即時美味筆記∣ 20121216 中天新聞 紀錄台灣 161集，上海老鴨粉絲 香味四溢顧客來/黃國霖，金山卜肉傳三代 老街飄香旅客愛/朱慈洲，金山包子味飄香 甘心早起就為它/王道寬，客家美味老蘿蔔 醃製陳香二十年/劉漢堂，美濃家鄉音樂會 白玉蘿蔔慶出土/鍾清輝、鍾文富，北斗高麗菜飯 在地人帶路美味/許麗琴，瑞典肉丸慶耶誕 一天熱賣五百顆/Ola，想念墨西哥捲餅 留美型男動手做/Leo
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* 上海老鴨粉絲 香味四溢顧客來 *
濃郁湯頭超費工 全鴨熬至骨肉分、搶賺人民幣敗陣 攝影記者回家鄉。
雙手不扛攝影機 拿杓煮上海小吃、創業開店不易 老闆兼小弟累翻。
往昔懷念不惦念 記者轉業美食夢。
老闆：黃國霖
大上海老鴨粉絲
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/LaoYaFenSi
地址：台北市內湖區內湖路一段285號2F（捷運西湖站西湖美食廣場92號攤）
電話：02-27992203
營業時間：11:30-14:00 17:30-20:00
每週一公休
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* 金山卜肉傳三代 老街飄香旅客愛 *
酥脆卜肉吸饕客 自製梅醬最對味、懷舊紅燒豬肝 手路菜嫩入味。
芋香米粉甜鹹香 酥炸鯊魚口感Q、70年好味險失傳 大病一場傳父業。
餐廳老闆：朱慈洲
朱家卜肉店
地址：新北市金山區和平里金包里街49號
電話：02-24082407
營業時間：平日 10:00-19:30 假日 10:00-20:30
食記參考：http://mypaper.pchome.com.tw/abigcook/post/1323259789
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* 金山包子味飄香 甘心早起就為它 *
爆漿肉包餡紮實 現做現包好搶手、包子麵皮超Q彈 綿密細緻有嚼勁。
新鮮肉餡不油膩 三星蔥入味清香、中醫後代賣包子 追求天然原味。
老闆：王道寬
金山肉包王
地址：新北市金山區中山路237號
電話：02-24985787
營業時間：4:00-11:00
每月第三個週三公休
食記參考：http://blog.yam.com/luckbear123/article/47574549
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* 客家美味老蘿蔔 醃製陳香二十年 *
金剛不壞老蘿蔔 黑金味醇身價高、鮮嫩白玉蘿蔔 客家板簡單吃。
客家人物盡其用 蘿蔔葉變雪裡紅、客家收藏老東西 小鎮美濃有古意。
客家餐廳老闆：劉漢堂
美濃古老客家菜
官網：http://5658.com.tw/6811156/
地址：高雄市美濃區中山路一段362號之5
電話：07-6811156
營業時間：平日 09:00-14:00 17:00-21:00 週六、日 9:00-21:00
每週四公休
食記參考：http://kitty124159.pixnet.net/blog/post/23626785
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* 美濃家鄉音樂會 白玉蘿蔔慶出土 *
皮薄又嫩又嬌小 白玉蘿蔔真性感、白玉蘿蔔遠難送 股東認購幫農民。
美濃子弟多愛鄉 蘿蔔臉書交朋友、嘿呦嘿呦拔蘿蔔 白玉姑娘皮膚嫩。
為未來珍藏美味 客家阿婆醃蘿蔔。
美濃農會總幹事：鍾清輝 白玉蘿蔔活動總召：鍾文富
2012年美濃白玉蘿蔔股東會
官方部落格：http://meinung-whitejaderadish.blogspot.tw/
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/meinung1124?fref=ts
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* 北斗高麗菜飯 在地人帶路美味 *
現炒現賣父傳女 炒出鮮甜滋味、高麗菜飯肉羹湯 在地人私房早餐
老闆娘：許麗琴
阿琴姐高麗菜飯
地址：彰化縣北斗鎮中華路125號
電話：0923-527078
營業時間：6:30-13:00
每週一公休
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* 瑞典肉丸慶耶誕 一天熱賣五百顆 *
為愛來台開餐廳 手工肉丸Q有勁、磨碎甘椒來提味 搭配雙醬真涮嘴。
傳統佳餚鹿肉鍋 醬油是美味關鍵、蝦仁起司可麗餅 瑞典王子難抗拒。
來台度假而定居 愛上小島濕悶熱、蘋果派紅回瑞典 瑞典耶誕有台味。
主廚：Ola
Flavors Restaurant
地址：台北市仁愛路4段300巷26弄13號
電話：02-27096525
營業時間：18:00-22:30
每周一公休
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/z11jcc/6314172
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* 想念墨西哥捲餅 留美型男動手做 *
複製美墨在地味 八成食材靠進口、火烤鮮嫩美牛排 泰國長米留口感。
美味兼顧飽足感 道地墨西哥捲餅、二代金童不靠爸 終於夢想做餐飲。
業者：Leo（賀錫敬）
Juanita Burritos & Tacos
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/pages/Juanita-Burritos-Tacos/465092273521035
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷51之1號
電話：02-27527576
營業時間：11:00-22:00
食記參考：http://tw.myblog.yahoo.com/sentimental-angel/article?mid=4634
