嘉義 嘉義肉圓＆汽水伯古早味手工汽水＆阿桃烤玉米
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
10/30/2009 |
標籤分類 :
汽水伯
阿桃烤玉米
嘉義-中式料理
嘉義肉圓
嘉義阿桃烤蕃麥
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嘉義旅遊
上一回合（第四回合）的嘉義省親之旅，由於正逢本人腸胃極度不適，口年的阿公與阿姐只能陪我一起在家裡吃（此時才深刻體會到孫運璿爺爺曾在廣告中的一席話啊！…如果我沒記錯的話，他老人家是這麼說的：「一人生病，全家受累……」）
所以，為了慰勞本人此行又恢復成健康寶寶，賢伉儷與阿公阿媽可是火力全開～為的就是成就我這小小的部落格ㄋㄟ………（不過他們每次都說：「啊妳做這個是賺得到錢哦？那麼拼幹嘛？」……..關於這個問題，我也思考過，啊就是做個興趣嘛…）
好吧！看到這裡，一定又有人開始搖頭了（因為本人太搞為），所以還是來看照片好柳…
上回造訪嘉義肉圓撲空後，這回本人可是抓緊了賢伉儷都在的時候，力邀兩人再戰肉圓行程（沒錯，持續關注本網誌的朋友都知道，「當天」的「下午」我們才去社口肉圓碗粿嗑了好幾碗肉圓）
說也奇怪，關於肉圓這種小吃啊～好像一天吃兩頓也不大會有讓人「會花」（熱情消退）的感覺，所以三人便決定來去嘉義肉圓囉！
嘉義肉圓創立於民國34年，算算至今已經營近65個年頭，算得上是嘉義老字號的小吃了！
對於小吃這種瞇啊～大多人都覺得不大衛生是正常的，近幾年多在外頭用餐的宅妮也逐漸較能接受這樣的事情（雖然，心裡還是覺得做吃的這行就應該講究乾淨！
）。這天到嘉義肉圓用餐，看到這家老字號的肉圓專賣店，竟能維持這般的乾淨，內心不由得想為我們嘉義的鄉親拍拍手啦！！
說真的，這幾回造訪嘉義的幾家肉圓店，不論北門莊肉圓 ＆ 老牌盧肉圓，或這天的嘉義肉圓，用餐的環境都讓我感覺滿舒適的，即使盧肉圓是位在路邊的小攤，老闆夫婦兩也都用心的維護攤位的整潔，這樣的精神實在讓我感到十分的敬佩及打從心裡認同，也希望店家能永遠維持這樣的態度與熱忱囉！
(耳朵癢的宅妮這回又聽到有人說：「這天也給他搞為得太離譜了吧！」
)
嘉義肉圓只有「肉圓」這個菜色，一如北門莊與盧肉圓，也附了讓你喝到飽的柴魚湯。
這兒的肉圓內餡與我們新莊的阿淑肉圓相同，不加一般常見的筍絲，而改用以乾香菇作為提味的食材。（像我阿媽吃素啊～蔥蒜都不能沾，也都嘛用香菇來作為爆香的材料）
肉的部分採用大小差不多的肉塊，幾乎清一色採用瘦肉的部分，略帶嚼勁卻不乾澀，至於香菇的部分，我與老姐都覺得這兒使用的香菇香氣頗足，感覺上蠻不錯的！
至於外皮的部分，軟硬度與社口肉圓相去不遠，所以宅妮那戰鬥力無敵強的姐夫在吃完一顆後馬上又追加了一顆！！
至於喝到飽的柴魚湯啊～容器與味道上皆與味道北門莊相仿，柴魚味十足囉！
模糊焦點向為本人的職業病，不過這回倒換成美女阿姐啦～在用餐的過程中，艾阿姐拿著店家的叉子對我說：「好平啊！！（請問是在說我還是說叉子啊？？
）」
用餐後步出嘉義肉圓，我與阿姐立即往隔壁的「汽水伯」走去，這汽水伯之前可是有上過電視呢！此次偶然發現原來就在嘉義肉圓的隔壁而已，我倆當然是迫不急待的要來品嚐一番囉！
汽水伯販售的是傳統的手工汽水與沙士，口味除了以下幾樣外，另還有楊桃汁、鳳梨，以及檸檬冰。小中大杯的價格分別為10、15，以及20元。
