://piliapp-mapping.ricelala.com/blog
• 日期: 2011-07-19 00:41:59

滿滿的料 讓人感覺超幸福阿~~~ 你家可愛的狗狗真好 連好吃奶酪都先品嘗^^

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• 留言者: 泰瑞
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• 日期: 2011-07-19 04:33:29

爆料正夯(誤)

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• 留言者: 達人幫
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• 日期: 2011-07-19 07:46:09

看到手工就沒抵抗力了><~.. 來人阿!!~((衛生紙拿來給我擦口水...

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• 留言者: Dionisia
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• 日期: 2011-07-19 09:38:06

這篇試吃文讓人看了很想馬上抱幾箱爆料奶酪回家捏! 我也好愛吃鮮奶酪啊,尤其是水果口味的,夏天吃超讚!

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• 留言者: pengchi7777
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• 網址: http://pengchi7777.pixnet.net/blog
• 日期: 2011-07-19 11:12:22

這這這~~會不會太可愛了!! 我的眼裡只有七先生...看不到奶酪...