高雄老江紅茶牛奶 - 浩角翔起指定高雄必喝紅茶牛奶，也是台語天后江蕙阿姐的愛喔！ ∣食記 高雄 新興區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
8/31/2014 |
標籤分類 :
台語天后江蕙最愛紅茶牛奶
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老江紅茶牛奶
外縣市的朋友如果想喝老江這一味，
這天由於下著大雨，
除了招牌的紅茶、紅茶牛奶，
店內販售的產品種類相當多，
這奶油香蒜小吐司看來實在可口，
老實說平常我不很愛吃美乃滋這瞇啊，
這回入手紅茶與紅茶牛奶各一，
招牌紅茶30元/杯，
遵循古法、不偷工減料，
Facebook粉絲專頁：老江紅茶牛奶
地址：高雄市新興區南台路51號
電話：07-2877317 0920-934948
相信有在注意美食資訊的朋友，
應該不會感到太陌生。
我個人是透過食尚玩家才知道他們家的，
據聞他們家是食尚天王浩角翔起
前陣子看到其他媒體報導，
才知道原來早期台語天后江蕙阿姐
也愛他們家的紅茶牛奶。
老江紅茶牛奶的名人軼事説不完，
有興趣的朋友可以自行參考以下報導囉！
早期老江紅茶牛奶原本是24小時營業，
由創業的三兄弟每人負責8小時分段營運，
目前則是改成每日凌晨有5小時休息時間。
前陣子的花東行因為颱風因素臨時改行程
往高雄台南走避風雨，落腳附近的康橋商旅，
便決定隔天一早來老江朝聖喝茶吃早餐去囉！
（結果還是掃到颱風尾淋了一身濕～殘念！）
外縣市的朋友如果想喝老江這一味，
也是可以選擇宅配的啦！
詳情請直接參考 老江紅茶牛奶官網。
這天由於下著大雨，
店頭排隊人潮不算很多。
除了招牌的紅茶、紅茶牛奶，
吐司及蛋餅類餐點也蠻多人推薦的。
聽說烤麵包機歷史悠久，相當厲害！
（有人說肉包好像也不錯的樣子～）
這天因為我們要趕路，就僅買了紅茶、
紅茶牛奶，以及沙拉麵包各一。
下回有機會再試試其他餐點囉！
店內販售的產品種類相當多，
除了自家產品，也從其他店家採購
如鳳梨酥、牛軋餅、麻糬...等兼著賣。
這奶油香蒜小吐司看來實在可口，
讓我好想買！但因為已經在花蓮買了
不少花蓮縣餅，只好放棄啦！
老實說平常我不很愛吃美乃滋這瞇啊，
但沙拉麵包對我存在一種莫名魅力，
每回看到都會好想吃，
這回肚子還有些空間，
所以就買了一個大家分著品嚐囉！
老江的沙拉麵包，麵包口感十分軟、略乾，
搭配帶濕度的馬鈴薯蛋沙拉內餡蠻剛好的。
這回入手紅茶與紅茶牛奶各一，
據聞老江的紅茶選用四種紅茶，
熱煮後放涼、以冰塊冰鎮，
不直接加冰塊也不使用冰箱冰鎮，
因而使其紅茶喝來就是有一股特殊的風味。
他們家的紅茶沒有什麼半糖或微糖可選擇，
就是全糖，據說是為了使紅茶香氣不變味。
而紅茶牛奶則是加入整罐的高牧鮮奶，
高牧鮮奶是高雄地區赫赫有名的牧場鮮奶，
據說沒先預定還買不到勒！
招牌紅茶30元/杯，
紅茶牛奶40元/杯，
乍看會覺得這價格實在不大親民，
但瞭解製程與用料後，
不難理解為何會有此訂價。
老江的紅茶，茶香十分濃郁，
雖是全糖但倒也不至於過甜膩口，
我們都覺得還蠻不錯的！
至於紅茶牛奶我們則覺奶香濃過茶味，
且除了鮮奶，感覺還有股濃濃鮮奶油香，
與我一般常喝的純鮮奶茶口味不大相同，
兩相對比之下，我們都偏愛紅茶多些囉！
遵循古法、不偷工減料，
是老江一路走來的經營原則，
也希望老店可以這麼堅持下去，
讓更多人能夠品嚐到這用心的美味囉！
老江紅茶牛奶
Facebook粉絲專頁：老江紅茶牛奶
地址：高雄市新興區南台路51號
電話：07-2877317 0920-934948
營業時間：07:00-02:00
