【台北大同區美食】呷二嘴米苔目

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 5/26/2016 | 標籤分類 : 大同區冰品大同區美食台北-冰品台北冰品台北美食呷二嘴米苔目

又到了夏天狂吃冰的季節（誤），

這些天陸續有不少網友來看

呷二嘴米苔目，問了才知道

原來是前幾日一袋女王節目介紹美食，

當中有幾位來賓

大力讚揚這家呷二嘴米苔目達人，

剛好前幾天才再訪訪過，

就趁這機會把食記更新一下囉！

呷二嘴米苔目

地址：台北市大同區甘州街34號

電話：02-25570780

營業時間：夏季（4月中旬-10月）09:00-17:30

冬季熱食（11月-4月中旬）08:30-17:30

冬季期間每週一公休

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* 20160526 更新 *

轉眼又是一年沒來呷二嘴，

這回再訪發現店家

不僅銷售品項有增加，

價格也大幅提昇了呢！

外帶米苔目與粉粿的價格也調漲，

初訪時每斤50元，

現在每斤則要價60元。

（都五年過去了，要不漲價也難啦！）

＊2020/5最新價目更新＊

生意好不好看備料量就知道，

攤上一碗碗裝好的米苔目堆得老高，

另一邊也有座米苔目小山供內用，

可見店家對自家生意是相當有自信滴。

或許天氣還不夠熱，

也或許因為漲價的關係，

總覺得這回再訪

呷二嘴生意好像沒之前來的好。

用餐期間有一度店裡都沒客人上門，

員工在那邊各自站著彼此也沒閒聊，

感覺氣氛有點乾啊哈哈哈哈哈！

店裡裝潢重現舊址原始樣貌，

店內環境維持的也挺乾淨，

這部分對我來說加分不少。

桌面上為冬季菜單，

菜色增加，價格當然也是有增加。

這回我跟同事兩人各點一碗，

我選3種（米苔目、仙草、粉粿），

同事則很大心

只選2種（米苔目/大紅豆），

因為他說依我這人鳥胃的程度，

肯定會留半碗給他！
同事根本我肚子裡的蛔蟲有夠瞭解我！

我跟同事點的綜合起來其實也是

四種料都吃的到，這回再訪特地

又仔細品嚐了也是他們家

招牌之一，主打不添加色素的粉粿，

口感一如以往軟Q，

大紅豆與仙草味道也夠鮮，
大致來說我都還挺喜歡的。

主打純米漿純手工製作的米苔目，

份量百分百有誠意，超級多！

根本足夠當成正餐食用～

他們家的米苔目帶淡淡米香，

嚐來口感算是偏紮實，

與我們慣吃的那種Q彈粉條冰大不同。

之前曾有朋友跟我說覺得

呷二嘴的米苔目吃起來
怎麼一點也不Q，原因很簡單，

因為人家是用純米漿做的啊～

若只有單純米漿沒加其他原料，

口感不大可能會是「Q」的啦！

他們家的糖水是以黑糖加二砂熬煮，

具香氣但不死甜，口味也很不錯！

這回再訪呷二嘴，

感覺餐點口味與用餐環境沒什麼改變，

唯一不同的應該是價格大躍進。

以份量來說

這樣的訂價對我而言算是到頂了，

希望店家短期內別再漲了，

不然我就真的只能看照片回味啦哈！

* 以下為舊食記原文 *

總覺得，今年台灣的天氣很怪～

以往到了五月之後，

就再沒機會穿到長袖的艾小小。

今年竟然穿了好多回！

（路人：我看是妳身體變虛惹ㄅ？）

（艾小小：你要降說我也沒辦法，我尊重你的想法！）

（批ㄟ絲：上述是竹北優質賢伉儷才懂的笑點～哈！）

不過即使穿著長袖，到了夏天

總還是要應景的來一下冰品ㄇㄟ～

今天就來分享一下「應是」

素食可用的「呷二嘴米苔目」吧！

是說有沒有冰品是葷的啊？

我也不清ㄘˇ說～

原於甘州街與涼州街交叉口擺攤的

呷二嘴，目前已有自己的店面囉～

店家販售的商品簡單，

就「米苔目」、「粉粿」，

以及「大紅豆」三種料做組合變化。

基本上1-2種料都35元，3種

（2+1，每加一樣料多5元）就是40元～

店內牆面重現舊址所在的景象，

地上其實也繪有斑馬線，

但我拍模了，所以就不提供啦～

批ㄟ絲：本照片經本人做復古處理，

現場是彩色的～

冬季（11月-4月）的限定商品也

挺吸引人，可惜我們是五月初去的～

本人的米苔目冰首先上桌～

在聽本人的分享前，

先參考一下媒體報導的米苔目作法～

再來就是本人小搞為的時間囉！

從報導中不難理解，這呷二嘴最大的特色，

