頭城旅遊達人來帶路 真情非凡行館 Sealuv Homestay ∣ 住宿 宜蘭 頭城
真情非凡行館
FB粉絲專頁：真情非凡行館
地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路二段72號
電話：03-9773523
2013年夏初，在真情非凡行館，我遇到真愛了.......
路人：艾小姐終於？？？
艾小：別想太多～我所謂的真愛，其實是隻烤紅喉來著！
走在宜蘭頭城外澳海岸邊上，
應該很少有人會不被這棟充滿地中海風情的建築物所吸引。
真情非凡行館、迷人之處不僅在外表，也在房內的舒適裝潢、
房客限定的美味餐點，以及從房裡即可坐擁的奢侈海景。
由靠外澳海灘的入口進來，便是民宿的大廳與餐廳所在。
面海的一邊有著大片落地窗可飽覽外澳海岸與龜山島的景致。
大廳裡針對住房的旅客提供有書籍、CD與DVD的免費出借服務，
如果有喜歡的，隨時都可跟民宿主人借回房去。
真情非凡行館，共有八種房型，每個房間都有其各自不同的設計主題，
而彼此間相同的則是皆為海景房，都能在房內直接欣賞到外澳海灘的美麗風景。
這回我們入住的是真情非凡的 美神維納斯 Venus 房，
一樓入口處提供有海灘鞋跟毛巾，在這兒換上拖鞋，沿著樓梯走上二樓，
右手邊門口有維納斯頭像的，就是我們這晚下榻的豪華套房了。
美神維納斯 Venus 房室內坪數達24坪，整體採狹長式設計，
一進門就能將內裡裝潢看個通透，客廳的挑高設計讓人感覺十分放鬆自在，
超大組的沙發基本上應該足夠躺三個大人也不成問題。
乾濕分離的盥洗室，超大的泡湯池與淋浴共處一間，另有獨立廁所及盥洗台。
備品用的高級，有德國 kneipp 泡湯精油以及整組的歐舒丹沐浴用品。
客廳提供有 Panasonic 46吋 電漿電視、SONY家庭劇院音響，以及藍光player，
電視櫃上就有提供些CD與藍光DVD，如果想放鬆聽些音樂或看個影片，都很適合。
客廳附有礦泉水、多種飲品的沖泡包，另桌上還備有宜蘭特色點心，
打開冰箱則有兩個鮮脆的蘋果可供食用。
房內的雙人大床，安穩的躺著，只要隨時側個身，
就能透過大片落地窗，與室外的美神維納斯雕像，共享外澳海灘的美景。
戶外空間設有原木躺椅、觀海陽台、生態池，以及泡澡池。
生態池裡有蓮花與小魚，生長的極好，
光看著小魚悠遊其間，就足以讓人發上好一陣子的呆。
入住的這天，天空略顯迷霧朦朧，遠方的龜山島看來有些飄渺，
但大片的海景還是讓人捨不得將視線移開。
（如果不是肚子不爭氣的餓了......我應該會繼續坐在這裡發呆～）
民宿準時晚上六點用餐，如需要得先預定，每人的價格為890元。
這兒的晚餐基本上房客有優先預定權。
餐廳內30個座位提供8間住房客人優先預定，其餘才開放非訂房客人預定。
由於晚餐使用的漁貨都是當天一早由民宿主人聰哥親往市場挑選的，
隨著週一市場公休，自然也就無法提供晚餐了。
用餐前服務人員先幫我們上了杯溫熱的水蜜桃茶暖暖胃，
接著便送上這天的前菜料理- 吻仔魚海藻山藥沙拉。
海藻採集自外澳海域，口感鮮脆略帶黏性，搭配新鮮的山藥、吻魚，
以及小黃瓜絲.....來食用，感覺十分清爽。
我個人頗喜歡他們使用的日本醋，微甜且不帶酸味，
不但不搶味，反而還能適度帶出食材原本的風味。
服務人員為我們斟佐餐酒，用以擺放酒瓶的船長塑像，
是民宿主人旅遊時帶回的紀念品，據說也是民宿理唯一的一個。
（是說用來放戒指求婚好像也挺不賴的！）
