台北 萬華區 麗珠什錦麵 & 萬華林建發仙草冰
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
11/18/2011 |
標籤分類 :
台北-中式料理
台北什錦麵
台北仙草冰
台北美食
萬華林建發仙草冰
萬華區美食
麗珠什錦麵
麗珠什錦麵
麗珠什錦麵
地址:台北市萬華區興寧街48號
電話:02-23086530 02-23063441
營業時間:11:00-23:00
每週一公休
萬華林建發仙草冰
地址:萬華區艋舺大道138號
電話:02-23029044
營業時間:10:00-19:00
每週日公休
(夏季5~8月全月無休)
---------------
一直聽聞奔狼的老巢萬華地區有一家很厲害的什錦麵,不只萬華在地同胞愛吃,不少美食名家也是這店的座上賓,
甚至奔狼相當景仰的一位前輩-胡天蘭老師,也都有在最近的新作「胡天蘭極品美食100+」中予以推薦。
地址:台北市萬華區興寧街48號
電話:02-23086530 02-23063441
營業時間:11:00-23:00
每週一公休
萬華林建發仙草冰
地址:萬華區艋舺大道138號
電話:02-23029044
營業時間:10:00-19:00
每週日公休
(夏季5~8月全月無休)
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一直聽聞奔狼的老巢萬華地區有一家很厲害的什錦麵,不只萬華在地同胞愛吃,不少美食名家也是這店的座上賓,
甚至奔狼相當景仰的一位前輩-胡天蘭老師,也都有在最近的新作「胡天蘭極品美食100+」中予以推薦。
於是,趁著某天到艋舺一帶處理公事的機會,奔狼趕緊摳來當天也沒事做的天使大人來個午餐之約。
店家位於萬華火車站附近的興寧街上,我想應該有些捧友跟我一樣,雖然在萬華一帶打滾過不少年,
但卻從來也沒聽過興寧街是個什麼樣的所在~
關於這點,奔狼自以為很貼心的幫各位擷取的股溝地圖囉!
下圖紅圈圈的地方就是「麗珠什錦麵」,基本上由艋舺大道彎進萬大路,
第一條街右轉,就能看到麗珠什錦麵的招牌啦!
飯後再走到萬華仙草冰買杯仙草冰(紫色圈記處),然後再去阿默蛋糕(綠色圈記處)
提個一盒荷蘭貴族蛋糕回家/公司當下午茶,人生就很圓滿了啊!!(果然是很容易滿足的一個人)
![麗珠什錦麵](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFAN5cuXVT5PSaHU4ZajEfSVXrzmOgQeYn_gnyTPepwENkEXLkHxatKfpmjCTFwiS9YnblbQ0e8VnIy9Efq_qm3WWezNgDPWKTACIJmwkWbRpKAZn9OhD1ArzuvW_XZD_7ZPS-65zRgdgP/s1600/6356866537_7a74867234_z.jpg)
聽說店家不久前才裝潢過,所以店面相當新穎~(如果服務品質有跟著進步該有多好啊!)
![13](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEhs7IFGkKTTD10YSoqLhK05tdkpzKcpiFS8fTUVnDXIofk4t1qONDDDNUwg3biR89TjRRUX_za3mttKSvG9ut7KBA6v2-6PsNEMOmrlYqvO4FijlhG2PaKbKMAAPvGpzkyn-bWdZJ3F_E/s1600/6349782095_a1ec300112_b.jpg)
很不巧的,今天我們到店的時間正好就是店內用餐尖峰時間,
所以兩人等了10多分鐘才獲得跟他人併桌用餐的機會。
(ㄟ~正常來說應該是「怠」慢不是「待」慢吧?~)
![14](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsLL7bBNCanU8Fj9tuM1CZkwRjaI8fDutsuAbDfD37T8asDts8H0S1b7mt2XGw3kV9JoFysFGyH42BDyQNGWNICjf45jlhIoYE8HUrALyXmPEaKpg3SXIVloFwE8lrRZF6taWCT0_b2M78/s1600/6349782649_67999598d7_b.jpg)
這天剛好有媒體來拍攝,但看不出來是哪一家~(該不會就是一步一腳印吧???)
