平等里櫻花季 平菁街42巷櫻花道 ＆ 矮仔財滷肉飯 ∣ 食遊 台北 士林北投區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
1/18/2013 |
標籤分類 :
士林區美食
北投市場美食
北投美食
台北美食
矮仔財滷肉飯
賞櫻趣
矮仔財滷肉飯
地址： 台北市北投區新市街30號(北投市場2樓436號攤位)
營業時間：6:30-14:00（賣完為止）
每週一公休
平菁街42巷櫻花道
位置：台北市士林區平菁街42巷
自行開車或騎車前往請按這裡看地圖
--------------
因為工作的關係，
這陣子俺除了感冒之外，
大概沒件事兒趕的上流行。
前幾天看了新聞報導，
說是今年武陵農場對於賞櫻設下諸多限制，
想是今年上武陵無望的我，
每天只能巴巴等著大台北地區的櫻花特訊。
昨天從同事口中得知平菁街42巷
寒櫻開得頗盛，
便決定今天一早就衝上山去。
第一次踩線平菁街42巷已經是
兩年前的事，根據兩年前的經驗，
平菁街42巷其實能拍的也就那麼一段，
為了不讓這篇文章顯得太過空洞，
乾脆順便把已經想吃很久的
矮仔財滷肉飯加進來一起分享囉！
本日第一站-有全台最好吃滷肉飯
稱號的北投市場矮仔財滷肉飯，
這封號最初好像是根據商週報導而來
說真的，對於很多事情，
個人是滿不喜打包票或把話說死，
尤其美食。
因為口味這事主觀的很，
我覺得好吃別人不一定覺得合味，
所以每回如果有人要我推薦餐廳，
我都會很為難，
一則當然是因為口味關係，
再就是服務能否維持我去時的水準，
很難拿個準，
也因此每次給人推薦餐廳時，
我總會在前面加上很多但書。
因為餐廳不是我開的，
食材水準能否維持我做不了主，
就算餐廳是我開的，
也難保哪個員工會不會
因為帶著情緒上班而得罪了客人。
路人：前言寫著寫著好像有愈來愈嚴肅的傾向？可以趕快進入主題ㄇ？
艾小：我正愁不知該如何導回正題，感謝您拉我一把......
矮仔財老闆：嘿啊～說那麼多，到底是有沒有要介紹我們家的滷肉飯蛤？
北投市場是臥虎藏龍的美食集散地，
除了市場內有不少頗具水準的攤位，
周邊也有頗多店家都曾接受過
美食節目採訪及報導，
矮仔財滷肉飯就位於這北投市場的二樓。
原本預期到攤位上會看見長長的人龍，
結果沒想到竟完全不用排隊，
讓首次造訪店家的我與天使大人
第一時間還懷疑說是不是我們找錯家了。
（可能假日或比較會出現排隊人潮？）
這回稍微觀察了矮仔財與其周邊店家，
感覺雖然擺設是有點歷史，
但卻不會給人桌盤油膩
或環境髒亂的感覺，還不錯！
這天我們點了滷肉飯（小）、
雞肉飯（小）、排骨湯，
及滷蹄膀各一。當中我們也有討論
是不是要點一份店家招牌的滷豆腐，
但老捧友都知道，
我跟天使都屬小鳥胃人，
加上吃了覺得店家口味的確不錯，
便決定把這滷豆腐留待下回再點囉！
雞肉飯，適量的雞絲搭配些口感爽脆、
酸鹹適中的酸菜，再淋上一些滷肉汁。
天使說他愛這雞肉飯勝滷肉飯，
因為他個人覺得這碗雞肉飯比
滷肉飯又多了「豬油香」。
我說：「店家都淋了滷肉汁怎還要加豬油？要加也是加雞油～」
天使說：「可是我覺得吃起來味道比較像豬油」。
店家加了什麼油是個謎，
因為俺感冒了味覺跟著遲鈍，
也因為感冒覺得身體有些乏了
所以懶得打破砂鍋直接問店家去。
（搞不好這就是店家不能說的獨門配方？）
初訪的結論是雞肉飯對我而言有些過鹹了，
但雞肉絲不柴澀這點還挺不賴。
號稱全台最好吃的滷肉飯上桌了！
據聞這兒的滷肉是老闆每日挑選
溫體豬肉手工現切後，
以醬油與油蔥滷製而成。
嚐第一口的感覺是油蔥味頗濃，
雖肉肥單吃卻不給人臊膩口感，
搭配帶些許酸鹹味的酸菜來吃，
反而中和出一些甘甜的滋味。
在我淺薄的滷肉飯品嚐地圖裡，
這碗滷肉飯可排進好吃、
會讓人想回訪的等級，
至於是否為（個人心中的）「第一」，
不好說。
比起滷肉飯，個人覺得這回
品嚐到的排骨湯則更令我驚豔。
醃漬過的排骨肉與冬瓜
一同入盅送進蒸籠蒸到軟透，
充分吸收湯汁精華的冬瓜也適度
吸收其油份，使湯頭嚐來清爽不膩。
可惜這回七先生沒跟到，
如果有的話，
他肯定會愛這蒸煮到軟透的排骨肉。
補充一家我個人還滿喜愛的排骨湯店
（喜歡不等於推薦喔～呵呵～）：
滷蹄膀，鹹度適中、
肥肉滑透不腥臊、瘦肉軟嫩不柴澀，
個人是覺得單吃比搭薑絲與鹹辣醬
（二者都是店家配給的）來的美味囉！
矮仔財滷肉飯初訪結論，
不敢說是第一，但確定會再訪囉！
----------
結束矮仔財的初訪後，
兩人便直奔平菁街42巷賞櫻趣啦！
或許因為今天氣溫較低的關係，
衝的人沒有前年我來時來得多。
（當時也是平日）
禾風農園（平菁街42巷10號）旁
有一條小徑，個人覺得沿小徑往裡
走不遠的那排寒櫻算是最佳的賞櫻處，
因為少了電線桿擾亂視野，
且多了遠山美景可賞。
這回整理照片仔細一看，
才發現原來這條小徑也是通往
「狗殷勤古道」的道路，
這名字真的很有趣，
等天氣回暖些我一定要帶七來走走，
看他會不會對我殷勤一點。
（我家老七個性比較像貓，平常在家完全叫不動～）
這就是小徑裡的寒櫻囉～
目前有幾株寒櫻已經盛放。
除通往公平橋/狗殷勤古道小徑外，
另還有一處不錯的賞櫻點，
是沿著平菁街繼續往裡走，
轉角那棟別墅的主人也很用心，
前年來時櫻樹已開始長出綠葉，
今年則剛好碰上花期，
現場看起來還滿壯觀的。
走到盡頭還有一處有空地上
也種了不少寒櫻，
喜歡的也可以自己買回家嚕！
矮仔財滷肉飯
地址： 台北市北投區新市街30號(北投市場2樓436號攤位)
營業時間：6:30-14:00（賣完為止）
每週一公休
平菁街42巷櫻花道
位置：台北市士林區平菁街42巷
自行開車或騎車前往請按這裡看地圖
＊ 延伸閱讀 ＊
矮仔財滷肉飯
地址： 台北市北投區新市街30號(北投市場2樓436號攤位)
營業時間：6:30-14:00（賣完為止）
每週一公休
平菁街42巷櫻花道
位置：台北市士林區平菁街42巷
自行開車或騎車前往請按這裡看地圖
歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔！↓↓↓