便在於店家「純手工製作」的米苔目。

作法是將在來米與水依比例磨成米漿，

以家傳木鐵板糅成條狀下鍋煮，

口感Q，且遇冰不易變硬。

我們實際品嚐過後的感想是.....

呷二嘴的米苔目，

或許是因為使用純米漿的關係，

（抑或有加地瓜粉，但口感上很難品嚐出來），

口感上與艾小小及天使

印象中的「Q」實在有些距離就是了。

再說到糖水呢～

這兒的糖水是以紅糖（二砂）

混合黑糖熬煮而成的，因此香味上

自是較一般僅使用二砂的更豐富也濃郁。

天使的三種冰來囉！

另一項讓店家感到自豪的，

就是他們無添加色素的粉粿啦！

這兒的粉粿與一般市面常見的

有色素粉粿口感相去不遠，

都是軟Q軟Q，

但無色素食用上給人較自然健康的感覺～

不過殘念的是，

這天我本人不知道是不是中餐

吃了什麼，導致我覺得

粉粿吃起來有很重的自來水味道...

最後再說大紅豆，

這天吃到的大紅豆，口感綿密，

豆香也頗豐厚，甜度也算適中，

應該屬於三種料中

相對讓我們最滿意的一項啦！

呷二嘴米苔目

地址：台北市大同區甘州街34號

電話：02-25570780

營業時間：夏季（4月中旬-10月）09:00-17:30

冬季熱食（11月-4月中旬）08:30-17:30

冬季期間每週一公休

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留言者: peton
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日期: 2010-06-11 04:15:58

頭香先插！版主回覆：(08/05/2010 05:39:39 PM) 揪肝溫的啦！！XXXD

留言者: peton
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網址: http://peton.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 04:22:18

頭一回在小艾家插到頭香,興奮之情難以言表就讓我以身相...ㄟ...這篇是輔導級的,限制級就..嘿嘿嘿.... 不鬧了這加20元的糖水和冰是怎樣？！他們家的冰是天山泉水還是南極冰水阿～～這麼貴！ 20塊我都可以自己買一大塊來剉了勒！！！還好我不愛吃米苔目,所以看過自動快速閃人～～～～版主回覆：(08/05/2010 05:39:18 PM) 哈哈～謝謝P的情意相插啦～（這話感覺怪怪的啊？XD）其實我比較傾向是外帶的要加價各20說，不過即使如此還是讓我覺得挺貴的～＠＠看了大家的留言，感覺不愛吃米苔目的人還真不少呢！降子也是能替自己省錢，感覺也不賴啦！>"<

留言者: 泰瑞
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日期: 2010-06-11 04:47:57

1.吃冰毆耶 2.這陣子天氣變化真的很大XD 版主回覆：(08/05/2010 05:37:10 PM) 前陣子天氣真的變化有夠大～不過這陣子天天熱到爆，絕對試吃冰的好時機啦！！XXXD

留言者: 熊恥
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日期: 2010-06-11 05:02:31

我覺得艾小姐你的推論比較正確ㄟ~ 那應該是外帶加冰加糖水的價錢! 莫誤斬忠良~XDDD 版主回覆：(08/05/2010 05:36:06 PM) 呵呵～沒辦法，誰叫店家不寫的清楚一點，降子很容易就讓人做此聯想ㄇㄟ～XD 但老實說，就算是外帶要加價20，我還是覺得挺貴的說！＠＠

留言者: 雁衣
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日期: 2010-06-11 05:29:01

這是一定要去的啦感謝介紹嘍!! ^^ 版主回覆：(08/05/2010 05:31:34 PM) 呵呵～不謝不謝～XXXD

留言者: pudding520roll
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日期: 2010-06-11 06:47:50

