新北 永和區 下港米糕排骨酥
這天本打算跟小天使到永和吃佳佳香本店的鍋貼,結果小妮子外貌協會的性格突然發作,結果就走進離佳佳香不遠的一家下港米糕排骨酥店............
店家位於永和市保平路上,85度C的斜對面,老店已重新裝潢過,個人也就是被這美麗的外觀所吸引.....
價格還算滿便宜的.
秉持一貫原則,初來貴寶地一定要點店內招牌料理.這次我們點了筒仔米糕一枚,小滷肉飯一碗,排骨酥湯一份,燙空心菜一份,已及本人酷愛的大腸頭一份.
以下是招牌筒仔米糕的部份,本次吃到的米糕是屬於粒粒分明,比較有嚼勁的那款,上頭灑了大量的魚鬆外加一片醃蘿蔔.照理來說我應該是很喜歡這種有嚼勁的米糕,不過很可惜的是今天吃到的米糕不知為什麼外皮很乾,明明應該是放在蒸籠中的,怎麼會這麼乾呢?而且外層的米粒因為乾的關係所以表皮硬掉了,口感不是很好.魚鬆的部份滿香的.
接著就是其他各項料理了.
滷肉飯-這兒的滷肉飯真的是滿划算的,小碗的只要20元,份量不小.但可惜是是肥肉佔的比重太大,對不喜歡肥肉的我與小天使來說有點扣分,個人覺得如果瘦肉的比例多些,我們肯定會很愛!米飯的部份也是偏粒粒分明有嚼勁的,我個人滿喜歡的,但因為小天使更不喜歡米糕,所以只能由它負責滷肉飯(註:小天使嗜吃軟飯~)
排骨酥湯-排骨酥加冬瓜片熬煮而成,排骨酥煮的相當透爛,連小妮子這種牙齒不好的人都能輕易咀嚼他的軟骨,不過可惜的是應該放了不少的味素,我才喝一口湯跟吃ㄧ些排骨酥,後來舌頭就有點麻了,小天使更慘,喝完整碗湯的它後來給他胃抽筋,胃脹到連晚餐都吃不下.當然,我也是因胃脹當天沒有吃晚餐.
大腸頭-腸頭洗的乾淨不帶腥騷味,口感偏軟爛,可惜我們都比較喜歡小具嚼勁的大腸.
燙空心菜-ㄟ.....當天吃的時候有一兩根的根部沒有給它切掉說,整個很豪邁,不過青菜本身的新鮮度倒是非常足夠,上頭淋了一些肉燥,滿香的.
總結:
整體來說料理還算OK,但味素真的放太多了~而有關筒仔米糕外層米粒過硬的問題,結帳時我有跟店家反應,店家立刻就說要退錢給我,也算是很誠懇的一家店,不過我當然還是拒絕了,只要他們再確認一下現場筒仔米糕的品質.
下港米糕排骨酥店
地址：新北市永和區保平路14號
聯絡電話：02-22325739
營業時間：11:00-22:00
- 留言者: 肚子
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- 網址: http://moiraz.pixnet.net/blog
- 日期: 2012-03-11 16:59:50
