彰化 芬園 社口肉圓碗粿

2009年10月30日星期五

彰化芬園社口肉圓碗粿

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 10/30/2009 | 標籤分類 : 彰化美食

在這第五回合的嘉義省親之旅，本人總算吃到竹北優質賢伉儷最喜愛的肉圓啦！！（已經撲空三次有了，這次賢伉儷還說如果再撲空的話我就死定了……也不知道是誰都給他睡很晚說）

在欣賞本次的「感動之旅」前，依慣例先來點配飯用的照片吧！

這社口肉圓碗粿位於彰化芬園鄉鄉公所對面，下交流道後還得走上很久很久才能到達店家的所在（不好意思啦～因為我每次都是快到的時候才醒來的，所以也說不清楚到底行經哪些地方！）。老實說，我時常會忍不住佩服賢伉儷兩人對於「吃美食」的毅力，要我這無敵宅妮開那麼久的車去吃美食，那根本就是痴人說夢ㄋㄟ….

抵達時約下午四點左右，一路上賢伉儷不斷的威脅說如果沒賣我的死定了，一行人便懷抱著戰戰兢兢的心情來到了社口肉圓碗粿的門口啦！看到這店門前還有一堆人陸續報到，三人一犬都鬆了一口氣（犬非七先生，而是它的青梅竹馬拿鐵大嬸）。

一到門口，馬上出現一件降低宅妮食慾的事情……..，某位阿伯正一邊抽煙一邊挑豬皮上的毛，前面那搖搖欲墜的煙蒂在微風中顫抖著，此時我不由得放慢腳步，深怕動作太大引來一陣強風，就點點點了。我想，也有可能是因為多了這一味，這兒的肉圓才會那麼吸引人啊！！（開玩笑的，請不要當真！）

看一下牆上的價目吧！還挺親民的呢～
這趟三個大人的食物分配概況如下……
姊夫-1.5個肉圓、1碗肉羹，以及1碗粿
老姐-1個碗粿、1個肉圓，以及1碗貢丸湯（老姐說她只吃了1.5顆貢丸，叫我一定要交代清楚）
宅妮-1個碗粿、0.5個肉圓、0.5個貢丸+兩口貢丸湯，以及一粒肉羹+一口肉羹湯

碗粿-按理說這碗粿裡應該包有大量肉塊的（這回整理資料看了其他人的文章才發現），但因為這天碗粿上桌時已呈現如下的模樣，而裡面的肉塊也不若肉圓來得大塊，所以本人也搞不大清楚啦！

食用後的感想是，就外觀來說，碗粿本身十分雪白，白到讓我覺得有點不可思議，因為印象中所吃過的碗粿都是帶點米色的感覺。

至於口感嘛！帶點Q勁，這點對吃麵食一向偏愛QQ口感的我而言本該是大加分的，不過由於我這人天生鳥毛，吃碗粿反而喜歡綿密紮實但不甚Q的那種，所以反而有點不帶習慣這又白又Q的碗粿啦！另外，若光嚐碗粿的本身師不會有什麼味道的，一定要搭配店家的獨門醬汁才夠味！

接著就是另一項鎮店之寶-肉圓啦！

這兒的皮偏厚，賢伉儷兩人都覺得是他們所吃過的肉圓中外皮最Q的，至於我個人呢～比較喜歡再更具嚼勁一點的（也就是我阿公所謂「沒炸開」的那種吧～哈！詳情請參考嘉義北門莊肉圓＆老牌盧肉圓一文）。

外頭淋的油膏與碗粿相同，帶點甜味，已摻了些蒜泥，嚐來順口不嗆鼻，個人倒是挺愛它的醬料呢！

相較於它的外皮，個人覺得這兒的內餡反倒比較吸引我。不像一般的肉圓內餡多以大量的五香粉來做調味，這裡的內餡帶了些油蔥香，略帶嚼勁的後腿肉條，愈嚼則肉香愈濃。另外，方才在店門口看見的阿伯所處理的豬皮，我想有可能就是用在這內餡裡吧～
因為咀嚼時也曾偶遇幾小粒炸乾的豬皮，咬開後香氣逼人啊！

