彰化不二家蛋黃酥-每到中秋必定排翻搶翻的彰化大人氣團購美食!
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
9/03/2016 |
標籤分類 :
人氣團購商品
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今年中秋前夕很有趣,
整體來說彰化不二家蛋黃酥的確出色,
彰化不二家蛋黃酥~我總算吃到你啦!
(太開心請容我先吶喊一下)
今年中秋前夕很幸運,
吃到的蛋黃酥都是精選好物,
一是我個是我個人已經分享過很多回合的
板橋扛霸子小潘鳳梨酥/鳳凰酥,
另就是這回要分享的彰化不二家蛋黃酥啦!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha3Hi16MbXAm00cJz5N7x0zAZFttxjHN69u1ymU0Iji_08C_AZqpqXW0qFNaXWeyAfwnh4b_zVkrPz3RZrlQgVXGIiPHV8DMIlxNmAZs7g-_xMcfCvGAYDq-wdQrJ6wZi3tvuviRVJrog/s1600/%25E5%25BD%25B0%25E5%258C%2596%25E4%25B8%258D%25E4%25BA%258C%25E5%25AE%25B6%25E8%259B%258B%25E9%25BB%2583%25E9%2585%25A5.jpg)
彰化不二家蛋黃酥
地址:彰化市中正路一段293號
電話:04-7225328
營業時間:09:00-20:00
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老早就聽聞彰化不二家蛋黃酥的大名,
只是由於我本人素日對蛋黃酥這種屬於高熱量、
又非正餐必須的美食,並沒有非常大的熱忱,
所以沒到節慶(中秋)時通常不大會突然想到它,
自然也不會特別在非節慶的時候去買來品嚐。
(尤其不二家又是位於我自己不常踏足的彰化~哈!)
今年中秋前夕很有趣,
我自己因為覺得板橋小潘的蛋黃酥好吃,
所以陸續在FB上頭分享了幾回,結果...
只要講到板橋小潘的蛋黃酥,
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
只要講到板橋小潘的蛋黃酥,
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
只要講到板橋小潘的蛋黃酥,
就會有人問起不二家的蛋黃酥。
謎之聲:艾小姐你鬼打牆嗎同樣的話幹嘛重複三次?
艾小:嗯啊你們看到的只有三次,
我自己看到收到的訊息可是不下三十次咧!
也因為相同的問題被一問再問,
才讓我下定決心一定要吃到彰化不二家的蛋黃酥,
原想說問問身邊有無朋友會前往購買,
請他們幫忙帶,但上網查了資訊是說店家
除了農曆八月1日起開始不接訂單外,
就連現場排隊也有購買數量限制,
我查到的是說現場排隊每人限買兩盒,
今年有無限制、限制多少?我不確定。
唯一可以確定的是這麼難買的美食,
我真的不好意思主動開口請朋友幫忙。
結果!前幾天竟然有位互動許久的台中美女網友,
發了一張蛋黃酥禮盒的相片給我,
問我有沒有興趣?想不想吃?
原本我還以為是美女自家做的產品,
卻沒想到,竟然是我肖想今年要買的彰化不二家啊!
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!
這麼千載難逢的機會,
我是真的真的不想錯過啊!
於是我就跟台中美女網友約定來了個交換禮物,
來交換彰化不二家蛋黃酥啦!
但不好意思的是板橋小潘的鳳梨酥/鳳凰酥
大概是中秋前訂單接到爆掉,
我去時店家暫不提供,
但有熱騰騰現烤的蛋黃酥,我就先買蛋黃酥囉!