這天阿姐買了中杯百香果汽水，我則買了小杯沙士，阿姐的百香果滿酸的，裡面還有帶果肉的百香果顆粒，我的沙士口味上不像一般市售的那麼甜膩，味道也比較淡一點，不過同樣都是氣泡很多，喝起來很過癮啦！
（這裡的沙士還可以加蛋哦～這可是老客人指明點的美味呢！阿伯說對喉嚨很好的，感冒的人可以考慮來上一杯！）
看一下囉～阿伯的汽水就是從以下的出水口放出來的……
這天汽水伯看我東照西照的，還問我說：「要不要多照一張？」接著就掀開那裝了碳酸水的鋁鐵蓋，本以為阿伯是要我照他那裝了汽水的容器呢！沒想阿伯竟拿出一張小心護貝了的報導，我當然是開心的請阿伯一起入鏡囉！所以，下回如果有機會經過這裡的話，也來拜訪一下全年無休的汽水伯陳清郎先生吧！！
2010-4-26 更新
昨天艾小小又繞到汽水伯想買杯沙士來喝，沒想到週末下午時分，攤前竟出現大排長龍的景象。（之前買了這麼多回，從沒看過這麼多人，果然食尚玩家的力量無窮啊！）
這天阿伯的身邊多了一位年長的女性幫忙，但依舊有些忙不過來。
趁著等待的過程問了阿伯：「阿伯，現在每天生意都這麼好哦？
」
阿伯回答：「沒啦～只有週末才這麼多人，平常還好啦～」
這回N訪， 阿伯的攤前多了許多客人，艾小小著實為阿伯感到開心，但看到阿伯包裹著繃帶的手腕，內心卻不禁有些淡淡的憂傷。
不過我想，阿伯應該會開心有這麼多人願意為了這台灣僅存的手工汽水，來這兒走上一遭吧！
最後一站就是阿公與姊夫的「點心」-阿桃烤玉米了。這阿桃姐的烤玉米啊！相信只有嘉義在地的鄉親才會知道吧！！
阿桃烤玉米位於遠東街與北興街交叉口，也已經是經營了40年的老店囉！
在一邊等著阿桃姐烤玉米的過程中，我們也開心的同老闆娘聊著天，才知道夏天一方面由於老闆另有工作，外加上夏天的玉米相對來說沒那麼好吃，所以他們只在天氣較寒涼的時節擺攤（約每年9月下旬至隔年的4月份左右）。
一開始購買玉米的時候，阿桃老闆娘一邊問說要比較軟的或比較硬的，接著就打開一旁鋪著薄牛皮紙的厚保力龍盒蓋，要我們自己從事先已烤過一輪的幾支玉米中挑選。
那時我忙著一邊與老闆娘聊天，一面也東拍西拍的，這挑選玉米的工作當然是由事主姊夫來做囉～只見姊夫煞有其事的東掐掐、西捏捏的，結果過一陣子竟轉過頭來問我：「啊～這是要幹嘛？」
……我說姊夫啊～您真是夠囉！
最後則是請阿桃姐幫我們挑了三支軟的啦！（姊夫2支，阿公1支）
已事先烤過的玉米在挑選後當然是立即進行涮醬的動作囉！雖然只單純販買烤玉米一樣商品，人家阿桃姐做工可是不馬虎哦！端看一旁的醬汁就有近六種左右，包括醬油、芝麻醬、沙茶、蒜頭，以及辣椒….等多種涮料，這過程只見阿桃姐不厭其煩的反覆為玉米涮上多種醬汁，這之中又以那蒜蓉醬最是迷人啊！！
後來，也不知道是不是阿桃姐跟我們聊得太開心了，結帳的時候桃姐問了一下她的先生總共秤了多少錢，我依稀聽到先生好像說130還是140之類的，結果阿桃姐竟阿沙力的說：「收你們100塊就好了啦！」
天啊！這一支如果在師大路或萬里那兩家有名的烤玉米攤買，少說七八十快跑不掉ㄋㄟ！結果阿桃姐竟算我們3支100元，害我差點感動到當場痛哭流涕！
臨行前我又再和阿桃姐說了聲謝謝，阿桃姐則笑著說：「呵呵～有人買我就很開心了啦！」 真的是揪甘心啦！
後記：
回家後阿公開心的接過烤玉米，並問我們說：「買多少錢？有沒有報我的名字？」，結果我跟阿公說沒有ㄋㄟ。阿公又接著問說：「啊你們買多少錢？」，我則回答道：「3支100塊～」
