2013年8月25日 星期日

凱古早味鍋燒麵 ∣ 食記 台北 信義區

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 8/25/2013 | 標籤分類 :

凱古早味鍋燒麵

 

凱古早味鍋燒麵

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/k23778200

地址:台北市信義區吳興街8巷5號

電話:02-23778200

營業時間:10:30-21:00

每週日公休

 

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前幾日同事看了東森台灣一千零一個故事的預告,

便嚷嚷著要我在節目播出前先陪她來預告裡的這家 凱古早味鍋燒麵 嚐嚐鮮,

因為根據過去經驗,通常看起來還蠻有特色的店家,在節目播出後好一陣子,

應該都不大容易有機會吃的輕鬆自在。 

剛好,最近我對吃美食這件事也不大追潮流,

於是便找了周五要前往附近辦事的中午,陪著同事先行到店家用餐去了。

(這陣子我對追美食這事有點被動,還好身邊熱衷的人不少,不然格子肯定要長草了!!)

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凱古早味鍋燒麵位處吳興街的巷弄之中,之前我曾在這一帶的某間公司上班,

中午時還挺常到這附近覓食的,不過印象中當時好像並未看過這家特色小店。

(但話說回來,當時在那家公司大多時候通常是連出來吃午餐的時間都沒有~)

凱古早味鍋燒麵

 

店裡的裝潢一如其名稱裡的幾個字 - 古早味,相當復古,

牆上有些翻印的老電影海報、早期的抗戰標語,桌椅則使用舊時小學裡常見的木製款。

凱古早味鍋燒麵

 

另還有饒富童趣的小物如抽抽樂、小彈珠台、木頭小馬,

以及一些現下流行的卡通與人物小布偶。

比較令我驚訝的是,店內竟還放了台相當有歷史的老式打檔車,感覺還挺厲害的。

凱古早味鍋燒麵

 

 有點複雜的菜單,這天同事最想點的是他們家用小電鍋盛裝的阿嬤滷肉飯,

但不幸的是,店家說已經賣光光了。

話說我們點菜的時間可是中午十一點左右,所以要嘛就是給附近的上班族訂光了,

再不就是店家當天忙,所以沒煮。但就後來我們點的燙青菜裡有滷肉這件事看來,

很有可能真的是被訂光了也不一定。(如果要外送的話是十一點前就得訂餐)

凱古早味鍋燒麵

 

因為當天我還有事,所以只能隨意點店家的招牌鍋燒之一 - 爆濃起士鍋燒,

鍋裡的主食有八種選擇 - 意麵、雞絲麵、冬粉、烏龍麵、泡麵、

拉麵、貓耳朵,以及白飯,最後我隨意選了平常較少吃的雞絲麵。

 

近來揀選吃平價料理都走隨興路線,吃點小東西也要時時上網查資料,

說真的還滿累人的~做了堆功課結果後來卻大踩雷的,

這幾年也碰了不少,所以還不如隨興些,

有時不抱太大期望,或許失望也會少些,不是嗎?

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同事則點了另個系列 - 炒鍋燒,這部分可選的主食略有不同,

基本上就是少了雞絲麵、拉麵,以及白飯,另多了燴飯可選。

同事在櫃檯躊躇許久,最後選了小份的鍋燒炒肉燥(泡麵),90元。

麵裡有豆芽菜、高麗菜、米血、豆皮、五花肉、黑輪,以及蛋.....等配料。

如果問我滋味,可能是因時間倉促,沒能細細品嚐,

所以當天吃完總的感覺大抵就像我們自個兒在家裡做的炒泡麵啦!

凱古早味鍋燒麵

 

這回我同事就是衝著這小電鍋來的,原以為這只專用來裝滷肉飯,

但這天店家看我手上拿著相機東拍拍西拍拍,便說如果我們是要拍照的話,

小菜部分可以用小電鍋幫我們裝盛。

凱古早味鍋燒麵

 

我跟同事都是很愛蒐集這類小東西的人,

很多時候也常會為了這樣的小東西而前往某些店家用餐。

 

說真的,這些年在大台北吃了不少大店小吃,

很多時候總覺很多餐廳缺的不是美食,而是味道、氣氛、跟人情味。

又或者,大抵這些年為了寫奮力追求美食,在質上,姑且不論健康與否,

但量也算累積到一定的程度,因而現在也不大愛在食物的本身多做描述,

而轉多著墨環境、服務,以及與食物味道本身無關的其他事物。

一則口味這事主觀,我覺美味別人不一定這麼認為,

二則文章寫久了,留言看多了,

發現不少人似乎只將心思放在圖片與店名上,至於內容相關描述則一概不管。

 所以,最近偶爾我也會偷懶一下,走寡言路線囉!

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小菜「蒜泥梅肉片」(小:50元),高麗菜脆甜、

梅花豬肉片則口感略硬些,醬料部分以蒜蓉混甜辣醬為底,

是蠻重口味的一道小菜,炎夏吃來其實還挺開胃的。

凱古早味鍋燒麵

 

燙青菜(30元),同樣以可愛復古小大同電鍋盛裝。

看到這裡或許有人會覺得納悶,上一道就已經高麗菜了,

怎麼燙青菜部分我們還選高麗菜勒???

其實原因很簡單,就是點餐時我們完全不知道原來蒜泥梅肉片也有高麗菜啦!(暈)

這道的醬料不曉得是加了醋還是什麼,

酸味很重(不是壞掉的那種酸味~是調味的那種~),所以我跟同事都不是很尬意。

凱古早味鍋燒麵

 

爆濃起司鍋燒麵(小碗,加雞絲麵,85元),

配料與上一道主食鍋燒炒肉燥相差不遠,帶淡淡大骨香氣的湯頭還蠻清甜的。

凱古早味鍋燒麵

 

料理中的雞絲麵,個人感覺口感偏軟了些。

凱古早味鍋燒麵

 

魚丸湯(35元),不知是店家做錯單了,

還是他們家的魚丸湯本就是以火鍋魚餃為料,總之這天我們吃到的這魚丸湯,

內裡就是只有火鍋魚餃。湯頭則與上一道相同,也是大骨湯頭來著。

這道裡面....也放了大量的高麗菜,所以結論就是....這天我們吃了不少青菜,

而且通通都是高麗菜啦!!哈!!

凱古早味鍋燒麵

 

總結,氣氛與服務都還蠻不錯的一家店,

至於口味如何,就留待有興趣的捧友自行去嘗試看看囉!

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凱古早味鍋燒麵

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/k23778200

地址:台北市信義區吳興街8巷5號

電話:02-23778200

營業時間:10:30-21:00

 每週日公休

 

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  • 日期: 2013-08-25 16:26:28
七先生與艾小姐:你們好我是阿凱~謝謝你們的分享,沒讓你們品嚐到滷肉飯真不好意思,我們的炒麵沒放油喔!!湯頭也是天然的所以安心食用,我很感謝每個幫我分享的老饕們謝謝你們,對了不好意思因為最近下雨所以菜又貴又爛才會都是高麗菜不好意思我會改進謝謝你們阿凱歡迎下次再次光臨有什麼需求都可以先告知例如麵硬 少鹽 或只要什麼料都可以告知阿凱完全配合喔 版主回覆:(08/26/2013 02:16:08 AM) 阿凱您好~ 謝謝您的分享喔~ 下次有機會的話一定會再跟我同事一起前往消費的, 希望下次能有機會品嚐到滷肉飯嚕~ 也祝您們生意興隆~^^

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