海鮮拼盤，是由紅魽、透抽，以及甜蝦組成的三式生魚片拼盤。
新鮮的海鮮基本上無須過度調味，只要簡單的日式薄鹽醬油、
略帶嗆味的現磨山葵，就能充分帶出食材原本的鮮香海味。
日式蒸蛋，配料有整尾的甜蝦、秋葵切片，以及鮮香菇....等。
使用柴魚醬油、低溫蒸製而成的海鮮蒸蛋，吃來口感綿密細緻，
且份量十足，老實說，不爭氣的我，吃完這道，就已經接近7分飽了！
夏季鮮筍佐麥芽醬，鮮筍本身汁水豐厚、鮮脆香甜，單吃就很美味，
再搭上店家特意挑選的麥芽醬，滋味更是不同。
令人一吃難忘的烤紅喉，由於民宿主人本身就特愛紅喉的關係，
因此為了呈現紅喉得最佳口感，還特別從德國訂來特製烤爐，
以300度高溫瞬間烘烤，不僅鎖住紅喉肉汁，也使其表皮口感酥脆適中。
不得不說，這烤紅喉，還真可以算是我這輩子到目前為止，吃過最美味的一隻。
烤甜蝦與透抽，同樣使用德國特製烤爐處理，
使透抽口感脆甜全不乾澀，甜蝦則同樣也是汁多肉肥嫩。
味噌豆腐鮮魚湯與黑毛豬滷肉飯。
魚湯湯底加入蔬果精心熬製，使其品嚐起來清爽甘鮮不死鹹。
滷肉飯則選用宜蘭當地產的黑毛豬胛心肉，並加入五種以上的食材炒製而成，
軟嫩不油的滷肉，搭配店家自栽自製的爽脆菜脯乾來吃，感覺十分過癮！
如果一碗吃不夠的話，還能再續，但老捧友也知道我這人向來走小鳥胃路線，
所以也只能含淚婉拒服務人員的續碗邀約惹～
飯後餐點，紫米椰漿冰淇淋。
平常我這人其實是不大愛吃椰漿的，最主要是過去吃到的幾家調味大多過甜，
吃到後頭很容易給人產生膩口感。
但這回在真情非凡行館吃到的紫米椰漿冰淇淋，口感清爽且甜度適中，
所以這回並未求助他人，我自己就獨立完食啦！
結束豐盛的晚餐後，時間也晚了，
為了迎接翌日的日出，我們早早便沐浴就寢去。
這一晚我睡得很安穩，安穩到讓我一度想犧牲日出來換取多一個小時的睡眠時間。
這天的雲層有點厚，拍來反而別有一番風味。
結束龜山日出的拍攝行程，我們又偷鑽回被窩裡小小補眠了一番。
直到上午8點，才又回到餐廳準備邊賞美景邊吃早餐。
早餐的內容除飲料之外，其他都是制式的。
水果生菜沙拉，用以相佐的金桔沙拉醬，清爽淡甜。
南瓜濃湯，上頭還灑了我個人最愛的杏仁片。
鮮奶吐司披薩，表皮酥香，內裡則極度軟綿。
別看它好像小小一塊，內裡可是加了培根、鳳梨、青椒、香菇、藍莓，
以及蕃茄.....等多種配料，口感豐富的很。
冰拿鐵，服務人員還特地在表面點綴以美麗的紋飾。
個人覺得他們家的咖啡還滿有水準的，不論視覺或味覺，都能讓人感受到其用心之處。
芒果奶酪，鮮奶酪上頭淋以大量新鮮芒果製作而成的芒果醬，
鮮甜中略帶微酸香氣，再和以鮮奶酪的清新奶香來食，
感覺整體滋味又更豐富具足，相當不錯！
店家自製布朗尼與熱拿鐵。
布朗尼擺盤精緻，險些讓我捨不得下叉取食，但看到上頭有我最愛的杏仁脆片，
手便不爭氣的拿著叉子大口吃食啦！
真情非凡民宿，有很多讓人捨不得之處。
捨不得移開視線的美景、捨不得止住口的美食、捨不得離開被窩的軟床、
捨不得掏出來的鈔票，以及捨不得不跟他多聊的熱情主人。
而其中最最讓我想念的，就是那隻極品烤紅喉啦！！！
烤紅喉等等我，我想再過不久之後我應該又會去找你報到啦！
真情非凡行館
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地址：宜蘭縣頭城鎮濱海路二段72號
電話：03-9773523
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