2019年4月5日 星期五

 

來來牛排 ∥ 宜蘭超高人氣牛排館,蒜酥是靈魂美味激推必點!(花蓮、台東亦有分店)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 4/05/2019 | 標籤分類 :
來來牛排來來牛排
終於讓我吃到你了齁!
(開心的轉圈圈)
身為非宜蘭人也不常去宜蘭的
觀光客,來來牛排卻始終在我
宜蘭必吃名單之列,並非由於
在地友人推薦,而是因為幾年前
食尚玩家曾介紹過他們家。
(節目資訊:http://bit.ly/2YV7Fn9
去年與前年幾次宜蘭行一直想著
要把來來牛排館拿下,但卻都因為
時間或行程湊不上只能做罷,
幾日前帶小七去宜蘭散心正巧
入住的寵物民宿距離來來牛排
不算太遠,便決定插旗去啦!

來來牛排
宜蘭五結店地址:宜蘭縣五結鄉親河路二段157號
電話:03-9502534
營業時間:11:00-14:30 17:00-22:00
FB粉絲專頁:http://bit.ly/2YSJvtp
備註:有免費停車場/
僅接受現金交易/禁帶寵物/
提供訂位服務(需於營業時間去電)
另有花蓮店、台東店,
資訊補充於文末
=======

老早聽聞來來牛排館生意絕好,
因此行前我曾試圖先去電訂位,
殘念的是我去的那晚訂位已滿,
但我又真的很想趁這機會拿下它,
最後只好聽從接線服務人員建議,
約傍晚六點前報到現場排隊~

事後證明服務人員的建議沒錯,
因為我17:50左右抵達現場等候的
人潮還不算太多,六點過後人群
一波接一波湧入,到我準備進場時
門廊上已是這般擁擠景象!
(當中還不包含看人太多所以瀟灑
轉身離開的其他許多人...)

門前的(假)羊群有點可愛,
聽說很多客人與跟牠們合照。
但若沒訂位的朋友來來來牛排
第一件要做的事絕對不是拍人潮
或跟羊羊合照留念~

也不是去倒門口免費招待的
古早味紅茶來喝...

而是一個箭步先衝取號碼牌!
點取螢幕上的用餐人數後
按取票,便可由一旁的取票機
領取號碼牌囉~


號碼牌長這樣,
上頭還提供 QR Code 方便客人
掃描查詢叫號進度,不得不說
來來牛排真的走在很前面!

號碼牌拿好就可以安心跟
友伴討論菜色了!
排餐選擇不少,想吃雞、豬、牛,
或魚、蝦、魷魚...等海鮮通通有,
小朋友同行的話也有兒童餐可點。

內部裝潢走工業風,
桌與桌間安排還算寬敞,
但一進門聞到超濃郁的排餐香氣
我就知道完了完了這餐吃完一出門
肯定方圓百尺以內的人
都知道我跑來牛排館用餐了!
好啦我承認我浮誇了點,
不過這餐吃完身上真的是滿滿
排餐味堪稱人體行動牛排館,
若十分在意氣味的朋友來用餐前
可能要認真思考一下啦~

一入座服務人員立馬遞上可免費
喝到飽的冰紅茶,來來牛排的
冰紅茶很不賴麥香濃濃順口不澀,
只是甜度略高一些且無法調整,
所以不嗜甜的我本人沒法喝多。
調味料除桌上隨附的蕃茄醬、
美美BB辣醬,及胡椒粉,
店家也可提供海鹽佐味。

鐵板麵有義大利麵與傳統在地麵
兩種可選,大心之處在於竟然
加麵不加價!麵的部分是否要
免費增量服務人員在點餐時也
可能會追加詢問確認,但這動作
感覺非在SOP標準作業流程內,
像我這桌就沒被問到。
(可能我臉上有寫鳥胃吧哈哈!)

排餐除主食外另附鮮蔬沙拉、
脆皮濃湯,及甜點。
沙拉的醬料(千島醬/和風醬)
與主食醬料(黑胡椒醬/蘑菇醬)
在點餐時服務人員便會先行確認。

看似平凡無其的鮮蔬沙拉
口感卻意外的超級新鮮!
尤其那撮苜蓿芽一入口感覺就像
才現拔不久般俐落爽脆,
這點讓我十分喜歡。
只不過我點的和風醬料給的過於
豪邁,導致吃到底部會略偏鹹些,
為了我的健康著想也只能含淚
還一小部分給店家了。


