2014年12月22日 星期一

 

正莊山東饅頭(食尚玩家低調不公開超大飽滿饅頭店)、鐵路饅頭∣ 食記 新竹 北區

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 12/22/2014 | 標籤分類 :
這回要寫的新竹兩家厲害饅頭店
正莊山東饅頭以及鐵路饅頭,
都是我家艾阿姐之前報給我知的新竹隱藏版美食。
因為我去新竹的時間比較不一定,
大多是週末去,有幾回想起要去,
卻偏偏碰上店家表訂公休日,
或臨時有事公休(我是衰人)。
撲空好幾回之後,終於有次買成功,
帶回台北後卻只顧著吃忘了拍照,
原本想等來日照片補齊一些在寫文,
結果...食尚玩家竟然給他報出來了!
反正未來有好一陣子也是不可能吃到,
乾脆就先拿出來簡單分享吧!
反正我口袋還有厲害饅頭,
短期間沒吃到這兩家也不會覺得太殘念啦!
11 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

正莊山東饅頭
電話:03-5340519
營業時間:07:00-11:00 14:30-18:30
每週日公休

鐵路饅頭
電話:03-5315489
營業時間:06:00-18:30
週日下午~週一公休

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正莊山東饅頭我撲空了好幾回,
不是去時店家公休,就是饅頭都賣光了!
這次總算抓對時間去,
但可惜時間沒抓準,所以口味還是沒能買齊。
1 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

店裡有塊小白板註明各式口味出爐的時間, 
這回我們到時紅豆已經賣完了,
也沒地瓜饅頭,我們只好買剩下四種口味啦!
(有得買就不錯了還嫌勒!)
Ps.出爐時間與口味是會調整的喔!
以現場公告為準。
3 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG


正莊就僅販售六種饅頭 -
地瓜、芋頭、紅豆、桂圓、白糖饅頭,
以及無糖白饅頭,之所以把價目表
拍成這樣歪七扭八,是因為店鋪前面
人潮滿滿,我只能東躲西閃的拍啦!
4 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

除饅頭之外店家還有販售自製的辣椒醬,
阿姐沒吃過我也沒特愛吃辣,這回就沒買啦! 
5 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

在窗口跟店裡大姊點好口味後,
大姊就會像這樣往店裡揀饅頭去,
看到饅頭窩在白色厚被裡,
感覺莫名溫暖啊!(是因為最近太冷的關係吧?!)
6 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

很殘念這回我只拍下現買現吃的芋頭饅頭,
正莊的芋頭饅頭除有芋頭小粒均勻分佈於麵糰中,
更特別的一點是中央還包入整塊大塊狀芋頭,
老麵饅頭與其間分佈芋頭小粒口感香Q具咬勁,
內裡大塊芋頭則是軟而鬆綿,
帶微微甜味,即使單吃也不覺過於乾澀,
總的來說算是相當耐吃的一個口味囉!
(這口味也是店家相當熱銷的品項)
7 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

另外幾個被我吃光卻忘了拍的有
白糖饅頭、無糖白饅頭,以及桂圓饅頭。
說真的白糖饅頭與無糖白饅頭跟我日常
愛買的店家口感差異不明顯,
都是具咬勁帶老麵酸香,
我這人買饅頭向來偏好走地利之便路線,
所以未來大概也就是等老姐去買我再補拍囉!


正莊的桂圓饅頭這回我也有買了品嚐,
紅糖饅頭裡和入不少桂圓果肉,
香氣足風味自然,也很不錯!!

至於無緣買到的紅豆與地瓜,
則是他們家熱門中的熱門,
希望未來能有機會搶到囉!
033 (2).gif

 順道分享另家也是我家阿姐推薦的
美味饅頭 - 鐵路饅頭。
鐵路饅頭我也是無緣撲空過幾回,
這回也沒多幸運,
只買到肉鬆捲與蔥花捲兩種口味啦!
8 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

雪裡紅肉包跟豆沙包也是他們家熱門商品,
朋友們若有機會碰上不妨買來試試看。
9 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG


肉鬆捲還加了些蔥花在裡頭,
吃來鹹甜交錯的口味還挺不錯。
饅頭本身口感是軟中帶Q,
整個吃來口感不單調又能產生飽足感。
10 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

蔥花捲蔥麵糰微酸微甜,
與鹹香的蔥花搭配著吃,口感滋味都不錯。
鐵路饅頭的蔥花捲跟肉鬆捲我都有多買帶回台北
送朋友,普遍獲得不錯的評價,
就此看來應該也算是相當值得嘗試的口味! 
12 正莊山東饅頭、鐵路饅頭.JPG

正莊山東饅頭
電話:03-5340519
營業時間:07:00-11:00 14:30-18:30
每週日公休

鐵路饅頭
電話:03-5315489
營業時間:06:00-18:30
週日下午~週一公休


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