【宜蘭礁溪人氣伴手禮、小吃】奕順軒、礁溪頂好蔥油餅 - 奕順軒三星蔥麵包太出色！菠蘿便宜美味！絕對必買！

2020年7月22日星期三

【宜蘭礁溪人氣伴手禮、小吃】奕順軒、礁溪頂好蔥油餅 - 奕順軒三星蔥麵包太出色！菠蘿便宜美味！絕對必買！

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 7/22/2020 | 標籤分類 : 宜蘭牛舌餅宜蘭伴手禮宜蘭美食宜蘭旅遊宜蘭餅奕順軒奕順軒必買奕順軒推薦礁溪頂好蔥油餅

以前每回去宜蘭奕順軒，

我買的除了奶凍捲之外，還是奶凍捲！

雖然經常看到門市人手一大盤麵包，

也是有點好奇、有點心動，

但之前想買卻給同行友人勸阻，

說想吃麵包大台北買就好了，

何必千里迢迢跑到宜蘭來買？

這回終於堅定敗入，一嚐整個超驚喜！

也決定以後凡去奕順軒麵包絕對必買！

奕順軒

官網：http://www.pon.com.tw/

礁溪店地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段96號

電話：03-9876336

營業時間：10:00-22:30

其他分店資訊列於文末

礁溪頂好蔥油餅

地址：宜蘭縣礁溪路五段51號旁（湯圍溝公園旁、奕順軒斜對面）

電話：0932-906464 0919-214173

營業時間：平日 14:00-20:00 假日 12:00-21:00

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那天去時看到奕順軒人潮多的可怕，

其實我是有點小猶豫想說要不要略過？

但分享至FB粉絲專頁網友10個裡面有

8個勸敗，就決定還是衝了！

（我自己粗估的沒認真計算喔哈哈！）

猶豫期間先來對面的

礁溪頂好（三星蔥）蔥油餅買個下午茶，

這家之前食尚玩家也曾介紹過。

（食尚玩家說走就走宜蘭小確幸指數爆表之旅）

小攤子因為生意極好應徵了新人，

但這天由於邊做生意邊教學，

導致整個流程有點卡住，

後來眼看隊伍愈排愈長，

老大姊就遣新人去一旁觀看就好啦哈！

（不然再排下去肯定會有客人暴怒吧哈？）

來這兒買三星蔥油餅基本都是會加蛋的，

如果不想加的話記得事先告知。

醬料看來有三種-辣椒、蒜蓉醬油、甜辣醬，

排隊時稍微觀察了一下發現大姊在涮醬

都只用蒜蓉醬油與辣椒醬兩種，

我其實還蠻想問啊甜辣醬到底是用在？

（搞不好是不加蛋的蔥油餅專用？）

店家還有專用紙袋喔！

設計的不哩啊勾錐捏！

剛炸好的三星蔥油餅熱騰騰香噴噴！

就外觀看來感覺不會太油，

金黃色澤看來十分誘人哩！

現炸的蔥油餅外皮極為酥脆，

蔥香與蛋香十分濃烈，

內裡蔥多汁，吃來微嗆感覺相當過癮。

只是大姊醬料給的稍微大器了些，

使這餅整體嚐來過鹹了一些，

還好我們是兩人分食，

所以倒也不至於覺得膩口囉！

（但水要喝多一點就是啦！）

下一站就是人潮嚇嚇叫的奕順軒啦！

記得之前也曾平日來，

但人潮沒這麼誇張啊！

看看裡面這可怕的模樣！

莫非大家都說好了一起休假來宜蘭？

不然怎麼都不用上班蛤？！

門市裡還有奉茶實在很大心～

這天有謹遵網友教誨，

「三星蔥」類的麵包是首選！

有很多款都是一上架就被搶光，

門市小姐大概是來不及補，

乾脆就把出爐的麵包烤盤
放一旁讓大家自己夾。

登愣！這天沒買奶凍捲！

盤裡清一色通通都是各種麵包喔！

有一般傳統蔥麵包、加了起司的三星蔥燒、

似乎下了藜麥的米蔥（這個我不確定喔），

以及三星蔥羅宋麵包，

各款麵包介於20～35元間，不貴。
（後來還有補拿菠蘿跟金沙芋泥）

排隊結帳是另一項考驗，

雖說開了好幾櫃在處理，

但隊伍中絕大多數的大哥大姐都買超多，

還有人是2、30條奶凍捲在買相當恐怖～

這天光排隊結帳就花了將近辦個小時！

因為排很久覺得只買麵包不划算，

又順勢拿了幾包櫃臺邊的小牛舌餅結帳！

其中部分回台北後送朋友分食，

朋友吃了都說歐依喜（好吃）喔！

菠蘿麵包因為回程太餓直接在車上
嗑掉沒能拍照，只能文字分享口感。
奕順軒的菠蘿麵包一顆 20元，
對我來說厲害之處在於其表層菠蘿皮
部分加入鹹味起司粉，吃起來鹹甜交錯
滋味豐富，超涮嘴！
吃的當下立馬後悔為何不大器多買
幾顆，因為這菠蘿若回家烤過
口感肯定又會升級好幾倍啊！

接著是諸多網友力薦的三星蔥麵包～

麵包本身柔軟鬆綿，

三星蔥微鹹、鮮香富汁水，非常好吃！

吃這種蔥麵包我個人最怕的就是

碰到蔥給不夠大器或上頭蔥給
烤到乾癟的那種～

奕順軒的這款則是完全沒有以上問題～

一個只要 25元說真的不貴，值得搶啦！

下一款是加了神秘穀物的米蔥麵包～

我個人是覺得那神秘穀物有點像

前陣子很夯的藜麥（紅藜），

由於我本身對這類穀物沒有偏好，

也無特別研究，所以猜錯不負責喔！

（下次再去奕順軒我會認真詢問確認）

這款米蔥是買回來的翌日才品嚐，

所以個人把它送進烤箱以中火烤約
3分鐘後才吃。烤過的米蔥表皮
口感微酥，內裡麵軟綿不乾澀，

搭上鮮香微鹹的蔥末，
與略為 Q韌的神秘穀物，

只能說這米蔥烤過實在是天殺的美味！

同樣隔天才吃的三星蔥燒也比照辦理～

先送烤箱熱一下再說！

三星蔥燒算是奕順軒裡的大招牌，

烤過的三星蔥燒表面微酥口感好迷人！

這款如果大家有機會敗入的話，

請務必試試送烤箱處理看看！

麵包體軟Q紮實，

鹹起士經熱烤與青蔥交融的滋味，

我只能說真的是太搭太配了！
愛蔥愛起司的朋友若有機會造訪奕順軒，

請切記先找先搶這款三星蔥燒啦！

（當伴手禮送親朋好友應該也會很受歡迎！）

新生力軍金沙芋泥也不錯，
我發現奕順軒還蠻在行利用甜鹹餡料
交錯的方式來增加麵包的耐吃度，
原味菠蘿以鹹味起司粉調和，
金沙芋泥則以鹹香蛋黃（金沙）
搭配甜綿芋泥方式來豐富滋味，
再加上麵包的價格都十分親民合理，
也難怪會成為搶手大熱門，
就連我在地友人也說雖然奕順軒
因為伴手禮關係增加許多觀光客搶購，
但她仍願意來這裡消費，
原因就是奕順軒的麵包 N年如一日
便宜美味又實在，不買可惜啦！