鍋媽媽牛奶火鍋 台北牛奶火鍋原創店 ∣ 食記 台北 中山區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
12/14/2012 |
標籤分類 :
中山區美食
牛奶火鍋原創店
台北-鍋物料理
台北美食
鍋媽媽牛奶火鍋
鍋媽媽牛奶火鍋
台北牛奶火鍋原創店
地址：台北市中山區天祥路6號
聯絡電話：02-25314598 02-25313558
行動電話：0927-502888
營業時間：11:00-15:00 17:00-23:00
每週一公休
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今天的這篇俺不想寫太多文字，
因為用餐的這天，
原本剛開始滿心期待的
想去吃一家慕名已久的鍋物，
結果卻是我與捧友兩人落得
被店家當透明人足足五分鐘的下場。
坐在店裡五分鐘，
不僅完全沒人招呼我們，
其中一位服務人員還跑去
招呼比我們晚來的客人，是怎樣？
於是被當作透明人的
兩人便默默的飄離店家，
開始漫無目的的搜尋下一家料理。
後來在不遠處瞧見了
這家鍋媽媽牛奶火鍋，
想到前陣子跟客戶開會時
剛好其中一位客戶大力推薦這家，
便建議友人一同上門用餐囉！
原想說那到這間應該
會獲得不錯的用餐經驗，
結果一開始先是被店家的定價嚇到，
然後就是用餐到尾聲碰到
隔壁小姐的桌上竄出一隻強哥。
結果就是這一餐也是吃到
內心有點殘念這樣～
碰到強哥的兩位事主後來還
一邊用餐一邊聊有關強哥的事，
也不顧旁邊的我正在吃著飯後
甜點仙草條～XXXXXD
這裡的強項是需要加價的
鍋底與感覺很有一回事的牛肉。
（肉品是真的不錯啦！）
店內裝潢就是一般單人座位
涮涮鍋模樣，位子不多，
所以建議如果想前往用餐的
捧友最好事先訂位。
我們沒訂就有位子算好運，
後面進來的幾乎都要等～
店裡提供喝到飽的冷飲與熱茶，
這天的冷飲有茉莉綠茶與仙草茶，
熱茶部分就得到入口處左手邊
自己動手拿茶包泡來喝囉！
套餐部分的菜單，
套餐內含主餐、菜盤、附餐
（飯/麵/冬粉）、甜點，以及飲料。
最便宜的套餐就是300元起跳，
對比裝潢，這價格實在令人
忍不住期待起它餐點的優越表現。
單點與加料區，
這裡也可以兩人共鍋，
但基本就是要點到600元以上，
也就是只要進店裡消費，
每人平均單價就是300元以上。
單點一個起士丸/麻吉燒/
魚包蛋要10元？
白飯/麵/冬粉加點每份都是20元？
這些部分價格都蠻嚇人...
套餐的鍋底是一般的昆布湯，
如果要改成招牌的
美白牛奶鍋底要加120元，
雖然這裡不加收服務費，
也不知道我下次再來是什麼時候，
但要我加100元或120元換鍋底...
我真的沒辦法～
（因為本身也沒有很愛喝湯降子）
但我想如果很喜歡喝湯的捧友，
這個應該有開落去的價值。
把特我個人不清楚如果點
這些鍋加湯底的話是會
加一般昆布湯還是原本點的湯喔！
同行友人點了白飯，
我則點麵當作附餐。
醬料部分店家一開始就會問說吃不吃辣，
並根據客人的回答調配醬料直接送上，
如果對於醬料有額外需求的話
可以跟店家講，
但有的需要另外加錢就是了，
單點與套餐的價差是80元，
單點只有主餐，菜盤跟附餐、
甜點好像都沒有的樣子，
所以個人覺得來這裡
還是盡量點套餐比較划算喔！
一般的昆布湯底，個人是覺得
這裡比較適合愛吃好肉的捧友，
啊如果想盡情品嚐好肉的滋味，
其實點一般的昆布湯底應該最合適囉！
本人的培根豬（套餐價340元），
我就說這裡比較適合愛吃肉的捧友，
因為肉盤的份量頗多～哈！
（而且擺盤還挺講究的啊～）
友人點的霜降牛肉鍋，
（使用Prime等級牛肉，套餐價440元）
這肉相信不用我多說，
明眼人一看都知道滋味肯定好～
看到這不知為何我一直想起之前
在旺角迷你石頭火鍋做的蠢事，
是說如果要吃好肉，
這裡真的是比較好的選擇～
雖然說他們家的菜盤看來用料一般，
但吃起來口味都還算不錯，
以80元的價差來說，
如果食量不算太小的話，
個人建議還是點套餐比較划算。
（鬼打牆中）
煮熟的兩種肉長這樣，
霜降牛被我友人涮的熟了點～（笑）
培根豬看起來好像肥滋滋，
但其實肥肉部分吃起來口感微脆，
不帶惱人的臊味，
蘸著微辣的醬料吃也不致令人
產生油膩感，還不錯囉！
但不論如何肥肉就是肥肉，
還是不宜常吃啊～
霜降牛應該不用我說，
簡單兩個字，就是「好吃」！
就在我們用餐進入尾聲時，
坐我隔壁的小姐忽然一聲驚呼～
「有小強！」
接著便喚來店家服務人員
幫忙處理那隻在桌上活躍中的強哥，
店家見狀立馬拿出衛生紙熟稔的一捏，
強哥便走上陰屍路了...
對於目睹一切的我與友人來說，
店家與事主反應之鎮定，
都出乎我們意料之外。
事發後小姐繼續吃著她的麻辣鍋底，
並與身旁的男伴討論有關強哥的點滴～
「如果待會店家跟我要求要服務費的話，我一定不會給他們！」
男伴在聊強哥的過程中如是說～
殊不知，這裡本來就沒有另收服務費啊！
就在強哥事件發生不久後，
我們的飯後甜點就送上桌了....
最後我與友人都沒辦法完食，
因為隔壁不時傳來有關強哥的點滴～
雖然在飲食文化這條道路上
已走跳不下20年，
對於強哥的點滴也算見怪不怪～
（是說強哥真的很愛窩藏在電磁爐與一些哩哩扣扣的小家電用品縫縫裡ㄟ！）
但在用餐的當下目睹強哥本尊，
搭配隔壁的麻辣鍋底，
及我們餐後黑到發亮的仙草湯.....
整體來說還是不大舒服啊！！！
以上獻給愛吃肉與愛喝湯的捧友們～
基本上他們家的肉品質真的不錯啦～
湯底也有很多人推薦降子！
所以最後的最後～
預祝各位用餐愉快囉！
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地址：台北市中山區天祥路6號
聯絡電話：02-25314598 02-25313558
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