2016年5月14日 星期六

【台南美食】誠仔虎咬豬/誠仔刈包-刈包配燈泡奶茶新組合,還沒開店就大排長龍的台南新夯點!(食尚玩家台南不對味不吃府城美食呷未涮介紹)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 5/14/2016 | 標籤分類 :

全台瘋燈泡奶茶,沒跟到好像會顯得落伍?

上週看到食尚玩家預告介紹位於台南的

誠仔虎咬豬專賣店,除了刈包之外,

還兼賣時下最夯的「燈泡奶茶」,

剛好這週就要下台南開會兼過夜,

便決定若有時間就來衝衝看囉!

0 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

誠仔虎咬豬/誠仔刈包

FB粉絲專頁:誠仔虎咬豬/誠仔刈包

地址:台南市中西區民權路三段128號

營業時間:20:00-賣完為止

 

店家表訂晚上8點開始營業,

網路上是寫說7點半開放排隊,

(好奇如果早於7點半來會被趕嗎?)

我大概7點50分抵達,

店前就已大排長龍啦!

1 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

大家也別給這長長人潮給嚇到不敢去,

因為攤上就僅販售包裝好的燈泡奶茶,

以及雖然要現包但料基本上都已備好,

現做也不會太花時間的刈包兒~

3 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

2 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

扛棒跟價目表上有食尚玩家週一單元

兩位主持人的簽名,排隊期間

店老闆大概每兩分鐘就預告說下週一

食尚玩家會介紹他們家的刈包跟燈泡奶茶,

然後還說當天會有漂亮的黃燈包裝泡可買

叭啦叭啦叭啦叭啦叭啦叭啦的,

雖然老闆不停複誦但寫文的當下我才發現

自己也無法完全記下店老闆說過的話,

也難怪老闆要跳針再跳針重播再重播!

(因為就是有我這種聽兩百次也記不起來的哈哈!)

4 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

看店名也知道店家是以賣刈包起家,

燈泡奶茶是近期才推出的。

(現場觀察感覺燈泡奶茶聲勢已遠遠超過本業刈包)

攤上刈包的選擇相當多,

有虎咬豬(半肥半瘦)、虎咬雞(雞肉)、

虎減肥(瘦肉)、虎喇舌(豬舌)、虎出家(素食),

以及虎三合(半肥半瘦+雞肉+豬舌)。

燈泡飲品部分則有炮奶茶(燈泡奶茶)

以及炮杏奶(燈炮杏仁奶茶)兩款。

排隊時店家就會派發點餐單,

大家可以邊排隊邊討論想點些什麼。

5 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

攤上有提供內用座位,

就在攤子後頭的騎樓下。

6 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

終於輪到我出手的時間啦!

這天碰到前頭有個客人一口氣買近20罐,

排面上的燈泡們瞬間被掃光大半!

接著一位阿姨牽著小朋友推小購物車出來補貨,

那畫面看來感覺莫名溫馨~

7 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

誠仔提供的燈泡奶茶/燈泡杏仁奶茶

有大小罐之分,小罐清一色皆為塑膠材質,

大罐的則是玻璃燈泡。

小罐裝訂價60元/罐,大罐則要價120元/罐。

8 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

小罐裝的顏色選擇較多,

除基本透明款,還有紅、藍,

以及即將推出的黃燈泡可選。

9 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

燈泡除了可用以裝飲料,

拿來養魚也是不錯的選擇。

但養魚的話並非所有魚種都適合,

基於空間考量與魚種特性,

鬥魚應該是最合適的選項。

(其他魚種基本上需要打氣,鬥魚不用)

另外還有一點要提醒的是公鬥魚

只能「單隻養」,因為牠們生性好鬥,

如果混養會打架打到掛喔!

10 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

話題回到燈泡奶茶本身,

應該有朋友發現當中部分瓶身

看起來好像不大一樣?

是的攤上除了基本款,

也有加上笑臉的燈泡杏仁奶茶可選,

白色杏仁奶裝進頭小身體胖還外加笑臉的燈泡罐裡,

看起來就像杯麵一樣,頗療癒對吧?

11 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

12 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

虎三合(半肥半瘦+雞肉+豬舌)、

炮奶茶,以及炮杏奶各一入手,

三樣總共要價230元,感覺好不台南啊哈哈!

(印象中的台南美食都是便宜又大碗降子)

13 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

虎咬豬外皮還烙上店家商標,

較一般市售刈包又多了精緻感。

14 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

誠仔的刈包比一般市面常見的小一些,

外皮口感更細綿Q彈紮實,我還蠻喜歡的。

一般市售的刈包皮我吃了常覺得有點過軟,

尤其夾了餡料包進袋子裡之後,

常會因為熱氣而變得更軟爛,我很不愛~

誠仔的就沒這問題,是令人激賞的一點。

15 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

虎三合內裡包了豬舌、

肥瘦各半的豬肉片、

吃不大出部位的雞肉、

酸菜,以及花生粉、少許香菜...等。

各樣肉料滷的入味不死鹹,

其中以軟而彈脆的豬舌最讓我印象深刻,

同行友人說覺得誠仔的豬舌比阿松對味,

因為醬滷的更透,吃來較無豬臊味,

我是還沒吃過阿松割包所以不便評論哈哈!

16 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬

 

可愛的燈泡來啦!

左邊小罐的是燈泡奶茶,

右邊大罐裝的則是杏仁奶茶~

我承認我膚淺我完全只為了包裝來,

對內容其實一點也不抱期望嘎嘎嘎!

原本覺得自己這種想法很不應該,

但後來實際品嚐之後才覺得也還好我原本

對內容物完全沒有抱期望哈哈哈哈哈!

可能是喝慣鮮奶茶的關係,

現在對使用奶精泡的整個沒輒~

相較之下感覺杏仁奶順口的多。

對了,這兩款飲品我跟朋友是覺得甜度略高,

不嗜甜的朋友下手前可能要再多思考一下嚕~

17 台南 誠仔刈包 誠仔虎咬豬


總的來說這家誠仔對我來說還是刈包表現出色,

燈泡奶茶算是純粹喝包裝喝氣氛喝個潮流降子,

話說回來全台灣現在有不少店家都在賣燈泡奶茶,

普遍聽到的都是口味一般般捏~

但相信絕大多數的人應該跟我一樣,

都是為了那可愛包裝而去,

能買到就很開心,對內容不會太計較,

不過若為了店家生意長久計,

我自己是覺得店家或許還是多著重口味的提升,

咖實在啦!

 

誠仔虎咬豬/誠仔刈包

FB粉絲專頁:誠仔虎咬豬/誠仔刈包

地址:台南市中西區民權路三段128號

營業時間:20:00-賣完為止

 

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