嘿呀~天氣整個就是很多變說~ 說到吃冰~前幾天跑去買ㄘㄨㄚˋ冰吃了說XD 版主回覆：(08/05/2010 05:30:29 PM) 最近每天都熱到爆炸～天天都讓人想吃冰說！！！><

留言者: MadamSays
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日期: 2010-06-11 08:28:46

阿公阿嬤好甜蜜喔~比刨冰甜~ 版主回覆：(08/05/2010 05:28:05 PM) 呵呵～是啊～^^

留言者: 米菲
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日期: 2010-06-11 08:59:15

嗯...同意樓上的話+1 真的好幸福哦 XD 版主回覆：(08/05/2010 05:27:53 PM) 我也同意～哈！XD 希望阿嬤能快快恢復好心情啦～

留言者: mozaiyang
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網址: http://mozaiyang.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 10:36:03

黑默：今年天氣真的很奇怪到現在還忽冷忽熱>///< 今年沒吃到幾次冰因為不夠熱>///< 版主回覆：(08/05/2010 05:27:03 PM) 最近熱到爆～相信黑默應該在短時間追上進度了吧？XXXXD

留言者: lovejuly
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網址: http://lovejuly.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 11:30:01

我也覺得你推論的比較正確不然加冰或糖水就要二十元? 那乾脆再買一晚有料的比較快>////< 版主回覆：(08/05/2010 05:26:33 PM) 嘿啊～其實我也是這樣想～所以才做如此推斷.... 不然小小一碗冰加冰加糖水都得加20元，實在太誇張了！XXXD

留言者: louker
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網址: http://louker.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 11:36:05

甘脆再來一碗不就好啦版主回覆：(08/05/2010 05:25:40 PM) 是啊～我也是這樣覺得說！！XXXD

留言者: murta
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網址: http://murta.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 12:51:22

我懷疑應該是為了嚇下奧客的~ 怕有客人是螞蟻來著... XD 版主回覆：(08/05/2010 05:23:33 PM) 哈哈～降子說起來好像也挺合理的啊？XXXD

留言者: 小咪
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網址: http://blog.yam.com/msg/celia05168
日期: 2010-06-11 13:15:00

遇大雨天休?? 台中這兩天下雨一樣還是很悶熱啊好想吃喔那些都是小咪喜歡吃的!~ 版主回覆：(08/05/2010 05:21:20 PM) 台中應該也有像這樣的手工米苔目吧？期待小咪開發囉～呵呵！最近天氣實在熱的不像話～讓人每天都好想吃冰啊！！XXXD

留言者: djrap88
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網址: http://djrap88.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 16:28:07

一些老店還真是有"自己的style"..... 佩服.. 版主回覆：(08/05/2010 05:19:56 PM) 哈～沒錯！人家說擇善固執是好...但像這家老店這樣的堅持，我實在很難斷定好或不好啊～XXXD

留言者: smallshadow
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網址: http://smallshadow.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 17:00:37

以前一起通車的高中同學,常下了車就去夜市吃剉冰... 我那同學很好笑, 先加糖又加冰, 還叫老闆加料...></// 老闆最後很無奈問: 那我可以加錢嗎？？莫非你介紹的這加倍我同學來吃過～哈哈～去我家看一下回應喔！！版主回覆：(08/05/2010 05:17:19 PM) 哈哈～聽阿記這麼一說，我覺得很有可能哦！！其實雖然很多店家都提供加冰加糖水不用錢的服務，但我基本上都會因為不好意思所以很少加啦～（畢竟正常份量通常就吃不完了........XD）

留言者: TiNg66
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網址: http://ting66.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-11 17:09:10

米苔目不是我的菜...哈哈不然每次來妳這都會害我想吃宵夜很罪惡捏！版主回覆：(08/05/2010 05:15:48 PM) 哈哈～降子才會有人願意來ㄇㄟ～請草莓狗以後也多多支持哦～啾咪～^O^

留言者: ED
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日期: 2010-06-11 17:46:10

這是我的最愛之一～每次回台灣必吃～不過倒是忘記到底要不要加錢～　還是喜歡以前在馬路旁附近有個廟口　也有美食喔～版主回覆：(08/05/2010 05:15:05 PM) 是啊～這附近的美食真不少，不過大多是小攤，加上車位不好找，所以我們很少在這一帶出沒說～XXD

