【日本】川越うんとん処春夏秋冬-人氣超旺的烏龍麵專賣店（食尚玩家日本從新宿到川越!搭鐵道一個背包就搞定介紹）

2016年5月3日星期二

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 5/03/2016 | 標籤分類 : 國外-日本東京自由行必吃必買

上月底的川越賞櫻之旅，

原本午餐預定想吃某家厲害鰻魚飯，

傍晚到這家うんとん処春夏秋冬吃了晚餐再離開，

結果當天計畫要吃的鰻魚飯預約額滿不接臨時客，

其他幾家備選名單也都滿到一個不像話，

我跟好友便決定改變計畫，

直接把うんとん処春夏秋冬拉到午餐時段吃，

鰻魚飯只能含淚說掰掰啦！

0 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

うんとん処春夏秋冬

官網：http://www.kawagoe.com/kinbue/

地址：日本埼玉県川越市幸町10-5 （蔵造りの一番街「大沢家」旁）

電話：049-225-6701

營業時間：11:30-17:00

日本上網半價優惠：http://goo.gl/sJvb5E

上趟川越行錯過了蔵造老街金笛笛木醬油

附設的烏龍麵餐廳-うんとん処春夏秋冬，

此次舊地重遊，自然是說什麼也要去嚐！

要找うんとん処春夏秋冬得先找到笛木醬油，

從店門旁的小路進去，

看到人潮很多的那家，就是啦！

1 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

2 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

候位需填寫姓名與用餐人數，

店家會依序安排入店。

當天登記等待的人不少，

但可能是吃烏龍麵需時較短較短，

我們只等將近20分鐘就順利入座囉！

3 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

等待時間也不用怕無聊，

因為附近可逛的店家十分密集，

或者到笛木醬油邊試吃試喝先買些商品，

也是消磨時間的好方法。

20 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

うんとん処春夏秋冬提供的

醬菜與使用的醬料、湯底調味料...等，

絕大多數在笛木醬油都買的到。

22 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

23 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

24 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

21 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

終於輪到我們用餐囉！

店內環境十分雅致整潔，

除了一般座位，也有榻榻米區，

安排入座時座位選擇多，

店家也會事先詢問是否要挑選特定區塊，貼心～

4 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

菜單整本拍給大家參考囉！

這天我們點了春夏秋冬御膳及かき揚げめん

（海鮮野菜天婦羅烏龍麵）定食各一。

5 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

6 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

7 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

8 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

9 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

10 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

還有季節限定的菜色～

11 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

12 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

桌上有多種金笛生產的醬油，

以及七味粉可免費取用，

吃了如果喜歡可直接到前頭得商舖購買，方便吧！

13 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

春夏秋冬御膳來囉！

內含小份醬菜、沙拉、角煮、芝麻豆腐、

炸蕃薯、黑米（古代米）煮成的米飯，

以及小碗烏龍湯麵...等，

沙拉還特別附上笛木醬油生產的胡麻沙拉醬，

我跟好友都還蠻愛他們家的胡麻沙拉醬，

後來也各自買了帶回台灣喔！

14 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

春夏秋冬御膳裡的各樣料理調味都偏清爽，

或許是為了讓大家可利用店內的醬料自行調味吧？

米飯香Q、野菜鮮甜、豬肉軟嫩、地瓜香綿，

烏龍麵咕溜咕溜好好吃！

這餐真的是沒白等捏～

15 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

かき揚げめん的內容較簡單些，

除了醬菜與大碗的醬湯烏龍麵之外，

還有一大塊使用扇貝、蝦、洋蔥、蕃薯、

紅蘿蔔、鴨兒芹...等油炸而成的天婦羅，

現炸的蔬菜海鮮天婦羅一上桌熱香四溢，

可單吃享受酥脆口感，

也可丟入湯中使麵衣充分吸收醬湯後品嚐，

將天婦羅浸入湯汁還有一好處，

就是可為湯汁增添炸油香，滋味又更豐富。

16 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

18 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

使用柴魚以及笛木醬油特製醬油熬製的

湯底鮮美甘甜，但鹹度略高一些。

特製烏龍麵口感Q彈咬勁十足，

我跟好友都很愛哩！

17 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

春夏秋冬御膳有附餐後飲料，

可選擇咖啡或抹茶，

另份餐點原本是沒附餐後飲品的，

但店家卻特別招待我們一杯熱茶，

因為我不懂日文服務人員也不會講英文，

所以我也不知道原因是什麼啦！

（或許是老闆娘認出我不久前才來消費過？XD）

19 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

餐後繼續逛老街去，

正巧碰上食尚玩家就要醬玩來出外景，

就請人幫忙與兩位主持人合照啦！

兩位主持人本人都很和善親民完全沒架子，

真的是很難得哩～

25 川越一日遊春夏秋冬烏龍麵

うんとん処春夏秋冬

官網：http://www.kawagoe.com/kinbue/

地址：日本埼玉県川越市幸町10-5 （蔵造りの一番街「大沢家」旁）

電話：049-225-6701

營業時間：11:30-17:00

日本上網半價優惠：http://goo.gl/sJvb5E

最後補充20160503食尚玩家

從新宿到川越!搭鐵道一個背包就搞定單元

介紹的川越景點，有興趣的朋友可自行收藏囉！

冰川神社

地址：日本埼玉県川越市宮下町1丁目11-3

電話：+81-49-224-0589

笛木醬油/うんとん処春夏秋冬

官網：http://www.kawagoe.com/kinbue/

地址：日本埼玉県川越市幸町10-5 （蔵造りの一番街「大沢家」旁）

電話：+81-49-225-6701

營業時間：11:30-17:00

推薦：蔬菜海鮮天婦羅烏龍麵、醬油烏龍麵

菓匠右門

官網：http://www.imokoi.com/

地址：日本埼玉県川越市石田171-2

電話：+81-49-226-2771

營業時間：10:00-17:00

每週六、日公休

七先生與艾小姐

2016年5月3日星期二