福太郎大阪燒 蔥花燒 日式炒麵 ∣ 大阪難波美食 日本旅遊 京阪神
福太郎大阪燒 蔥花燒 日式炒麵(本店)
地址：〒542-0074 大阪府 大阪市中央区千日前2-3-17
電話：06-6634-2951
營業時間：平日 17-24:00 假日 12:00-23:00
來大阪玩一定要吃大阪燒，
如果可以，當然能吃到的厲害的是最好~
而說到厲害的鐵板燒，這回我要分享的"福太郎"，
應該會是許多人的口袋名單之一。
(這家店有上過料理東西軍喔~)
這回的大阪自助旅行之旅原本是想以
分享自助旅行規劃文章做為開端，
但因為人正在國外照片帶沒很齊，
加上難得出來時間當然花在玩耍最實際，
所以便決定旅日期間先盡量分享簡單的就好啦~
這回五天四夜的大阪自助行，
我與友人都住在道頓堀附近的華盛頓飯店，
抵達大阪第一晚到飯店 Check in 之後，
我們便直接步行到不遠的福太郎大阪燒用餐啦!
福太郎主要提供幾種料理-大阪燒(お好み焼)、
蔥花燒(ねぎ焼)，以及日式炒麵(焼きそば)。
店家門口就貼了詳細菜單，
看不懂沒關係，店裡還有人氣選單可供參考。
如到現場須排隊候位的話，
記得先到店裡自己寫候位單。
(不知道要填單的話店裡的人也會招手叫你進去寫)
店裡的鐵板料理檯兼用餐區整個呈ㄇ字型，
候位單就放在廚師的正前方。
店內人氣大阪燒、蔥花燒，以及料理參考單，
不懂日文的話就按排名點點點吧!
第一名是豬肉，第二名是烏賊，
其他的話，店裡的菜單也有英文可供參考，
如果也不懂英文的話，就只能求助翻譯大神了~
福太郎的用餐程序簡單來說就是點菜，
待廚師料理好後，服務人員就會直接送到面前給你/妳，
話說那個鐵板很燙，要小心，
像我這回因為只專注拍照就不小心給燙到了...
(但沒有燙傷，朋友們不用擔心啦~嘎嘎~)
順道一提，福太郎在附近的高島屋百貨8樓也有分店喔!
另外這天因為朋友在飛機上吃很飽的關係，
我們就沒點日式炒麵了，
但昨天在網路上分享時有好多朋友都推薦他們家的日式炒麵，
所以我決定這幾天無論如何都一定要衝去再吃一回啦!
(下圖的日式炒麵是厚顏拜託隔壁客人借我拍的~)
吃大阪燒當然一定要來杯必魯才對味啊!!
(路人：有食物跟必魯是不搭的嗎?)
我的烏賊大阪燒(いか玉/860日圓)
朋友的豬肉大阪燒(豚玉/860日圓)，
說真的兩個外觀很像，
如果不是服務人員有告知口味，
我們還真分不清楚誰是誰啊!!!!!
烏賊燒的用料很實在也夠鮮Q，
印象中之前曾在台灣吃到鹹度度的大阪燒，
(不要問我是哪一家，我已經忘了~)
但福太郎的大阪燒，即使不配啤酒，也不覺過鹹。
他們家的高麗菜也是鮮甜多汁不帶土味，
高麗菜從門口的海報介紹好像蠻有一回事，
但初訪我忘了拍，等這幾天再訪我在拍起來囉~
朋友的豬肉大阪燒，用料與烏賊燒相較略顯貧乏了些。
不過豬肉本身給稍微煎到略略焦香的滋味與口感都很迷人，
也難怪會成為店裡的人氣料理啦!
(但我跟友人都比較喜愛料多的烏賊大阪燒多些囉~)
最後結帳金額2,260日圓，
話說這天我們隔壁有三位日本客人竟然吃了六千多塊日幣!!
每回到日本都覺得日本人很厲害，
超會吃超會喝但大部分卻都瘦瘦的，好令人羨慕啊!
(話題到最後整個走偏了ㄟ...)
離開大阪的前一天，我跟友人說無論如何
都要來叫一份炒麵外帶回飯店吃，
於是兩人便趕在店家休息前又來報到啦！
（其實當下兩人肚子已經飽到翻了！）
這天抵達時距離店家休息大約只剩15分鐘，
原本還蠻擔心店家會拒絕收客的，
結果店家不但沒拒絕，還很親切的招呼我入座候餐，
（語言不很通，但我還是可以感受到對方的誠懇，哈！）
趁著候餐的時間順便繼續東拍西拍，
也才發現原來日式炒麵跟大阪燒、蔥花燒
是在不同的地方料理滴！
（日式炒麵是躲在後面的小鐵板炒der...）
前台料理也順便偷拍一下，
因為下次在來不知道是什麼時候了.....
（就算短期間再去也會嘗試不同家啦！）
吃這類料理的最大壞處大概就是
「吃完之後沒有人會不知道你/妳吃了這料理」，
也就是身上會帶著濃濃的料理味，
到福太郎（好煩我都會一直打成武大郎）
用餐還有另一個比較讓我care之處，
就是店裡沒有禁煙，
所以如果碰上癮頭比較大的客人，
用起餐來就會難過一些～
我很認真的覺得在用餐區讓別人聞二手煙
是很令人難以忍受的一件事....
（純粹個人想法，如果冒犯請見諒～嘎～）
這天外帶餐點由我作主，
因為想說是在福太郎的最後一餐，
我便豪邁的點了豬肉+蛋日式炒麵（980円），
原想應該就是把豬肉跟蛋還有麵兒炒在一起而已，
結果後來看到廚師竟然剷出一大個蛋包，
我才發現自己好像又太衝動了！！
（現場因為太驚訝所以忘了拍照）
外帶包裝也很ㄉ一ㄣ金，
摒除掉保麗龍便當好像有礙健康，
包裝應該算是撐的起980円這價格啊！
北海道生搾是白天在黑門市場雜貨店買來的，
用來搭配日式炒麵超對味！
此行剛好從環球影城哈利波特魔法世界
豬頭酒吧扛了個啤酒杯回來，
順理成章就用來裝北海道生搾囉～
（尬ㄉ豬肉蛋包日式炒麵也是一整個很ㄉ一ㄣ金啊！）
看看這美麗的 マヨネーズ（美乃滋） 紋路，
真的讓人不忍動筷破壞它ㄟ！
（另附的紅薑對我來說則是吸引力不大～）
炒麵醬料入味濃厚，濃鹹中還帶微微的甘味，
搭配清爽略帶微苦風味的北海道生搾，超讚！
能在離開大阪前再來份這樣的夜宵，
真的真的真的很幸福啊！
這趟大阪自助行原本友人還想多吃
另三家知名的大阪燒＆蔥花燒，
但因為行程實在排太滿加上大阪街頭誘惑太多，
所以這回就僅吃到福太郎這一家，
希望下回還有機會吃到預定造訪的名店囉！
福太郎大阪燒 蔥花燒 日式炒麵(本店)
地址：〒542-0074 大阪府 大阪市中央区千日前2-3-17
電話：06-6634-2951
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