2016年9月3日 星期六

彰化不二家蛋黃酥-每到中秋必定排翻搶翻的彰化大人氣團購美食!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 9/03/2016 | 標籤分類 :
彰化不二家蛋黃酥~我總算吃到你啦!
(太開心請容我先吶喊一下)
今年中秋前夕很幸運,
吃到的蛋黃酥都是精選好物,
一家是我個是我個人已經分享過很多回合的
板橋扛霸子小潘鳳梨酥/鳳凰酥
另就是這回要分享的彰化不二家蛋黃酥啦!
彰化不二家蛋黃酥
地址:彰化市中正路一段293號
電話:04-7225328
營業時間:09:00-20:00
  
老早就聽聞彰化不二家蛋黃酥的大名,
只是由於我本人素日對蛋黃酥這種屬於高熱量、
又非正餐必須的美食,並沒有非常大的熱忱,
所以沒到節慶(中秋)時通常不大會突然想到它,
自然也不會特別在非節慶的時候去買來品嚐。
(尤其不二家又是位於我自己不常踏足的彰化~哈!)

今年中秋前夕很有趣,
我自己因為覺得板橋小潘的蛋黃酥好吃,
所以陸續在FB上頭分享了幾回,
只要講到板橋小潘的蛋黃酥,
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
只要講到板橋小潘的蛋黃酥,
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
只要講到板橋小潘的蛋黃酥,
就會有人問起不二家的蛋黃酥。

謎之聲:艾小姐你鬼打牆嗎同樣的話幹嘛重複三次?
艾小:嗯啊你們看到的只有三次,
我自己看到收到的訊息可是不下三十次咧!

也因為相同的問題被一問再問,
才讓我下定決心今年一定要吃到彰化不二家的蛋黃酥,
原想說問問身邊有無朋友會前往購買,
請他們幫忙帶,但上網查了資訊是說店家
除了農曆八月1日起開始不接訂單外,
就連現場排隊也有購買數量限制,
我查到的是說現場排隊每人限買兩盒,
今年有無限制、限制多少?我不確定。
唯一可以確定的是這麼難買的美食,
我真的不好意思主動開口請朋友幫忙。

結果!前幾天竟然有位互動許久的台中美女網友,
發了一張蛋黃酥禮盒的相片給我,
問我有沒有興趣?想不想吃?
原本我還以為是美女自家做的產品,
卻沒想到,竟然是我肖想今年要買的彰化不二家啊!
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!
這麼千載難逢的機會,
我是真的真的不想錯過啊!

於是我就跟台中美女網友約定來了個交換禮物,
來交換彰化不二家蛋黃酥啦!
但不好意思的是板橋小潘的鳳梨酥/鳳凰酥
大概是中秋前訂單接到爆掉,
我去時店家暫不提供,
但有熱騰騰現烤的蛋黃酥,我就先買蛋黃酥囉!

北中兩大名店齊聚一堂,
這畫面還真是莫名溫馨啊~
(超感恩台中美女網友)

1 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅

歷經宅配洗禮的彰化不二家蛋黃酥,
外觀依舊十分完整~
這外皮一看就感覺跟市面上的蛋黃酥不大相同。

2 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅

從圖片看可能不那麼明顯,
但實際看起來是很就給人相當酥,
且不那麼油的感覺。

3 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅
4 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅

對比之下小潘的蛋黃酥就比較接近我
一般看到的市面上販售的,
頂層刷的蛋黃液較厚,外皮則偏軟些。 
5 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅

不二家蛋黃酥與小潘蛋黃酥排排站,
應該不難看出哪一個是哪一家的吧?

6 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅

從切面來比較一下,
左邊是小潘的綠豆沙蛋黃酥,
右邊則是不二家的烏豆沙蛋黃酥。
兩著相較鹹蛋黃份量差不多,
但小潘的豆沙餡明顯多得多,
看這內餡與鹹蛋黃的比例,
直覺來想會覺得小潘的肯定較不二家甜,
但事實上小潘的內餡甜度較不二家低許多,
而不二家雖烏豆沙甜度略高,
蛋黃鹹度卻也相對高些,
所以中和起來品嚐其實兩者都不致給人甜膩感。
小潘的蛋黃不知道是不是因為趕工的關係,
感覺這回買到的看來較不那麼透黃啊!
8 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅

不二家的鹹蛋黃大而濕潤,
鹹度略高一些,與甜綿的烏豆沙搭配共食,
比例算是抓得剛剛好!但相較於內餡,
彰化不二家蛋黃酥的外皮反而更令我驚豔!
一般蛋黃酥的外皮都是走軟中帶點韌性的口感,
即使吃之前覆烤過,依舊也是偏軟韌居多,
但不二家的蛋黃酥外皮則是就算不覆烤,
冷吃也同樣也是相當的酥香富層次,且不油~
7 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅
 整體來說彰化不二家蛋黃酥的確出色,
不過價格就我所知單顆較小潘多出10元,
兩者相較我是覺得小潘的CP值較高,
但若以名氣與特殊性來論,
應是不二家的蛋黃酥勝出吧?
(小潘是有名在鳳梨酥&鳳凰酥)
總之兩家的蛋黃酥我都覺得很優秀,
無論送禮或自用基本上都不容易被打槍,

若有機會的話我會建議兩家都可以試試看嚕!

彰化不二家蛋黃酥
地址:彰化市中正路一段293號
電話:04-7225328
營業時間:09:00-20:00

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