然後阿公馬上激動的說：「哪有可能3支100塊那麼便宜啦！你們有報我的名字呴！
」最後我說：「有啦！有啦！我說我阿公是蕭董，蕭萬長啦！！（直呼副總統名諱應該不會被抓去關吧？？
）」
當然，大家就在愉快的氣氛中，一同嗑完這三支美味的烤玉米囉！
千萬不要問說報我的名字會不會比較便宜哦～因為我自己也覺得下回應該不會再有這麼便宜的價格了吧～呵呵！不過，第六回合的嘉義省親之旅，我一定要再去阿桃姐這兒走一遭啦～
嘉義肉圓
地址：嘉義市向榮街28號
電話：05-2324093
營業時間：15:00-23:00
每週三公休
汽水伯手工汽水
地址：嘉義肉圓旁（向榮街26號前）
營業時間：10:00-21:00
全年無休
阿桃烤玉米專賣店
地址：嘉義市北興街與遠東街交叉口（遠東街上）
電話：05-2324813 0919-601487
營業時間：14:30(15:00)-賣完為止（約20:00左右）
每年約9月下旬-隔年4月份左右
每週一公休
上一回合（第四回合）的嘉義省親之旅，由於正逢本人腸胃極度不適，口年的阿公與阿姐只能陪我一起在家裡吃（此時才深刻體會到孫運璿爺爺曾在廣告中的一席話啊！…如果我沒記錯的話，他老人家是這麼說的：「一人生病，全家受累……」）
所以，為了慰勞本人此行又恢復成健康寶寶，賢伉儷與阿公阿媽可是火力全開～為的就是成就我這小小的部落格ㄋㄟ………（不過他們每次都說：「啊妳做這個是賺得到錢哦？那麼拼幹嘛？」……..關於這個問題，我也思考過，啊就是做個興趣嘛…）
好吧！看到這裡，一定又有人開始搖頭了（因為本人太搞為），所以還是來看照片好柳…
上回造訪嘉義肉圓撲空後，這回本人可是抓緊了賢伉儷都在的時候，力邀兩人再戰肉圓行程（沒錯，持續關注本網誌的朋友都知道，「當天」的「下午」我們才去社口肉圓碗粿嗑了好幾碗肉圓）
說也奇怪，關於肉圓這種小吃啊～好像一天吃兩頓也不大會有讓人「會花」（熱情消退）的感覺，所以三人便決定來去嘉義肉圓囉！
嘉義肉圓創立於民國34年，算算至今已經營近65個年頭，算得上是嘉義老字號的小吃了！
對於小吃這種瞇啊～大多人都覺得不大衛生是正常的，近幾年多在外頭用餐的宅妮也逐漸較能接受這樣的事情（雖然，心裡還是覺得做吃的這行就應該講究乾淨！
）。這天到嘉義肉圓用餐，看到這家老字號的肉圓專賣店，竟能維持這般的乾淨，內心不由得想為我們嘉義的鄉親拍拍手啦！！
說真的，這幾回造訪嘉義的幾家肉圓店，不論北門莊肉圓 ＆ 老牌盧肉圓，或這天的嘉義肉圓，用餐的環境都讓我感覺滿舒適的，即使盧肉圓是位在路邊的小攤，老闆夫婦兩也都用心的維護攤位的整潔，這樣的精神實在讓我感到十分的敬佩及打從心裡認同，也希望店家能永遠維持這樣的態度與熱忱囉！
(耳朵癢的宅妮這回又聽到有人說：「這天也給他搞為得太離譜了吧！」
)嘉義肉圓只有「肉圓」這個菜色，一如北門莊與盧肉圓，也附了讓你喝到飽的柴魚湯。
這兒的肉圓內餡與我們新莊的阿淑肉圓相同，不加一般常見的筍絲，而改用以乾香菇作為提味的食材。（像我阿媽吃素啊～蔥蒜都不能沾，也都嘛用香菇來作為爆香的材料）
肉的部分採用大小差不多的肉塊，幾乎清一色採用瘦肉的部分，略帶嚼勁卻不乾澀，至於香菇的部分，我與老姐都覺得這兒使用的香菇香氣頗足，感覺上蠻不錯的！
至於外皮的部分，軟硬度與社口肉圓相去不遠，所以宅妮那戰鬥力無敵強的姐夫在吃完一顆後馬上又追加了一顆！！
至於喝到飽的柴魚湯啊～容器與味道上皆與味道北門莊相仿，柴魚味十足囉！