外表溫柔的脆皮濃湯上桌時
服務人員貼心體醒這湯會燙
品嚐時請小心,結果敲破酥皮
舀了一口簡單呼呼吹幾下便往
嘴裡送時我們才發現,
這湯根本夭~壽~燙~😂

酥皮熱呼呼口感絕佳,
我自己是習慣一半單吃一半浸入
濃湯中品嚐,來來牛排館的濃湯
除常見的玉米及火腿,還加入些許
小小脆口蝦仁,挺有誠意的。

解決湯品後換熱騰牛排接續登場!
來來牛排的服務人員素質很不錯,
會密切注意各桌的用餐情形,
收拾碗盤、清理桌面、補倒紅茶...
各個步驟都掌握的精準到位,
與客人對談時也是笑容滿面,
整個服務品質在我去過的眾家
平價牛排館中絕對算的上第一,
可惜他們似乎沒意願來展店到
大台北,不然肯定打掛一票...

本人的主食來來特級沙朗牛排
(6oz)+蒜酥(蒜酥需加價20元)。

加20元就能獲得鋪滿滿滿到
幾乎不見牛排的蒜酥大軍,
個人覺得十分划算!
來來牛排的蒜酥色澤金黃誘人,
口感香酥不苦,搭肉類或海鮮
品嚐都適合,激推必點!

撥開蒜酥讓沙朗牛排露個臉,
6盎司聽起來好像不多但若
鳥胃如我前頭幾道又全
乖乖完食的話,這道主食
搞不好連想解決半份都有困難!
不過在搜尋食記的過程中我也是
有看到部落客形容6盎司排餐
大概只夠女生吃飽這樣...😅

這天吃到的沙朗牛肉軟嫩
卻帶大條硬筋,難切也影響口感,
下回若再訪我應該是不會選擇它~

相較之下這義大利麵表現
討喜許多,香Q嚼感十足,
且由於是粗麵所以不會吸入
太多醬汁導致口感過於鹹濃。
喔對了說到醬汁,來來牛排的
黑胡椒醬香濃帶辣勁,
蘑菇醬吃的到紮實菇片,
兩種我都喜歡,所以建議點餐時
不妨選擇兩種都來的雙醬組合!


用餐期間服務人員也會貼心詢問
是否有需要追加牛排醬,
若需要的話就是像這樣送上
任客人自己加好加滿加到飽!


友伴的和風鮮魷併脆皮雞排
配菜和我的相同皆為玉米筍、
花椰菜,及雞蛋。
如此一份套餐訂價370元我們
吃完都覺得算很合情合理。


鮮魷個頭不小,
附上新鮮檸檬一瓣去腥提鮮。

這脆皮雞排排如其名,
表皮真的有給他煎到香薄脆!
搭配厚實油嫩的腿肉品嚐超讚,
吃的當下我忍不住一直跟友伴說
早知道我就點脆皮雞排+蒜酥,
因為這組合根本天菜啊天菜!

鮮魷熟度處理的恰到好處,
表層焦香逼人,內裡肉質鮮彈
不乾口,佐點檸檬汁品嚐又更
進一步帶出其鮮氣及甜味,
鮮魷+脆皮雞排這組我個人
給接近滿分的評價喔!

鐵板麵部分友伴選擇較細的
傳統在地麵,因麵細所以相對
容易吸附醬汁,我倆都覺較適合
喜濃醬走重口味路線的朋友~

最後的甜點也頗用心,
適用宜蘭當地特產的金棗製作
而成的果凍,清香酸甜底層還
吃的到香軟棗肉,連平日不特愛
果凍的我吃了都覺的很是喜歡!

初訪來來牛排,我與友人一致
認為餐點跟服務都在水準之上,
(雖然沙朗牛排帶硬筋殘念了點)
價格也在合理範圍。
唯用餐過後全身上下沾滿濃濃
排餐氣味一出門變身人體牛排館
這關讓我們比較過不去~😆
但衝著它脆皮雞排爆美味及
蒜酥好吃給的又瀟灑大器這兩點,
未來若有機會我肯定是會再訪囉!

來來牛排
宜蘭五結店地址:宜蘭縣五結鄉親河路二段157號
電話:03-9502534
營業時間:11:00-14:30 17:00-22:00
FB粉絲專頁:http://bit.ly/2YSJvtp
備註:有免費停車場/
僅接受現金交易/禁帶寵物/
提供訂位服務(需於營業時間去電)
花蓮店地址:花蓮縣吉安鄉中華路二段65號
電話:03-8523245
台東店地址:台東市新生路268-3號
電話:08-9335169


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