2015年12月25日 星期五

屋馬燒肉~台中超人氣美食!想吃一定要訂位的啦!- 食記 台中 西屯區

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 12/25/2015 | 標籤分類 :
 「屋馬燒肉」相信不用我說,
應該不少人知道是台中超人氣美食!
這家店老早在我口袋名單之列,
前些日子剛好去台中出差,
有一餐餐費「可報公帳」,
我便建議同事們一起挑屋馬燒肉啦哈!
屋馬燒肉
中港店地址:台中市西屯區台灣大道三段300號(新光三越對面)
電話:04-23121000
營業時間:11:00-24:00
公益店地址:台中市西區公益路111號1樓
電話:04-23013000
營業時間:11:00-24:00
最新分店資訊請參官網

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寫文前分享個小插曲,
這回我與同事們預定12/16前往用餐,
由於老早聽說屋馬燒肉電話非常難打,
所以決定要去的當天中午三人
便聚一起打電話,
想說誰打通了就由誰訂。
果不其然!
他們家的電話還真是有夠難打,
不是打了不通,
就是打了無人接自動被切斷,
公益店始終沒法接通,
中港店則是打了一陣子後才順利接通~
三人嘰嘰喳喳終於訂中午12點去用餐。
「ㄟ~我剛剛好像是訂1/16吼?」
訂到位的同事說。
「對啊~妳跟店家說要訂1/16中午。」
另位同事說。
「啊!可是我們是12/16中午要去ㄟ!」
我說。
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!
人家三個臭皮匠勝過一個諸葛亮,
但我們根本是三隻豬一般的隊友啊!!
明明同事訂位的時候
我們其他兩人都在旁邊聽,
竟然還會訂錯日期!(滿地打滾)

好啦總之最後又打了幾通,
終於順利改成12/16用餐,
雖時間只剩下午三點,
也只能硬著頭皮訂啦!

當天早上因為很餓,
我跟一位同事先跑去偈亭泡菜鍋
吃了一餐,雖然是兩人共鍋,
但我鳥胃人,直到下午三點
抵達屋馬燒肉時都還飽飽的,
最後這餐我就是主力烤,
另兩個傢伙努力吃啦!
(還好是報公帳不然我就虧大了!)
1 屋馬燒肉

這天用餐的地點是屋馬燒肉中港店,
附近車位不算難找,對面新光三越
附近就有大的付費停車場。
啊如果想省停車費的話,
可在後頭巷子繞繞,這回我們就
在後頭住宅區順利撿到一個免費車位。

分享文章到FB時有網友說如果
車停新光三越地下樓旁邊的停車場,
可憑停車券換得免費梅花豬一盤,
這好康優惠不知道會持續多久,
總之一併提供給有興趣的朋友參考啦!
(也謝謝網友熱心分享哩~)
41 屋馬燒肉

目前屋馬燒肉設有兩小時用餐限制,
對一般人來說算是還好,
如果像我這種愛拍的人,
可能就稍嫌緊迫了點。
店內的空間還算寬敞,
因為這回還要趕時間去拜訪客戶,
所以室內我就沒多拍了。
2 屋馬燒肉

一入座店員立馬幫我們盛上熱雞湯,
一般店家多供應熱茶,
但屋馬燒肉很屌,
直接整壺雞湯隨客人喝,
喝不夠還可無限免費續,
想喝多少喝多少,
若一段時間如果沒喝完,
服務人員還會換新的熱的來。
屋馬提供雞湯味道還算不錯,
但實在太補,我沒辦法喝多啦!
3 屋馬燒肉


料理以單點與套餐方式提供,
雙人套餐1,580元起跳,
也有三人套餐可選。
這天沒用的本人實在飽飽吃不下,
所以三人便決定合點
一份1,780元的雙人套餐,
外加一份當日特惠299元的
美國雪花牛肉片來分食。
除了燒肉之外,
店內也有供應鍋物料理。
(他們家菜單有夠多頁拍的好喘~)
4 屋馬燒肉
5 屋馬燒肉
37 屋馬燒肉
39 屋馬燒肉
6 屋馬燒肉
7 屋馬燒肉
8 屋馬燒肉
9 屋馬燒肉
10 屋馬燒肉
11 屋馬燒肉
12 屋馬燒肉

沾料部分有鹽、檸檬汁,
以及燒肉醬三種可供使用。
13 屋馬燒肉

套餐內附的屋馬主廚沙拉,
醬料有凱薩與日式胡麻兩種可選,
我人很飽很nice醬料隨便同事選,
同事最終決定要日式胡麻醬。
沙拉內含大量新鮮生菜,
日式胡麻醬酸鹹甜兼具頗具開胃效果,
 吃了幾口之後我反而感覺有點食慾了~
14 屋馬燒肉

套餐前菜另有韓式泡菜
或松子南瓜泥二擇一,
我人很好也是給同事們決定,
點了韓式泡菜。
韓式泡菜酸度、辣度、鹹度都不高,
份量也不少,
用來搭配燒肉吃挺合適的。
15 屋馬燒肉

搭配燒肉的生菜可無限續加,
用餐過程中服務人員時不時關注
我們燒烤的狀況、換烤網,
及桌上有沒要收的餐盤或whatever,
服務可說無微不至什麼都關照,
挺貼心的。
16 屋馬燒肉


