台北 法蘭司蛋糕

2009年6月15日星期一

台北法蘭司蛋糕

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 6/15/2009 | 標籤分類 : 人氣團購區

2009-6-14 食記

自從加入合購網後,小妮子便四處瀏覽人氣合購商品.
這款法蘭司超值經典組合則是個人等了將近一個月才拿到手的商品.
其實也可以去現場買啦~不過因為聽說現場可能要排隊,加上店家在合購部分提供超低價的優惠服務,所以也只有耐心等待囉!.........我想,這就是銷批練所必須付出的代價吧!!!!

本次購入的商品為法蘭司超值經典組合:波士頓卷1條+香草乳酪球(9入)1盒+維也納牛奶麵包2條,原價338元,特價249元.將近74折的優惠,多麼令人心動啊!......不過在此要特別說明的是.........目前店家已將特惠價格調漲至288元,折算約僅85折,真的是差很大ㄟ@@
而合購的另外一項代價就是牛奶麵包被壓的醜醜的,加上低溫配送已經有點影響麵包口感,所以在此個人暫不提供麵包的圖片啦~如果改天我去現場有買到的話,再分享心得囉!

以下為波士頓蛋糕捲及香草乳酪球的原貌
波士頓蛋糕捲的剖面圖~古人有云:工欲善其事,必先利其器.小妮子因為偷懶使用店家提供的塑膠刀硬切,結果就是賣相不是很好,請見諒囉~
蛋糕體的口感鬆鬆軟軟,上部僅灑上薄薄的糖粉,所以不會像有些波士頓派因糖粉層過厚而產生過甜的問題.內餡的鮮奶油也是甜度適中,而且嚐來相當的滑順.
如此完美的搭配下所導致的結果就是本人一口氣就嗑掉半條啦!!!想減肥的人可千萬別碰啊!!

香草乳酪球個人覺得賣相頗佳,加上十分合小妮子的口味,所以就不吝嗇的多給一張大特寫囉!9顆胖嘟嘟的小兄弟如下.

關於香草乳酪球的內部結構,由以下的剖面圖可以清楚的看出餅皮的部分較厚(個人也是因為如此而對此商品十分著迷啊~我是餅皮鬼,超愛絣皮@_@),不過喜愛乳酪的朋友可別因此感到失望,因為厚餅皮並未搶掉乳酪的風味,整體嚐來還是充滿濃濃的乳酪味.另外其中還有分布均勻的香草微粒,只不過因為乳酪的味道較重,所以嚐不大出香草味.

總結:
推薦波士頓蛋糕捲以及香草乳酪球的部分可以採合購的方式,但如我先前所提及,牛奶麵包的口感會受低溫宅配的影響,或許到現場購買會比較好些.總之有機會到現場購買的話,再分享心得給大家囉~

延伸閱讀桃園大溪香草Amy & 杏芳乳酪球