即時美味筆記∣ 20121223 東森新聞 台灣一千零一個故事，自助餐免費剝皮辣椒 客人上門就為了它/高貴華，美食街的排隊美食 豚骨拉麵攤大排長龍，天主教堂窯烤麵包 南北顧客聞香而來/徐媽媽、曾瑞浩，兩代一甲子潮州菜 測師傅功力/朱瑋生，東北角本港龍蝦 新鮮直送活跳跳/林永斌
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* 自助餐免費剝皮辣椒 客人上門就為了它 *
媽媽好廚藝引領風騷 崇德成剝皮辣椒故鄉、剝皮辣椒脆中帶辣 手工製作不含防腐劑。
第二代接手炸辣椒 遇風災找貨源忙到翻、自產自銷僅七天保存 養客20年口碑傳全台。
剝皮辣椒老闆娘：高貴華（林媽媽） 女兒：林淑萍 兒子：林永裕
正雄商號（宏昇飲食部 自助餐 便當）
地址：花蓮縣秀林鄉崇德村海濱50號
電話：03-8621065
行動：0912-225638
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* 美食街的排隊美食 豚骨拉麵攤大排長龍 *
拉麵排隊一小時 顧客苦等也甘願、熬煮十四小時 豚骨湯濃而不膩。
日本老闆簡單信念 製作便宜好吃拉麵、豚骨拉麵傳統麵條 可選柔軟度。
才短短兩星期就看到第二次媒體報導......最近一篇是食尚玩家～
20121217 食尚玩家 愛吃不費力 台北懶人美食/修理莎窗
一代目豚骨家
地址：台北市內湖區內湖路一段283-5號2樓(西湖市場101號攤位)
營業時間：11:30-13:00 18:00-19:30（售完為止）
每週日及週一公休
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/ninafuh/7821623
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* 天主教堂窯烤麵包 南北顧客聞香而來 *
天主教堂窯烤麵包 媽媽師傅阿公助手、山區天主堂烤麵包 提供在地就業機會。
鄉公所退休課長 承租荒廢教堂、憂鬱症鄰居蓋磚窯 窯烤麵包意外出爐。
麵包結合在地食材 橘香吐司超熱賣、山區天主教麵包 假日湧入購買人潮。
麵包師傅：徐媽媽、曾瑞浩
峨眉天主堂 柴燒窯烤麵包
地址：新竹縣峨眉鄉峨眉村2鄰1-2號（峨眉老街峨眉消防隊旁）
電話：03-5809115
行動電話：0916-764060 0937-804638
交通方式：台3線86.5公里處（南下）右轉
營業時間：08:00-17:00
近期平面媒體報導：http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=55181
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/uchutw/3087288
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* 兩代一甲子潮州菜 測師傅功力 第一嚐滷水 *
潮式蚵仔煎 每口都有料、凍鮮潮吃法 花蟹嫩又甜。
七分料決勝 三分工點睛、沙茶自己做 飄香南台灣。
祖開潮菜館 故來台生根、做菜不急躁 從容享生活。
潮州菜達人：朱瑋生
可香潮州菜
地址：高雄市新興區興華路1號
電話：07-2363999
營業時間：10:00-14:00 17:00-22:00
食記參考：http://drifood.pixnet.net/blog/post/44624919
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* 東北角本港龍蝦 新鮮直送活跳跳 *
產地才有 鮮甜龍蝦沙西米 龍蝦十吃 僅市區七折價。
產量漸減依賴進口 本港活龍蝦超珍貴、高材生回鄉經營餐廳 延續海洋純淨幸福。
海產店老闆：林永斌
龍蝦大王餐廳
地址：新北市貢寮區仁里里仁和路186號
電話：02-24901001
營業時間：11:00-21:00
食記參考：http://meat76.pixnet.net/blog/post/31487162
