請品嚐甜點工作室 Taste Please & Crepe ∥ 需預訂限自取的宜蘭超低調手工千層蛋糕專賣，水果千層跟芋泥千層都好美味啊！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
7/13/2020 |
標籤分類 :
水果千層蛋糕
好吃千層蛋糕
宜蘭千層蛋糕
宜蘭美食
請品嚐甜點工作室
Taste Please & Crepe
來回共花超過四小時車程，
主要就為了衝宜蘭這間
「請品嚐甜點工作室」吃兩塊千層蛋糕，
看起來很瘋狂對吧？
更瘋的是我還覺得值得花這時間去吃，
且在回台北後火速又訂了兩顆整模蛋糕！
請品嚐甜點工作室 Taste Please & Crepe
地址：宜蘭市和睦路1-9號
工作室開放時間：
週五、週六、週日、週一 12:00-18:00
開放時間提供切片組合、單片千層，
及預定整顆千層取貨；
非營業日（週二、週三、週四）
提供預定整顆千層取貨
FB粉絲頁：https://bit.ly/3h5XBQv
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是從何處查到請品嚐甜點工作室
說實話我已經完全記不起來了，
只依稀記得我是查好吃的芋頭千層，
結果查到某間店的 FB貼文，
然後才又從留言裡面撈到網友
推薦請品嚐 Taste Please & Crepe。
看到店家位於宜蘭我第一時間是想說：
「媽呀也太晚何年何月才吃的到！」
後來點到店家 FB粉專看到上週
有供應「水果千層＋芋泥千層」
這般邪惡且寫了我名字的命定組合，
馬上像著了魔一樣敲鍵盤私訊店家
說我想預訂一組，並且排除萬難
從台北一路塞到店門口來了～
不誇張我去的那天真的去跟回都
有夠塞，塞到我半天跑下來有種
恍如隔世人生好難的感覺！😆
招牌很小顆店面也很不顯眼，
不過對面的汽車美容很大間，
位置是偏復興路交叉口的和睦路上，
開車的話可以在復興路找路邊停車位。
請品嚐每週五、六、日、一
提供切片組合、單片購買，
以及整模蛋糕取貨的服務，
當週口味我看粉專通常都是在
週二公告並開放 FB或 LINE預訂，
雖然請品嚐非常低調，
但因為工作室規模不大的關係，
產量自然也不可能太多，
所以我是建議想吃的朋友先預訂，
以免專程前往撲了空森七七。
原本這天我是打算外帶回台北，
但到了現場看工作室有簡單座位，
便開口詢問老闆能否內用，
省得我帶回台北蛋糕震到毀掉～😆
蛋糕單片、組合，與整顆購買的
價格可參考以下價目表，
稍微比較了一下發現切片組合價格
會比單片便宜不少，像我購買
水果千層＋芋泥千層，組合價為
230元（自備包材可再減 10元），
而現場單片的話芋泥要 120元，
綜合水果則是 130元/片，
兩相加總是 250元。
帥帥的年輕老闆人很客氣，
主動說如果我們內用的話等同於
自備包材，所以兩片千層蛋糕
只收 220元就可以了。
我們內用他們還得裝盤洗盤子餐具
這部分店家完全不收額外費用，
真的是揪甘心ㄋㄟ！
綜合水果會隨季節調整水果內容，
近期比較常見的組合應該就是像我
此次碰到的芒果＋奇異果＋火龍果。
這大半年因為疫情關係都沒能
飛去日本吃我的愛店 HARBS，
雖然請品嚐蛋糕工作室的水果千層
不像 HARBS水果多達五層，
但以台灣在地水果為主材，
鮮度跟甜度都理想的沒話說，
自然還是能讓我吃的過癮到不行！
請品嚐的千層蛋糕內裡夾層
鮮奶油口感清爽不黏膩，
配上鮮度百分百甜酸各具且多汁的
三式水果與香噴噴軟 Q蛋皮品嚐，
真的是美味極了！
而此次親赴請品嚐現吃剛做好不久的
千層蛋糕，我才發現原來新鮮的
千層蛋糕蛋皮蛋香奶油香竟是可以
如此壓倒性的存在感破表，
那極薄卻吃得出彈性的口感，
也是過去我幾不曾感受到的。
原來當日現做的千層蛋糕可以這麼美味，
害我吃的都想開始嘗試自己動手做了！
好啦說想自己做是開玩笑的，
依我的手藝可能得失敗個幾十顆
才有辦法製出專業級的美味，
所以還是想想就好別當真～😆
上頭新鮮百香果肉適恰的酸度
除可提襯整體的甜度，
也使其嚐來滋味更豐盈而不易膩口。
然後就是以我偶像芋頭，
而且還是採用當季大甲芋頭製作的
芋泥千層了！紫的天然不人工
光視覺就讓我期待到不行！
這天在請品嚐吃到的芋泥千層蛋糕，
入口就讓我翻了個超大的美味白眼，
因為這千層的芋泥純度與口感綿密的
程度堪比有台北最好吃芋頭蛋糕之稱的
但甜度卻比麵包廚房來的低，
更符合我個人口味上的需求。
若您和我一樣是個十足的芋頭控，
且不喜甜度太高的蛋糕，
我想這時節請品嚐的芋泥千層
應該九成九不會讓您失望～
初訪請品嚐甜點工作室，
我與友人一致認同兩款千層蛋糕
及店家的服務態度接近滿分表現，
唯一可惜的就是地點位在距離我
超遠的宜蘭市區且無提供宅配服務！
但雖然距離遠了點，
至少目前是想吃提前預訂就買的到，
不像甘沐得搶個半死還不一定搶的到，
或者神秘千層連社團都進不去～😂
不過最後還是來的免責聲明，
口味這種事很主觀，
且我不是店家沒辦法保證每次都能
提供一致而穩定的商品與服務，
所以若怕遠道而去會失望的話，
建議別冒這個險，有順路再去就好囉！
喔對最後的最後再補充一下，
請品嚐甜點工作室的整模蛋糕有提供
客製化的口味服務，像我很愛芋泥
又想嘗試他們家生豆自炒的花生餡，
便訂了一個花生芋泥口味的千層蛋糕，
只不過店家可以幫忙做但無法
保證實際做出來的風味與口感能否
符合客人原始的期望就是了，
額外資訊提供給大家參考，
至於花生＆芋泥到底合不合拍？
請待我兩週後再補充分享啦！
請品嚐甜點工作室 Taste Please & Crepe
地址：宜蘭市和睦路1-9號
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