新北 新莊 橘村屋
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
6/28/2009 |
標籤分類 :
人氣團購區
2009-6-28
話說昨日小妮子的南部友人本來計畫要來訪,個人心想不如買個蛋糕來幫她補過生日,於是便邀請我的美食小天使一同騎著小噗噗,冒著大雨來到這家在合購網頗知名的"橘村屋".......橘村屋位於板橋後火車站附近的四川路上,碩大的招牌與明亮的落地窗設計使人很難不注意到它~(題外話:目前店家正提供波士頓派買一送一的促銷優惠活動哦~)
店家亦提供內用服務,不過座位不多.當時店裡的服務人員正忙著包裝長條蛋糕,我想應該是在處理網路訂單.
二十多種蛋糕置放於潔淨無比的冷藏櫃中,一時間我還真不知該從何選起,因為每一種蛋糕看起來都很可口ㄋㄟ~
除小蛋糕外,橘村屋現場也提供尺寸及口味不一的大蛋糕.
在經過一陣慌亂後,此次小妮子依照個人喜好選購了四款蛋糕,分別為草莓泡芙(50大洋),經典布朗尼(60大洋), 提拉米蘇(70大洋),以及咖啡核桃(45大洋).
下圖為個人覺得比較需要內部特寫的品項.
各品項試吃心得如下
草莓泡芙
外皮軟軟的,一如所有的非現做泡芙.內餡部分以香草卡士達醬與些許鮮奶油填充.因為現在非草莓的產季,所以對於草莓的部分我本來就沒有抱太大的期望.脆脆的進口草莓不帶香氣,微酸,搭配略具甜味的卡士達醬與鮮奶油滋味不錯,但不知道店家在使用草莓前是否有清洗乾淨,此次所吃的其中一個草莓竟帶有濃濃的"泥土香氣",頓時扣分不少.
經典布朗尼巧克力的部分並沒有特別的香氣,嚐來頗為乾澀.雖然看上去份量頗大,但實際比較價格與上城糕餅舖的布朗尼香去不遠,而個人認為在用料與口感上,上城糕餅勝出許多.
提拉米蘇從圖片可清楚的看出橘村屋的提拉米蘇,乃是用簡單的Mascarpone起司內夾一層咖啡酒浸漬過的蛋糕,口味上層次上頗為單調,以其用料個人覺得定價70大洋實在過高.說到這,小妮子又忍不住懷念起慶城街Jolly泰式餐廳的現做提拉米蘇.....
咖啡核桃咖啡蛋糕加咖啡鮮奶油內餡,自然是充滿十足的咖啡香.不過蛋糕體的部分,一如布朗尼,吃來有些乾澀.蛋糕上滿佈的糖蜜核桃十分爽脆,是個人覺得滿不錯的地方(因為過去吃過許多知名蛋糕坊,核桃部分經常會因與空氣接觸受潮而濕濕軟軟的).
本次吃的四款蛋糕,個人覺得甜度在市場中算是比較低的,不過吃太多還是會膩啦~像這次因為我那位友人臨時被公司召回,結果就是小妮子一個人嗑掉四個蛋糕............我想剛到手的45公斤又要飛了吧@@
橘村屋精緻蛋糕
地址：新北市新莊區中平路295號
電話：02-29978766
營業時間：10:00–21:30
話說昨日小妮子的南部友人本來計畫要來訪,個人心想不如買個蛋糕來幫她補過生日,於是便邀請我的美食小天使一同騎著小噗噗,冒著大雨來到這家在合購網頗知名的"橘村屋".......橘村屋位於板橋後火車站附近的四川路上,碩大的招牌與明亮的落地窗設計使人很難不注意到它~(題外話:目前店家正提供波士頓派買一送一的促銷優惠活動哦~)
店家亦提供內用服務,不過座位不多.當時店裡的服務人員正忙著包裝長條蛋糕,我想應該是在處理網路訂單.
二十多種蛋糕置放於潔淨無比的冷藏櫃中,一時間我還真不知該從何選起,因為每一種蛋糕看起來都很可口ㄋㄟ~
除小蛋糕外,橘村屋現場也提供尺寸及口味不一的大蛋糕.
在經過一陣慌亂後,此次小妮子依照個人喜好選購了四款蛋糕,分別為草莓泡芙(50大洋),經典布朗尼(60大洋), 提拉米蘇(70大洋),以及咖啡核桃(45大洋).
下圖為個人覺得比較需要內部特寫的品項.
各品項試吃心得如下
草莓泡芙
外皮軟軟的,一如所有的非現做泡芙.內餡部分以香草卡士達醬與些許鮮奶油填充.因為現在非草莓的產季,所以對於草莓的部分我本來就沒有抱太大的期望.脆脆的進口草莓不帶香氣,微酸,搭配略具甜味的卡士達醬與鮮奶油滋味不錯,但不知道店家在使用草莓前是否有清洗乾淨,此次所吃的其中一個草莓竟帶有濃濃的"泥土香氣",頓時扣分不少.
經典布朗尼巧克力的部分並沒有特別的香氣,嚐來頗為乾澀.雖然看上去份量頗大,但實際比較價格與上城糕餅舖的布朗尼香去不遠,而個人認為在用料與口感上,上城糕餅勝出許多.
提拉米蘇從圖片可清楚的看出橘村屋的提拉米蘇,乃是用簡單的Mascarpone起司內夾一層咖啡酒浸漬過的蛋糕,口味上層次上頗為單調,以其用料個人覺得定價70大洋實在過高.說到這,小妮子又忍不住懷念起慶城街Jolly泰式餐廳的現做提拉米蘇.....
咖啡核桃咖啡蛋糕加咖啡鮮奶油內餡,自然是充滿十足的咖啡香.不過蛋糕體的部分,一如布朗尼,吃來有些乾澀.蛋糕上滿佈的糖蜜核桃十分爽脆,是個人覺得滿不錯的地方(因為過去吃過許多知名蛋糕坊,核桃部分經常會因與空氣接觸受潮而濕濕軟軟的).
本次吃的四款蛋糕,個人覺得甜度在市場中算是比較低的,不過吃太多還是會膩啦~像這次因為我那位友人臨時被公司召回,結果就是小妮子一個人嗑掉四個蛋糕............我想剛到手的45公斤又要飛了吧@@
橘村屋精緻蛋糕
地址：新北市新莊區中平路295號
電話：02-29978766
營業時間：10:00–21:30
