即時美味筆記 ∣ 20140810 20140803 東森新聞 台灣一千零一個故事,宜蘭烤鴨傳奇 一鴨五吃癡等三個月,母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄香/張哲維,用包好吃來包台幣 招牌蔥肉包出手就有料/楊岳璁,石門老農越光米 搭配肉燥人間美味/陳元益、潘金波,傳承三代米苔目 古早味飄香半世紀
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* 宜蘭烤鴨傳奇 一鴨五吃癡等三個月 *
獨創鴨肉握壽司 打響烤鴨宴名聲
飯店主廚:林瑞勇
蘭城晶英酒店 紅樓中餐廳
地址:宜蘭市民權路二段36號
電話:03-9101011
營業時間:平日 11:30-15:00 17:30-21:00 假日 11:00-15:00 17:00-21:00
註:每週六、日及特殊節日僅提供精選特餐服務
其他規定事項請參考:http://www.silksplace-yilan.com.tw/
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* 母子聯手蔥花捲 蔥多味濃巷弄飄香 *
獨創烤包子 餅酥不油
老闆:張哲維
雙連阿棗姨現烤手工香蔥花捲
地址:台北市中山區民生西路45巷5弄7號
電話:0986-987583
營業時間:07:00-15:00
每週一公休
文章參考:http://www.esther7.com/2014/08/blog-post_16.html
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* 用包好吃來包台幣 招牌蔥肉包出手就有料 *
包子達人:楊岳璁
包房子(Pao House)
地址:台北市中山區松江路84巷12號
營業時間:09:00-18:00
每週日公休
食記參考:http://www.esther7.com/2014/08/house-paohouse.html
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* 石門老農越光米 搭配肉燥人間美味 *
嵩山千歲農夫團
越光米農:陳元益、潘金波、江榮川
石門嵩山社區
地址:新北市石門區山溪里13鄰九芎林49號
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* 傳承三代米苔目 古早味飄香半世紀 *
永樂米苔目
地址:台北市大同區永昌街7號
電話:02-25552073
營業時間:週一~週五 07:00-17:00 週六、日及國定假日 07:00-15:00
文章參考:http://www.esther7.com/2009/12/blog-post_14.html
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20140803 東森新聞 台灣一千零一個故事 店家資訊
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* 台灣第一苦旦 *
廖瓊枝歌仔戲基金會
Facebook粉絲專頁:財團法人廖瓊枝歌仔戲文教基金會
地址:台北市士林區重慶北路四段55號2樓
電話:02-28127262
營業時間:週一~週五 13:00-21:00
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* 昔打鐵街魔法變身法式小店老屋新妝/模特兒咖啡 *
咖啡店老闆:鍾瑤
Modern Mode & Modern Mode Café
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/modernmode11
地址:台北市大同區赤峰街49巷11號
電話:02-25551020
營業時間:12:00-21:30
每週一公休
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* 竹東牛肉麵女王一天七百碗 *
老闆:莊寶珠
莊記牛肉麵館
地址:新竹縣竹東鎮仁愛路248號
電話:03-5953805
營業時間:10:00-14:00 16:00-22:00
每週日公休
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* 工程師轉法式甜點主廚 *
甜點主廚:蘇厚宇
Pâtisserie ALEX
官網:http://www.patisseriealex.com/
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/patisserie.alex
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷18號
電話:02-27623236
營業時間:12:00-20:30
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* 小林人創業踏實做果醬 *
果農:張淑瓊
日光小林
Facebook粉絲專頁:日光小林
電話:07-6775100
六龜芒果農張淑瓊
電話:0919-781780
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* 柴燒豆皮池上發光*
老闆:曾勇龍
大池豆皮店
Facebook粉絲專頁:大池豆皮店
地址:台東縣池上鄉大埔村4鄰大埔路39-2號
電話:08-9862392
營業時間:06:30-18:00
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