模糊焦點向為本人的職業病，不過這回倒換成美女阿姐啦～在用餐的過程中，艾阿姐拿著店家的叉子對我說：「好平啊！！（請問是在說我還是說叉子啊？？
）」 用餐後步出嘉義肉圓，我與阿姐立即往隔壁的「汽水伯」走去，這汽水伯之前可是有上過電視呢！此次偶然發現原來就在嘉義肉圓的隔壁而已，我倆當然是迫不急待的要來品嚐一番囉！
汽水伯販售的是傳統的手工汽水與沙士，口味除了以下幾樣外，另還有楊桃汁、鳳梨，以及檸檬冰。小中大杯的價格分別為10、15，以及20元。
這天阿姐買了中杯百香果汽水，我則買了小杯沙士，阿姐的百香果滿酸的，裡面還有帶果肉的百香果顆粒，我的沙士口味上不像一般市售的那麼甜膩，味道也比較淡一點，不過同樣都是氣泡很多，喝起來很過癮啦！
（這裡的沙士還可以加蛋哦～這可是老客人指明點的美味呢！阿伯說對喉嚨很好的，感冒的人可以考慮來上一杯！）
看一下囉～阿伯的汽水就是從以下的出水口放出來的……
這天汽水伯看我東照西照的，還問我說：「要不要多照一張？」接著就掀開那裝了碳酸水的鋁鐵蓋，本以為阿伯是要我照他那裝了汽水的容器呢！沒想阿伯竟拿出一張小心護貝了的報導，我當然是開心的請阿伯一起入鏡囉！所以，下回如果有機會經過這裡的話，也來拜訪一下全年無休的汽水伯陳清郎先生吧！！
2010-4-26 更新
昨天艾小小又繞到汽水伯想買杯沙士來喝，沒想到週末下午時分，攤前竟出現大排長龍的景象。（之前買了這麼多回，從沒看過這麼多人，果然食尚玩家的力量無窮啊！）
這天阿伯的身邊多了一位年長的女性幫忙，但依舊有些忙不過來。
趁著等待的過程問了阿伯：「阿伯，現在每天生意都這麼好哦？
」阿伯回答：「沒啦～只有週末才這麼多人，平常還好啦～」
這回N訪， 阿伯的攤前多了許多客人，艾小小著實為阿伯感到開心，但看到阿伯包裹著繃帶的手腕，內心卻不禁有些淡淡的憂傷。
不過我想，阿伯應該會開心有這麼多人願意為了這台灣僅存的手工汽水，來這兒走上一遭吧！
最後一站就是阿公與姊夫的「點心」-阿桃烤玉米了。這阿桃姐的烤玉米啊！相信只有嘉義在地的鄉親才會知道吧！！
阿桃烤玉米位於遠東街與北興街交叉口，也已經是經營了40年的老店囉！
在一邊等著阿桃姐烤玉米的過程中，我們也開心的同老闆娘聊著天，才知道夏天一方面由於老闆另有工作，外加上夏天的玉米相對來說沒那麼好吃，所以他們只在天氣較寒涼的時節擺攤（約每年9月下旬至隔年的4月份左右）。
一開始購買玉米的時候，阿桃老闆娘一邊問說要比較軟的或比較硬的，接著就打開一旁鋪著薄牛皮紙的厚保力龍盒蓋，要我們自己從事先已烤過一輪的幾支玉米中挑選。
那時我忙著一邊與老闆娘聊天，一面也東拍西拍的，這挑選玉米的工作當然是由事主姊夫來做囉～只見姊夫煞有其事的東掐掐、西捏捏的，結果過一陣子竟轉過頭來問我：「啊～這是要幹嘛？」
……我說姊夫啊～您真是夠囉！最後則是請阿桃姐幫我們挑了三支軟的啦！（姊夫2支，阿公1支）
已事先烤過的玉米在挑選後當然是立即進行涮醬的動作囉！雖然只單純販買烤玉米一樣商品，人家阿桃姐做工可是不馬虎哦！端看一旁的醬汁就有近六種左右，包括醬油、芝麻醬、沙茶、蒜頭，以及辣椒….等多種涮料，這過程只見阿桃姐不厭其煩的反覆為玉米涮上多種醬汁，這之中又以那蒜蓉醬最是迷人啊！！
後來，也不知道是不是阿桃姐跟我們聊得太開心了，結帳的時候桃姐問了一下她的先生總共秤了多少錢，我依稀聽到先生好像說130還是140之類的，結果阿桃姐竟阿沙力的說：「收你們100塊就好了啦！」
