2013年6月21日 星期五

 

北嘉義粉條冰 中平蒜味肉羹專賣店 ∣ 新北 新莊區

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 6/21/2013 | 標籤分類 :

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北嘉義粉條冰 中平蒜味肉羹專賣店

地址:新北市新莊區中平路75號

電話:02-29903689

營業時間:中午-賣完為止(約晚上20:00)

 

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今天原本想說來分享昨天來去住一晚介紹的「阿娥排骨麵」,

結果因為昨天突然很想吃粉條冰,

於是便隨性的轉了念頭,變心來寫這家我已經吃過不知道多少回,

但卻一直莫名拖稿的「北嘉義粉條冰」啦!!

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店家位於新莊中平路上,在我們新莊地區名氣還不小。

(附近公園一路上另一家公園粉條冰也是超有名,只是用餐的環境沒這邊來的舒適)

之前不知道是我沒注意到還是店家最近才新增的,

總之就是最近發現還新增了一個販售「蒜味肉羹」的小攤。

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那天去的時候剛好肚子有點餓,就決定順便點碗肉羹麵來試試囉!

店家的生意相當好,基本上不管內用外帶都要乖乖排隊,

但內用的話可以先進去找位子坐降子。

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店內沒有什麼特別的裝潢,但古董(我不確定是不是真古董)

與風水石之類的裝飾品還滿多,感覺.....有點奇妙。

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話說前陣子有關毒澱粉的議題正夯,

因此前往店家用餐時我也是會稍微注意一下店家提供的食品檢驗證明。

店內貼了許多張檢驗報告,但分散在店裡的各個角落,

有的是不方便拍(怕打擾客人),有的則是剛好被店家的東西遮住,

所以最後我只拍到以下兩張- 賴阿婆芋圓以及仙草的檢驗報告。

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粉條冰每碗40大洋,粉條是基本用料,如果不加的話記得先說。

除了粉條之外還可選三種料,我這人很懶,每次都挑綜合。

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店裡面有個更詳細的價目表,但我真的很懶,

每次都是直接就跟老闆說我要綜合。

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蒜味肉羹的價目表也來一下~

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印象中粉條冰就是要尬這種粗冰角才有味道啦!不知道為什麼,

每次聽到店家用湯匙舀粗冰角發出ㄘㄨㄚㄘㄨㄚㄘㄨㄚ的聲響,

都會讓我產生清涼感。(我想這應該算是心理學上制約的一種形式展現....)

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綜合粉條冰上桌囉!每次內用我都想請店家幫我先放冰再灑料(降子我比較好拍),

但看到服務人員認真嚴肅的表情,外加後面長長的排隊人龍,

結果就是每回話到嘴邊就..........止住了。

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綜合口味的冰料有粉條、粉粿、粉圓、仙草、綠豆,以及大紅豆。

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自從爆發毒澱粉事件後,現在寫起文來常常會覺得有點沒勁,

因為以往常用以形容米苔目與粉條這類產品的「Q彈」一詞,

似乎已經被與毒澱粉強烈連結。

雖然我對毒澱粉也是感到相當害怕,但我人生中最快樂的就是吃跟分享吃,

以及所有與吃相關的事物,所以老實說,前陣子媒體狂報毒澱粉時,

我心情其實還滿悶的(應該說很悶),後來還有毒菜脯、毒布丁、毒什麼什麼~

 

人要活就是要吃,尤其像我因住小套得經常外食的,

整天看到這個有毒那個也有毒的新聞,每台每天都24小時輪播,

原本有食慾看了都沒食慾了~

 

路人:那可以選擇不要看新聞啊!

艾小:除了新聞還有網路,比如FB.......

 

好啦反正最後我的選擇是電視新聞部分不問不看也不聽,

只偶爾發漏一下網路新聞跟FB,降子雖然感覺有點阿Q,

但至少快樂許多啊啊啊啊!!

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路人:那可以稍微說一下粉條冰的口感嗎?

艾小:嗯~就是粉條很Q啊~糖水很清甜,其他冰料也是有一定水準降子。

路人:降子聽起來好像沒有吃的價值?

艾小:啊粉條冰這類的冰品對我來說就是吃方便跟習慣的,所以.....

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蒜味肉羹麵~原本對他們家的肉羹麵其實沒抱太多期待,

但說真的,吃了之後有讓我小小驚豔到。(甚至後來還買了第二回)

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這家的蒜味肉羹味道比較溫和,雖上桌前又多灑了一些蒜酥,

但整體蒜味並不重,不像宜蘭知名的北門蒜味肉羹那麼「具有識別度」。

(北門我只吃過一次,後來很衰都撲空)

而這家肉羹之所以受我喜愛還有另外兩點,一是芶芡不過濃,

二則因內裡肉羹使用了紮實的赤肉塊,而非外頭另裹漿得那種。

至於麵體部分,就是使用一般的油麵嚕!

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吃了這麼多回,最近才發現他們家竟然偷偷躲了一隻可愛的店狗!!

店狗超可愛,就乖乖躺在主人給的涼墊上,不吠叫也不會吵著要下來ㄋㄟ~

(如果是我們家老七看到那麼多客人,早就吵著要下來到處招呼人客了~嘎嘎~)

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最後順便尬一個外帶綜合粉條冰的模樣給大家參觀比較一下,

冰跟料一樣大包,就像在店裡一樣,冰與料份量勢均力敵~!

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以上,短食記完成,因為這家算是老相好老鄰居了,

所以寫起來反而比較.....不知道該寫些什麼好。

就像跟新捧友總是比較需要哈拉裝熱絡,

老捧友、熟捧友的話就可以靜默也不覺尷尬。

好啦我知道這比喻有點怪,但大概就是那個意思囉!

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北嘉義粉條冰 中平蒜味肉羹專賣店

地址:新北市新莊區中平路75號

電話:02-29903689

營業時間:中午-賣完為止(約晚上20:00)

 


  • 留言者: 小司麥@u@"
  • Email:
  • 網址: http://venecia9395.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-06-21 09:04:36
該怎麼說呢~? Q彈這樣的口感 就是人人愛~ 才有生意人動它的頭腦~><"




  • 留言者: kuangtc
  • Email:
  • 網址: http://kuangtc.blogspot.com
  • 日期: 2013-06-21 09:37:14
那粉條冰看了就很想吃~~~ 覺得好消暑喔!!!




  • 留言者: Gini
  • Email:
  • 網址: http://murta.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-06-24 12:40:16
我懂最後妳說的那各意思~ ^^ 我家附近都沒有老相好之類的冰店...討厭!! 最近的天氣真的很適合每天都來一碗啊~ 粉條冰都是不流行... 不然我也喜歡這種古早味兒~ >///<




  • 留言者: chun
  • Email:
  • 網址: http://sandrine1119.pixnet.net/blog
  • 日期: 2013-06-25 02:19:21
這兩家我好像曾經經過過~ 只是我因為不太吃蒜~所以之前去宜蘭 同學也大力推薦北門蒜味肉羹,但跟我就是無緣啊....> <

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