北中兩大名店齊聚一堂,
這畫面還真是莫名溫馨啊~
(超感恩台中美女網友)
![1 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghOAFN4nkn1kfpcYbqb_xhpHAYw-I2e82dLMjBtZM6afRAZ2tZBuuzalbKkWHOj0lnXbUfePTHl4Q7P-ZrR9pnptnnRanO_xZMHW8ALzvyitx3OOnKD3J-WNGftT0cC_dQo0rqYxzrP4aZ/s1600/28792702583_05d22db59f_o.jpg)
歷經宅配洗禮的彰化不二家蛋黃酥,
外觀依舊十分完整~
這外皮一看就感覺跟市面上的
蛋黃酥不大相同。
蛋黃酥不大相同。
![2 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqpesSV1s5LMVeoHb951rZX7S223YVtWyhhZDjTGmFI__FAUQ4kZmZAERxvC0ijOVICdhyphenhyphenU6B9_20bgI6ysbptO7xeVpT3gpGJcXrv11ebmeZVckpSbtUMctHGkrQE5qT2BJjoMsF6FPu6/s1600/28790122764_52ab91142e_o.jpg)
從圖片看可能不那麼明顯,
但實際看起來是很就給人相當酥,
且不那麼油的感覺。
![3 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCBgvFbtDBanwobamyZoMJdsj6D0pVgmRrMDN_y0d-n_FNRKtLhEVupuJJPReqphtowM2G-Je8KFMkKZ3Md4huE6BnSStEmeb0QllztxkFWDPJ2QY_ifLpgFgNzMG3D8xsmNceb74UkOuY/s1600/28792701573_21704847b2_o.jpg)
![4 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4j-W9vsBz7so9lQKP-gzSNEKcL7WEJz1EkDRKnesKgpLEJsfzzvj4G7m7hmr0bHSc9HynyT5Nc-4siPhyngR0cHNvunuIcKS8ePHRdMSQEo3F_K1twjuDGZd5dcAN5BRSXCvICaNQpJRp/s1600/28790122044_10c6878cf3_o.jpg)
對比之下小潘的蛋黃酥就比較接近我
一般看到的市面上販售的,
頂層刷的蛋黃液較厚,外皮則偏軟些。
![5 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijOyJx-EylwrhkKFM02mMyeht7ubz4VbGyuF_Gb6YKBaOYXlK1LxtfZPq7bfcO8xhHkVM9GZ0p7BHPMlQYnzMqmO48r24F4mZjheESITUFl8HR5LLjAGN4ceC9EmzDSdFL1LVphkSAX2Q1/s1600/28792700643_c8175b8b3e_o.jpg)
不二家蛋黃酥與小潘蛋黃酥排排站,
應該不難看出哪一個是哪一家的吧?
![6 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh5YIPB3M4AeljebbP4XEslZ3WiVXRpcqomeo8Qq93Qc989n1uHxwDUqP_iGNIofFpZWIMVFXWBP9iv9akKP3XhzOb-QWr-vxwz4v8iHicQ9hd7vBomjW8xVJx8foDCMEU3cclrEEyBYkS/s1600/28790121394_60f12a6d11_o.jpg)
從切面來比較一下,
左邊是小潘的綠豆沙蛋黃酥,
右邊則是不二家的烏豆沙蛋黃酥。
兩著相較鹹蛋黃份量差不多,
但小潘的豆沙餡明顯多得多,
看這內餡與鹹蛋黃的比例,
直覺來想會覺得小潘的肯定較不二家甜,
但事實上小潘的內餡甜度較不二家低許多,
而不二家雖烏豆沙甜度略高,
蛋黃鹹度卻也相對高些,
中和起來品嚐其實兩者都不致給人甜膩感。
小潘的蛋黃不知道是不是因為趕工的關係,
感覺這回買到的看來較不那麼透黃啊!
![8 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9tdtJ4f8c47F3LHtMjAKw7vUOlH-9zqApOiZpf51LkeDj8OohKciP7PbZRoWdD5Uwo2VZ6GRvFBSKAOZCL36fomcevESdFMLu5kZ0k4fvg4UnNm4BlgmwsLDujYUp8724mp_-WTiwq2Z/s1600/28790120934_f745f2783c_o.jpg)
不二家的鹹蛋黃大而濕潤,
鹹度略高一些,與甜綿的烏豆沙搭配共食,
比例算是抓得剛剛好!但相較於內餡,
彰化不二家蛋黃酥的外皮反而更令我驚豔!
一般蛋黃酥的外皮都是走軟中帶點韌性的口感,
即使吃之前覆烤過,依舊也是偏軟韌居多,
但不二家的蛋黃酥外皮則是就算不覆烤,
冷吃也同樣也是相當的酥香富層次且不油~
![7 彰化不二家 蛋黃酥 中秋月餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDPH9XnQGICFnxBdKNGIs2PxrsSBMQYf7Atm7rw-V5SSY1w7BhjuGWFWEMvYoAYkLhRvPaH5iFHeinYUvvX9N0dHCga8hQuQj6O72uPMBUtAwWw2zc1O5am9d6eWbMReQWvssaa6q4yGxJ/s1600/28792700013_0263f1d52a_o.jpg)
整體來說彰化不二家蛋黃酥的確出色,
不過單顆價格較小潘多出10元,
兩者相較我是覺得小潘的CP值較高,
但若以名氣與特殊性來論,
應是不二家的蛋黃酥勝出吧?
(小潘是有名在鳳梨酥&鳳凰酥)
總之兩家的蛋黃酥我都覺得很優秀,
無論送禮或自用基本上都不容易被打槍,
有機會的話我會建議兩家都可以試試看嚕!
彰化不二家蛋黃酥
地址:彰化市中正路一段293號
電話:04-7225328
營業時間:09:00-20:00