留言者: pudding0702
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網址: http://pudding0702.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-12 02:41:27

夏天就是吃冰的最好季節囉..不過布丁不怎麼喜歡米苔目的味道...只要碰到就會默默的挑到廚餘筒...(台北市布丁已經一年多沒去過了) 相信小艾對阿公的思念會一直在藏在心中喔... 版主回覆：(08/05/2010 05:07:58 PM) 哇～沒想到布丁那麼不喜歡米苔目啊！！XXXD 是啊～雖然現在看到阿公的相片還是會心頭酸酸的，但至少不會像之前情緒那麼激動了～謝謝布丁的鼓勵～（淚目）

留言者: James
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日期: 2010-06-12 16:23:23

這讓我想到了員林有一間冰店也有再賣米苔目冰可是他的米苔目放久了會硬但馬上吃也是還不錯喔!! 版主回覆：(08/05/2010 05:06:20 PM) 嗯嗯～以前也常常吃到冰久了會發硬的米苔目說～但近幾年印象中少多了～^^

留言者: oyster0
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日期: 2010-06-12 17:09:53

看到您家的阿公跟阿嬤還留了這麼一張甜蜜的合影~ 真是幸福阿!! 看到剛剛米苔目什麼的，都不重要啦XXXD ㄚ嬤也要繼續幸福ㄋㄟ^++++++^ 版主回覆：(08/05/2010 05:05:23 PM) 是啊～前陣子花了些時間整理阿公的遺物，這才想起來原來還有那麼甜蜜的合照說！XXXD 這陣子阿嬤情緒比較不穩定，我們能做的也只有盡量開解她老人家了～我也希望阿嬤能夠幸福說！謝謝蚵仔妹妹的祝福哦！^O^

留言者: Dionisia
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日期: 2010-06-12 18:07:59

艾阿公和阿嬤的合照好古錐啊! 我對甜品米苔目沒有多少愛,但小時候常吃鹹口味的, 其實我也不確定是不是完全一樣的東西,圓圓的細長條,長得差不多一模一樣, 加韭菜含有其他我不記得的料,炒過之後超好吃的! 不知道艾美眉吃過沒? 版主回覆：(08/05/2010 05:01:46 PM) 嘿啊～我想阿嬤應該很珍惜這唯一的甜蜜合照吧！>< 其實我一直覺得米苔目是差不多的東西，只是甜鹹口味不同而已～XDDD 乾米苔目/粄條我也超愛的！！以前高中的時候有機會中午都會去吃學校附近的乾米苔目說！^O^

留言者: ohlala
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日期: 2010-06-14 02:59:18

好可愛的合照呀>V< 版主回覆：(08/05/2010 04:59:40 PM) 謝謝的啦！^O^

留言者: sevendesign1230
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網址: http://sevendesign1230.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-15 08:07:53

我要去冰拉~~~ 還有.我可以多吃幾口嗎?可以不要只吃兩口嗎= = 版主回覆：(08/05/2010 04:07:27 PM) 去冰～～那樣感覺怪怪的縮～～XXXD 關於吃兩口這件事.........下次你問一下老闆好了～＠＠

留言者: dreamalula
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網址: http://dreamalula.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-15 12:28:17

冰的米苔目呢！透心涼... 那個紅豆看起來也不錯ㄟ~ 我要少一點冰的~來一碗^^ 版主回覆：(08/05/2010 04:04:22 PM) 哈～紅豆真的滿香的呢！程麻下次如果有機會也可以試試看哦～包涼的啦！XXXD

留言者: imumi
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網址: http://imumi.pixnet.net/blog
日期: 2010-06-24 14:51:57

記得有一回在鄉下吃刨冰，加了粉粿，嚇了一跳，端上桌的粉粿身體很軟，整個可以說是鋪在冰上頭，但入口卻十分的Q啊！很好吃很愛～！！！！版主回覆：(06/27/2010 06:02:17 PM) 經圓妹這麼一說，我才發現這呷二嘴的粉粿很像也是這麼回事ㄟ！！！他們家的粉粿真的不錯吃，怪只怪那天本輪偶的舌頭出了毛病.....嗚嗚～