2014年8月31日 星期日

高雄老江紅茶牛奶 - 浩角翔起指定高雄必喝紅茶牛奶,也是台語天后江蕙阿姐的愛喔! ∣食記 高雄 新興區

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 8/31/2014 | 標籤分類 :
老江紅茶牛奶 
Facebook粉絲專頁:老江紅茶牛奶
地址:高雄市新興區南台路51號
電話:07-2877317 0920-934948
營業時間:07:00-02:00
延伸閱讀:20170205 東森新聞 台灣1001個故事


相信有在注意美食資訊的朋友,
應該不會感到太陌生。
我個人是透過食尚玩家才知道他們家的,
據聞他們家是食尚天王浩角翔起
前陣子看到其他媒體報導,
才知道原來早期台語天后江蕙阿姐
也愛他們家的紅茶牛奶。

老江紅茶牛奶的名人軼事説不完,
有興趣的朋友可以自行參考以下報導囉!

早期老江紅茶牛奶原本是24小時營業,
由創業的三兄弟每人負責8小時分段營運,
目前則是改成每日凌晨有5小時休息時間。
前陣子的花東行因為颱風因素臨時改行程
往高雄台南走避風雨,落腳附近的康橋商旅
便決定隔天一早來老江朝聖喝茶吃早餐去囉!
(結果還是掃到颱風尾淋了一身濕~殘念!)
1 高雄老江紅茶牛奶

外縣市的朋友如果想喝老江這一味,
也是可以選擇宅配的啦!
詳情請直接參考 老江紅茶牛奶官網
3 高雄老江紅茶牛奶

這天由於下著大雨,
店頭排隊人潮不算很多。
2 高雄老江紅茶牛奶

除了招牌的紅茶、紅茶牛奶,
吐司及蛋餅類餐點也蠻多人推薦的。
聽說烤麵包機歷史悠久,相當厲害!
(有人說肉包好像也不錯的樣子~)
這天因為我們要趕路,就僅買了紅茶、
紅茶牛奶,以及沙拉麵包各一。
下回有機會再試試其他餐點囉!
9 高雄老江紅茶牛奶

店內販售的產品種類相當多,
除了自家產品,也從其他店家採購
鳳梨酥、牛軋餅、麻糬...等兼著賣。
4 高雄老江紅茶牛奶


這奶油香蒜小吐司看來實在可口,
讓我好想買!但因為已經在花蓮買了
不少花蓮縣餅,只好放棄啦!
5 高雄老江紅茶牛奶

老實說平常我不很愛吃美乃滋這瞇啊,
但沙拉麵包對我存在一種莫名魅力,
每回看到都會好想吃,
這回肚子還有些空間,
所以就買了一個大家分著品嚐囉!
老江的沙拉麵包,麵包口感十分軟、略乾,
搭配帶濕度的馬鈴薯蛋沙拉內餡蠻剛好的。
6 高雄老江紅茶牛奶

這回入手紅茶與紅茶牛奶各一,
據聞老江的紅茶選用四種紅茶,
熱煮後放涼、以冰塊冰鎮,
不直接加冰塊也不使用冰箱冰鎮,
因而使其紅茶喝來就是有一股特殊的風味。
他們家的紅茶沒有什麼半糖或微糖可選擇,
就是全糖,據說是為了使紅茶香氣不變味。
而紅茶牛奶則是加入整罐的高牧鮮奶,
高牧鮮奶是高雄地區赫赫有名的牧場鮮奶,
據說沒先預定還買不到勒!
7 高雄老江紅茶牛奶

招牌紅茶30元/杯,
紅茶牛奶40元/杯,
乍看會覺得這價格實在不大親民,
但瞭解製程與用料後,
不難理解為何會有此訂價。
老江的紅茶,茶香十分濃郁,
雖是全糖但倒也不至於過甜膩口,
我們都覺得還蠻不錯的!
至於紅茶牛奶我們則覺奶香濃過茶味,
且除了鮮奶,感覺還有股濃濃鮮奶油香,
與我一般常喝的純鮮奶茶口味不大相同,
兩相對比之下,我們都偏愛紅茶多些囉!
8 高雄老江紅茶牛奶


遵循古法、不偷工減料,
是老江一路走來的經營原則,
也希望老店可以這麼堅持下去,
讓更多人能夠品嚐到這用心的美味囉!

老江紅茶牛奶
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地址:高雄市新興區南台路51號
電話:07-2877317 0920-934948
營業時間:07:00-02:00

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