![15](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrCNOw8uxZNLMyQ8zVZAqxO4DYPUeJGtpOR0cLkE_nvtRaYgugKLfiy01c6YneUI54GfN0WG0vnMnt029bpGlRCeb1xO3HqZmjYEFHL0-wKfy75JDzbXfixHvcI10g83Dt1e3_EQ-c63va/s1600/6349782923_2549d46ddf_b.jpg)
價目表來一下,說真的,比起什錦湯麵,個人更推她的排骨飯,因為現場看起來真的很大一盤!
(炒麻油腰花也不賴!後來跟我們併桌的一對代書夫婦有點,因為跟我們很聊的來,就豪邁的邀請我們一起吃了~耶!)
![16](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizxA3Qh1VuQodgUNXa57lajQofKT5JD8TEJK6NqG8NU5F0INqFrxgs5RhU2g5f0gSsLE4xBj2F_RFm0iMpNCDn_fyi6qPVJ6X44h635L0_YSHFVuHEpK4bIRxb6JMaWyOCWpd3vWyQEyJD/s1600/6350529652_0b0a2a498c_b.jpg)
小菜看起來滿奇巧的,也都挺吸引人滴!可惜當天我們倆沒啥食慾,所以就沒點小菜嚕!
![17](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBO8LDDKsuzAgBYGmETjzV1v6hEB9WiV2-x1wy7XE_MJCGz2K1UcYq7NBp6Njjtn43TT292nFMdU-Z9ly2rZdL28IXcBVf8eGqUaJZXZRKwU4FZK3D5bOXZowfkebIOP1aJmLTz2HEV6Qq/s1600/6349783777_be4560a7b6_b.jpg)
是說麗珠阿姐,為了回報我們顧客的熱情,可否請您加強一下員工的教育訓練呢?
(其實被吼的不是我,但我就坐在櫃臺隔壁,所以聽了也很不爽~)
![18](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQnu9M6UnP_WeJo1MGlOaQ2DPCwl8kErHmXnBZ95VFONQBMbRLtfq7GuZ_w1C7XIvKcVbPvryGA-8QZnr0S-KrvGDFDvYMbPi_LZyn8EanVXnTyjc9YMZeLpha-vfcOdIns2exFwi9eXJe/s1600/6350530456_ba7ea1b20e_b.jpg)
故事是這樣的.............
當天我們被「櫃臺小姐」(身材略微豐滿)趕上座位,點完菜之後不久,
前頭說到那對相當熱情的代書夫婦也跟著進來用餐了,因為我們對面的客人剛用完餐,
於是代書夫婦便被安排在我們對面的位置坐下。
(「櫃臺小姐」從頭到尾的口氣都很不耐煩,也不知道是誰招惹到她了~)
代書夫婦入座後討論了一陣,便將菜單送到櫃臺去了。
後來兩人又討論說想加一道菜(哪一道我忘記了,應該是什錦湯麵吧?),於是便由代書先生到櫃臺加點去。
「小姐,我們要加一個XXXX」代書先生說。
櫃臺小姐似乎是在忙什麼,代書先生大概是怕她沒聽到,所以又補充了一次。
結果那位「櫃臺小姐」竟用接近咆哮的口吻回答說:「我知道!我知道!你先坐下好不好?」
後來代書先生就默默的回到我們對面的位子坐下了。
而我則是跟天使對看了一眼,我還小小聲的跟天使說:
「如果這女的敢這樣吼我,我一定會臭罵她一頓然後頭也不回的奔出門去!」
後來在用餐的過程中我們都不時會觀察一下那位櫃臺小姐,她的臉真的從頭到尾都是臭+不耐煩........
(難道是被倒會了嗎?)
因為看到隔壁桌客人的排骨飯很大一盤,但我們又很想試試他們家的炸排骨,
所以就直接單點了一份,盤裡還附上了數量不少的辣蘿蔔乾,挺有趣的!
麗珠的炸排骨裹粉不會太厚,內裡依舊保存了頗為豐厚的肉汁。
但唯一比較可惜的是這天大概是因為生意太好的關係,油瀝得不是很透徹,黑胡椒下手也重了些。
天使大人說,雖然麗珠的味道不錯,但對比之下,他覺得之前萬年樓下的金園排骨更對味!
![19](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrPCZCz25kaVKMHBTqXUtVZP_vImj5wbKDayBJFk_4lhGjlsUeg_eqytfVVSbpx6KSMTrNsI94G1vG4D5z-DoK-9xWyn_oOaGuDXx3CkRPxXFQTXGudvrwuDq06VAyQxfQMb6J6jPyXeZ/s1600/6349784695_76446d16cb_b.jpg)
雖然等了一段時間,但還不至於到三十分鐘的什錦湯麵終於上桌嚕~
(期間外籍服務人員大概送錯了三次菜,員工訓練真的需要加強喔!)
