桃園 大溪 香草Amy & 杏芳乳酪球
2009-6-23 人氣合購商品
對小妮子略有認識的人,應該都知道最近個人挺著迷合購這件事.....這回有機會到大溪,當然要好好朝聖一下,拜訪這兩家在合購網人氣很夯的兩家乳酪球-"杏芳食品"與"香草Amy手工乳酪蛋糕".
杏芳餅舖原名為大溪傳家手工餅舖,不論從名稱或店家外觀,都可比較出何者為傳統店家.
下圖為香草Amy的內部裝潢,相當現代化的設計.另外,可能是很多大學生已經放暑假的緣故,當天小妮子看到許多成群的學生到店內消費,再加上須應付許多的網路訂單,所以當天的原味乳酪球已銷售一空.現場還標明每人限購一盒.(不過我前面的太太一口氣買了好幾盒呢~真詭異) 
依照小妮子鳥毛的個性,如下的塑膠盒圖片通常不會在文章中出現,不過因為最近身體微恙,姑且偷懶一次~
本次在Amy購進了小盒原味及咖啡乳酪球各一,每盒單價60大洋(內含10個),杏芳的部分則僅購買半盒,要價120大洋(內含16個).
註:Amy的咖啡乳酪球原名為"楓糖瑪其朵"乳酪球,不過因個人覺得既嚐不出楓糖味,也沒有瑪其朵的香味,因而兀自稱其為咖啡口味.
除了乳酪球外,當天我在Amy還買了一個新品布丁塔,每個要價40大洋,回家品嚐後倒是沒有特別之處.
接著就是各個乳酪球排排站啦~從圖中可發現兩家的乳酪球大小相去不遠.此外還可發現Amy的咖啡乳酪球表面龜裂(每個都是如此),若此非店家的產品特色,那麼這樣的產品實在不應該拿出來販售,否則會令人有不夠專業的感覺.
最後僅就兩項人氣商品做特別比較.從圖片可清楚看出不論是乳酪蛋糕或是餅皮的部分,Amy都較杏芳紮實許多,相較之下Amy的價格是比較物有所值的.
在口味的部分,Amy的乳酪球挺像小妮子自製的重磅起士蛋糕,因為僅用少量的糖與麵粉,或許有人會覺得好像在品嚐整塊原味的Kraft Philadelphia Brick Cream Cheese,喜歡重磅起士蛋糕的人兒應該會喜歡這一味.不過令人覺得可惜之處為餅皮過厚,加上店家建議冷凍後品嚐,起士的味道被封死,故乳酪球入口的瞬間無法嚐出起士該有的香味,而當我想靠著咀嚼來嚐出起士香時,過厚且硬的餅皮卻又佔去我太多的精力,這點就連號稱餅皮鬼的小妮子我都不是挺欣賞的.
至於杏芳的乳酪球,在此就不多加評論了.只能說其價格和品質都較Amy差一截.
此外,對於兩家業者所宣稱乳酪球在常溫下置放半天後回家立即放冷凍仍不會影響其口感此一點,小妮子十分不認同,尤其在如此這般炎熱的夏天...
總結:
如果下次想吃乳酪球,我應該會去買近一點的法蘭司蛋糕的吧~
延伸閱讀 法蘭司蛋糕
香草Amy手工乳酪蛋糕
桃園縣大溪鎮中央路183號
03-3887553
09:00-21:00
每週三公休
大溪傳家手工餅舖 杏芳食品
桃園縣大溪鎮中央路127號
03-3881689
08:00-20:00
每週三公休