接著就是肉肉們上場的時間啦!
第一波先用三層架送上
美國安格斯牛小排(厚/薄)、
美國韓風牛小排及義大利香草雞。
17 屋馬燒肉

美國安格斯牛小排厚片與薄片
共置一盤,看也知道小而厚的
等級、口感、風味都好些,
中間的洋蔥丁帶濃濃五香氣味,
主要用以搭配燒肉食用。
我跟同事們都覺得這洋蔥丁
調味特別了點,
所以只稍微嘗試味道,沒多吃。
18 屋馬燒肉
19 屋馬燒肉

美國韓風牛小排事先經醃漬,
烤過之後口感略乾,頗具嚼勁,
跟我以往吃的肥嫩牛小排不大相同捏。
22 屋馬燒肉

義大利香草雞同樣事先調味過,
由於略具厚度的關係,
建議放烤網外圍慢烤,
避免中心尚未烤熟但外層卻焦的狀況~
這義大利香草雞帶淡淡香草香氣,
烤過之後口感十分軟嫩多汁,
算是當天頗獲好評的一道。
23 屋馬燒肉

人氣松阪豬可選厚切或薄切處理,
這天我們為求用餐迅速選擇薄切。
20 屋馬燒肉

厚切美國安格斯牛小排軟香多汁,
肥嫩嫩的口感好迷人說~
是當天最獲好評的一樣!
29 屋馬燒肉

薄切松阪豬口感爽脆不澀,
上桌已用類似七味粉的香料調味過,
烤熟之後沾點燒肉醬就很讚啦!
30 屋馬燒肉

肉陸續上桌我們慢慢烤,
屋馬燒肉服務生走的很勤,
算算這頓我們吃了一個多小時,
服務人員共換了6次烤網!
不時也來幫我們注意食材燒烤的狀況,
週到的程度不比專人桌邊服務來的差。
28 屋馬燒肉

安心豬梅花份量不少,
只簡單調味。
21 屋馬燒肉

安心梅花豬甜軟而嫩,
香噴噴不帶絲毫臊味,
事先經調味已略具辛鹹口感,
若喜口味更重些,
沾海鹽或燒肉醬皆合適。
31 屋馬燒肉

加價299元的雪花牛肉盤,
這油花看了就好美味樣啊!
但這樣的份量促銷還要299元+10%,
說真的頗貴ㄟ!(還好可報公帳!)
24 屋馬燒肉
26 屋馬燒肉

美國牛五花肉香濃濃,
雖給我烤的熟了些,
肉質依舊極為軟嫩,
這牛五花油脂偏多,
沾點檸檬汁吃來較不易覺膩口。
27 屋馬燒肉

雙人套餐內附兩杯可爾必斯特調,
想換其他飲品也行,加價就好。
我人很好也很飽,
飲料就讓給同事們點,
其中一位維持可爾必斯特調,
另位則很好意思換成鮮榨奇異果汁!
(換奇異果汁需加價50元+10%)
兩種飲品表現一般,
奇異果汁我是覺得淡了點。
25 屋馬燒肉

套餐的北海道干貝與屋馬精選大草蝦,
各兩個,若不吃其中一樣,
可要求換成另一樣。
33 屋馬燒肉

北海道干貝個頭大、鮮度也夠,
吃來感覺品質接近我才分享過的
生食級干貝干貝附有鋁箔小碗盛裝,
烤時湯汁可充分保留住這點很不錯!
這天同事說湯汁十分鮮甜,
兩人很認真的喝到一滴不剩,厲害!
34 屋馬燒肉

草蝦鮮甜、口感飽滿紮實~
下面那碗很滿的白飯
套餐附滴台梗九號白飯,
因為我真的太飽吃少少,
所以這飯基本上都拿來吸燒肉油脂!
兩位同事最後基於台灣好媳婦精神,
還是幫我吃光光惹!
(她們說這白飯吸了肉汁更美味啊哈!)
對了,
套餐的白飯可加價60元換成海鮮粥囉!
35 屋馬燒肉

雙人套餐飯後甜點有哈根大吃冰淇淋,
與養生銀耳蓮子湯兩種可選,
同事們很識相知道我愛吃哈根的
草莓口味,就直接開口幫我點了!
(還是其實她們想吃?)
銀耳蓮子湯甜度不高,
切成小塊狀的白木耳給燉得軟爛,
滑溜順口,吃了大量油膩膩燒肉
後來個一碗,挺解膩的。
36 屋馬燒肉


初訪台中人氣旺旺的屋馬燒肉
感覺食材不錯,環境也算舒適,
服務則是出乎意料的周到!
這天三人共消費2,342元,
(含10%服務費)
說真的並不便宜,若非可報公帳,
付起來可能會覺得有點心疼啦哈!
最後想說的是屋馬燒肉生意真的很好,
想吃建議最好事先訂位,
(雖然電話很難打)
若無法訂位的話,
就盡可能安排非尖峰時間前往用餐囉!

屋馬燒肉
中港店地址:台中市西屯區台灣大道三段300號(新光三越對面)
電話:04-23121000
營業時間:11:00-24:00
公益店地址:台中市西區公益路111號1樓
電話:04-23013000
營業時間:11:00-24:00
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