彰化不二家蛋黃酥-每到中秋必定排翻搶翻的彰化大人氣團購美食！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
9/03/2016 |
標籤分類 :
人氣團購商品
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今年中秋前夕很有趣，
整體來說彰化不二家蛋黃酥的確出色，
彰化不二家蛋黃酥～我總算吃到你啦！
（太開心請容我先吶喊一下）
今年中秋前夕很幸運，
吃到的蛋黃酥都是精選好物，
一是我個是我個人已經分享過很多回合的
板橋扛霸子小潘鳳梨酥/鳳凰酥，
另就是這回要分享的彰化不二家蛋黃酥啦！
彰化不二家蛋黃酥
地址：彰化市中正路一段293號
電話：04-7225328
營業時間：09:00-20:00
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老早就聽聞彰化不二家蛋黃酥的大名，
只是由於我本人素日對蛋黃酥這種屬於高熱量、
又非正餐必須的美食，並沒有非常大的熱忱，
所以沒到節慶（中秋）時通常不大會突然想到它，
自然也不會特別在非節慶的時候去買來品嚐。
（尤其不二家又是位於我自己不常踏足的彰化～哈！）
今年中秋前夕很有趣，
我自己因為覺得板橋小潘的蛋黃酥好吃，
所以陸續在FB上頭分享了幾回，結果...
只要講到板橋小潘的蛋黃酥，
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
只要講到板橋小潘的蛋黃酥，
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
只要講到板橋小潘的蛋黃酥，
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
謎之聲：艾小姐你鬼打牆嗎同樣的話幹嘛重複三次？
艾小：嗯啊你們看到的只有三次，
我自己看到收到的訊息可是不下三十次咧！
也因為相同的問題被一問再問，
才讓我下定決心一定要吃到彰化不二家的蛋黃酥，
原想說問問身邊有無朋友會前往購買，
請他們幫忙帶，但上網查了資訊是說店家
除了農曆八月1日起開始不接訂單外，
就連現場排隊也有購買數量限制，
我查到的是說現場排隊每人限買兩盒，
今年有無限制、限制多少？我不確定。
唯一可以確定的是這麼難買的美食，
我真的不好意思主動開口請朋友幫忙。
結果！前幾天竟然有位互動許久的台中美女網友，
發了一張蛋黃酥禮盒的相片給我，
問我有沒有興趣？想不想吃？
原本我還以為是美女自家做的產品，
卻沒想到，竟然是我肖想今年要買的彰化不二家啊！
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！
這麼千載難逢的機會，
我是真的真的不想錯過啊！
於是我就跟台中美女網友約定來了個交換禮物，
來交換彰化不二家蛋黃酥啦！
但不好意思的是板橋小潘的鳳梨酥/鳳凰酥
大概是中秋前訂單接到爆掉，
我去時店家暫不提供，
但有熱騰騰現烤的蛋黃酥，我就先買蛋黃酥囉！
北中兩大名店齊聚一堂，
這畫面還真是莫名溫馨啊～
（超感恩台中美女網友）
歷經宅配洗禮的彰化不二家蛋黃酥，
外觀依舊十分完整～
這外皮一看就感覺跟市面上的
蛋黃酥不大相同。
蛋黃酥不大相同。
從圖片看可能不那麼明顯，
但實際看起來是很就給人相當酥，
且不那麼油的感覺。
對比之下小潘的蛋黃酥就比較接近我
一般看到的市面上販售的，
頂層刷的蛋黃液較厚，外皮則偏軟些。
不二家蛋黃酥與小潘蛋黃酥排排站，
應該不難看出哪一個是哪一家的吧？
從切面來比較一下，
左邊是小潘的綠豆沙蛋黃酥，
右邊則是不二家的烏豆沙蛋黃酥。
兩著相較鹹蛋黃份量差不多，
但小潘的豆沙餡明顯多得多，
看這內餡與鹹蛋黃的比例，
直覺來想會覺得小潘的肯定較不二家甜，
但事實上小潘的內餡甜度較不二家低許多，
而不二家雖烏豆沙甜度略高，
蛋黃鹹度卻也相對高些，
中和起來品嚐其實兩者都不致給人甜膩感。
小潘的蛋黃不知道是不是因為趕工的關係，
感覺這回買到的看來較不那麼透黃啊！
不二家的鹹蛋黃大而濕潤，
鹹度略高一些，與甜綿的烏豆沙搭配共食，
比例算是抓得剛剛好！但相較於內餡，
彰化不二家蛋黃酥的外皮反而更令我驚豔！
一般蛋黃酥的外皮都是走軟中帶點韌性的口感，
即使吃之前覆烤過，依舊也是偏軟韌居多，
但不二家的蛋黃酥外皮則是就算不覆烤，
冷吃也同樣也是相當的酥香富層次且不油～
整體來說彰化不二家蛋黃酥的確出色，
不過單顆價格較小潘多出10元，
兩者相較我是覺得小潘的CP值較高，
但若以名氣與特殊性來論，
應是不二家的蛋黃酥勝出吧？
（小潘是有名在鳳梨酥＆鳳凰酥）
總之兩家的蛋黃酥我都覺得很優秀，
無論送禮或自用基本上都不容易被打槍，
有機會的話我會建議兩家都可以試試看嚕！
彰化不二家蛋黃酥
地址：彰化市中正路一段293號
電話：04-7225328
營業時間：09:00-20:00