天啊！這一支如果在師大路或萬里那兩家有名的烤玉米攤買，少說七八十快跑不掉ㄋㄟ！結果阿桃姐竟算我們3支100元，害我差點感動到當場痛哭流涕！
臨行前我又再和阿桃姐說了聲謝謝，阿桃姐則笑著說：「呵呵～有人買我就很開心了啦！」 真的是揪甘心啦！
後記：
回家後阿公開心的接過烤玉米，並問我們說：「買多少錢？有沒有報我的名字？
」，結果我跟阿公說沒有ㄋㄟ。阿公又接著問說：「啊你們買多少錢？」，我則回答道：「3支100塊～」然後阿公馬上激動的說：「哪有可能3支100塊那麼便宜啦！你們有報我的名字呴！
」最後我說：「有啦！有啦！我說我阿公是蕭董，蕭萬長啦！！（直呼副總統名諱應該不會被抓去關吧？？
）」當然，大家就在愉快的氣氛中，一同嗑完這三支美味的烤玉米囉！
千萬不要問說報我的名字會不會比較便宜哦～因為我自己也覺得下回應該不會再有這麼便宜的價格了吧～呵呵！不過，第六回合的嘉義省親之旅，我一定要再去阿桃姐這兒走一遭啦～
嘉義肉圓
地址：嘉義市向榮街28號
電話：05-2324093
營業時間：15:00-23:00
每週三公休
汽水伯手工汽水
地址：嘉義肉圓旁（向榮街26號前）
營業時間：10:00-21:00
全年無休
阿桃烤玉米專賣店
地址：嘉義市北興街與遠東街交叉口（遠東街上）
電話：05-2324813 0919-601487
營業時間：14:30(15:00)-賣完為止（約20:00左右）
每年約9月下旬-隔年4月份左右
每週一公休
- 留言者: mrnmrschuang
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- 網址: http://mrnmrschuang.pixnet.net/blog
- 日期: 2009-11-01 04:22:36
- 留言者: Dionisia
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- 網址: http://dionisia.pixnet.net/blog
- 日期: 2009-11-01 21:22:07
- 留言者: *[ pea ]
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- 日期: 2009-11-02 01:21:26
- 留言者: 十字
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- 日期: 2009-11-02 02:22:35
- 留言者: Dionisia
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- 日期: 2009-11-02 12:08:14
- 留言者: 你姊
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- 日期: 2009-11-02 16:18:10
- 留言者: pudding520roll
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- 日期: 2010-01-21 05:34:29
- 留言者: 籃
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- 日期: 2014-03-01 15:09:59