![20](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0HwWK0KYV7E7V04bzphbRVKLC48WR8x3e29lvzwyHSPO_7MPQb1LjShbAwbvf62VikX95dY77YmWWpNJtludw27dQrc6oPBi3AsAX6fH5WAke15rMf2d68EoFbPZ49LDDZ7EurBWYDJ4A/s1600/6350531334_4a2b60d84c_b.jpg)
根據個人對於萬華地區主觀的刻板印象,以一碗100大洋的價格,這樣的用料的確不算豪氣。
由於內裡的用料(蝦、軟時、木耳、豬肝、蚵仔、魚丸、肉絲、小白菜)有事先用豬油爆炒過,
使這湯頭本身帶有濃厚的豬油香氣,湯色本身則呈現微濁的狀態。
![21](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Uxmg6t3p7CFrNfWLYlX6r1OKvGXEEIOkSrc3yU8OORK8MO2EPWLLbz471XHx6JMdMfKZxDbo9IHj9GPuyG_TbdaYN4P-N_Hsg3wj9Xup14o4DKImtgHC7hXxYnq2UE48mwKEDpNyj6cD/s1600/6350531706_28baff0575_b.jpg)
初嚐麗珠的什錦湯麵,內心其實並無驚豔之感,或許是之前看部分網友的文章,讓我們對它抱了過高的期望~
也可能是我們本來就不愛這種豬油爆炒過的湯頭~但可以確定的是,他們家的麵條實在有些過軟~(・へ・)
![22](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXbfxG665lP0okupizlu24-u7ueXfJ9Po3HxjRsKmdiOIIbTCUbZISVHBpGYVNyFDj7nYDOEPDhxeBmWT73OFrAtJh9O_EW5yT3SuiaK0QC4ZuTmerhyphenhyphen0VEVIhYdiB80BCMTtXU5CfXR3/s1600/6350532042_0d7607aa88_b.jpg)
香酥魚肚(150大洋),純粹是奔狼想吃煎虱目魚肚所以就任性的點了~
這盤我們催了「三次」才順利拿到,食用後的感覺是......這道應該是用炸的吧?(很油,且皮裹粉太厚~)
基本上個人覺得興安街3元6過魚湯的虱目魚肚比這裡好吃20倍有,而且人家一份只要95元ㄋㄟ!
當然,用餐環境是差滿多的啦!!(對了,這盤後來我們還了1/3給店家~~)
![23](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7_8AFxVty5eJf8InhBj1i8r3DyEmg-Q1_XSzAdRxtdMnMWpzDT5Hm1kRODkz7ZtGNlQvp_YhOj-NvbIRIdIESwc2czaJ3xT5Rjy_kjMJK40qZ-JYZGC_glbiNAoKnyc4P2d8lYbaANz9K/s1600/6350532400_530bf61540_b.jpg)
代書夫婦邀請我們一起吃的麻油腰花,我不確定這份量是不是300大洋,但價目表上的確只看到300大洋的。
腰花軟中帶Q,味道十分鮮美,麻油則是濃香而不膩,但若這樣的份量要300大洋,
個人覺得還是看看有沒有機會給人家請囉!(大誤)
![24](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Vk6IaPFPLWerRXb4en9eMG7OTOlIItotRaGerrAMPn08FGlK-B4tSiIdFdfRhTa_1a-o81cy_R0_R07Hapg5Oyh7oIm21B56lnuOoq7-Vi0bx9vriTyxoI9tD8uOsjLNJHfgU4E7y0dK/s1600/6349786835_c8f94db8ac_b.jpg)
飯後順便走到萬華仙草冰新址打個兩杯飲料來喝喝,印象中之前只能在騎樓桌椅用餐,
所以大多人到此都是選擇外帶。(其實個人是覺得外帶比較方便食用啦!因為它們家的仙草是蚯蚓狀的ㄇㄟ!)