肉圓的內餡除了豬肉外，還有數量頗少的筍絲（我的0.5粒肉圓只分到兩絲，所以要嘛就是都在姊夫那邊啦～哈！），筍絲爽脆、甜而多汁，不帶一絲苦味，也是挺不錯的囉！

肉羹湯-湯頭部分屬於個人不愛的那種勾大量芡水的，肉羹本身也是個人不大偏愛那種裹魚漿滴，所以嚐了一個肉羹試試水溫後便罷手。

內有2個貢丸的湯只花15大洋，相較於日前吃過的黑肉圓，個人覺得這兒的價格比較合理囉！（雖說這是比較鄉下的地方，不過人家社口肉圓可也是有店面滴哦….）

飯後我與老姐忍不住被隔壁一芳飯店的大鍋滷味給吸引過去，聽說這家的肉粽很不錯，不過我倆觀察好像一次得買一串就放棄囉！

恐怖片看太多的宅妮，這回看到老闆娘那用來叉蹄膀的工具，腦中竟晃過奪魂鋸的電影場景（好啦～我知道這會大大影響食慾，就不多說了….. ）

我們特地請老闆娘挑了滷得較軟的，印象中好像一斤200元吧！結論就是好吃囉～（看螢幕看到有點頭昏眼花，懶得寫了～哈！）

社口肉圓碗粿
彰化縣芬園鄉芬草路二段303號
049-2522056
9:00~：00賣完為止（假日通常約16:00左右就賣光光囉！）
每星期一公休

留言者: 小咪
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網址: http://blog.yam.com/celia05168
日期: 2009-10-31 02:44:01

他們店這幾道小咪都很喜歡吃喔如果住在附近的話就可以一樣一樣換著吃看看呢!!~ 版主回覆：(10/31/2009 06:25:20 PM) 小咪晚安安哦～*v* 其實如果小咪回到台中的話，去彰化應該就很方便柳～這家真的生意有夠好的！推薦小咪有機會一定要去品嚐一下的啦！謝謝小咪的留言哦～祝週末愉快ㄋㄟ！^^

留言者: 咪媽媽
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網址: http://selinayang.pixnet.net/blog
日期: 2009-10-31 14:04:23

咪媽媽喜歡吃彰化的肉圓^^ 版主回覆：(10/31/2009 06:14:23 PM) 咪媽媽晚安哦～彰化有好多好有名的肉圓呢！改天若有機會我一定要再多拜訪幾家啦！如果咪媽媽有尬意的店家也請推薦給我哦～^^ 謝謝咪媽媽的留言哦～^^

留言者: mrnmrschuang
Email:
網址: http://mrnmrschuang.pixnet.net/blog
日期: 2009-11-01 04:21:50

看到這些肉圓和豬腳有種想訂機票衝回家的衝動…太強了 >< 版主回覆：(11/02/2009 12:05:18 PM) Katsu麻安安哦～嘿啊～台灣的小吃真的有夠吸引人呴！肉圓可能比較難做，不過Katsu麻可以試試看在加國滷蹄膀給妳的帥ㄤ和日漸「登大人」的Katsu吃哦～相信他們一定會很感動啦！！！謝謝Katsu麻的留言啦！^O^

留言者: caa543
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網址: http://caa543.pixnet.net/blog
日期: 2009-11-20 01:42:34

這家好吃，小時候陪阿嬤回娘家，阿嬤都會帶我去吃。好懷念版主回覆：(11/20/2009 07:33:28 PM) 老張您好啊～^^ 嘿啊～這家我們跑了好幾趟，最後總算讓我吃到惹...... 他們家的肉圓真的滿不錯的～只是離交流道粉遠說.....要吃還真的得專程去呢！謝謝您的留言ㄋㄟ～歡迎有空常來這兒坐坐哦～^^

留言者: caa543
Email:
網址: http://caa543.pixnet.net/blog
日期: 2009-11-21 12:14:26

我是新手還請你多多指教版主回覆：(11/21/2009 02:30:30 PM) 老張晚安呀～快別這麼客氣惹～我也是新手說.... 也請您多多指教啦！^^