![1 萬華仙草冰店面及內裝](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA2cOAYXvioGHiTmtJ8N3VmDxqMpZkzu7o7YYdE98H3qV9z7i2ebuyvJkHGADneoz23ZipQ2AIGlFJicp6FZCFCrcRlNnMiFtlYN4uDnRqOg-bR4jJTMRV-IjRyHKowvOnY0Cx0lVJUTJg/s1600/6349787487_d7b806fce1_b.jpg)
因為還是個大熱天,店裡還未開始販售燒仙草此一品項,他們家燒仙草的供應時間是11月~3月間,
價格我剛稍微股溝了一下,是45元,有興趣的捧友可以嘗試看看嚕!
![2 仙草冰價目表](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidzbZ6zygPm3dyH9F8WZR9vURtATuTfbxW6EZmpLCZ7qCZgCnA_0IMZqRP-wcHQOXvTNfz2nImoKkJJrM108H8YcaGC-riWem3rVaRvvX7swM68ksLZ_LJNNwoDENIfgzbfGvuG3GgOmNS/s1600/6350533802_62a109b54b_b.jpg)
後來我們買個仙草冰+奶+珍珠(35大洋),以及仙草冰(25元)各一。
(這回仔細看了杯蓋才突然發現,上頭竟然有個「林建發」字樣!!這是太後知後覺了我~~)
![3 可加珍珠](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4eF7BBg5cdSappMATDbqswo1-Gt6ve0xnXCmCL1VY0DUb2T2dzpr_N0ie3PrQVWi-bIQHY8OvdhtDnL0-GW1KEbm3in3gwBRooQvSi2cWFKF5nBhI_0IP3KZ1eSnPcQns7DYUnfxBgGM7/s1600/6350534122_9f57da9b53_b.jpg)
補充最新價目表~價格有調漲囉~
關於它們家的仙草製品,請容我偷懶不描述了~~原因跟輔大8鍋一樣,
因為太老鄰居了,反而不知道該寫些什麼~(但這次的珍珠有點過甜就是了~哈!)
反正捧友們如果有機會經過,就買來喝喝看嚕~
![4 仙草冰&仙草冰加鮮奶及珍珠](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX6mGbC7jmUypaMC37uOQb-blN6jywklc_qme8WJ2KTu2vQlOTU2t-1i6qoT2-HqhR75dNt5JvJ-LdFyPJRUiICMU5qnup3fBBcXon9xcjY2j2MAeD15xLHsS6eocFYlN1cBjGVqRvgUfV/s1600/6349788289_f18a47043c_b.jpg)
麗珠什錦麵
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萬華林建發仙草冰
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營業時間:10:00-19:00
每週日公休
- 留言者: HUA HUA
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- 日期: 2011-11-18 06:53:25
- 留言者: Max
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- 日期: 2011-11-18 06:58:16
- 留言者: 好吃懶做.叫
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- 日期: 2011-11-18 07:19:39
- 留言者: C & J
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- 日期: 2011-11-18 07:45:21
- 留言者: 草莓狗
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- 日期: 2011-11-18 07:57:04
- 留言者: 拾壹
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- 日期: 2011-11-18 08:21:55
- 留言者: 泰瑞
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- 日期: 2011-11-18 08:29:07
- 留言者: 天天。天晴
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- 日期: 2011-11-18 08:37:38
- 留言者: kuangtc
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- 日期: 2011-11-18 08:39:57
- 留言者: 好幫手
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- 日期: 2011-11-18 08:41:17
- 留言者: 戴小樂
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- 日期: 2011-11-18 09:11:15
- 留言者: 蝦蝦
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- 日期: 2011-11-18 09:25:07
- 留言者: 程程媽咪
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- 日期: 2011-11-18 11:08:41
- 留言者: mozaiyang
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- 日期: 2011-11-18 14:35:42
- 留言者: murta
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- 日期: 2011-11-19 03:00:03
- 留言者: smallshadow
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- 日期: 2011-11-19 06:45:08
- 留言者: 米咕
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- 日期: 2011-11-19 11:41:43
- 留言者: peton
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- 日期: 2011-11-21 07:10:07
- 留言者: chun
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- 日期: 2011-11-21 11:34:49
- 留言者: pudding0702
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- 日期: 2011-11-22 14:32:42
- 留言者: 王拉拉
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- 日期: 2011-11-23 03:26:21
- 留言者: 小女王
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- 日期: 2011-11-23 06:04:25
- 留言者: 布咕丁
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- 日期: 2011-11-27 05:43:11
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Dionisia - Email:
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- 日期: 2011-11-30 20:51:26
- 留言者: 倩兒
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