2009年10月12日 星期一

 

桃園 龜山 北方園

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 10/12/2009 | 標籤分類 :


在嘉義、台中,及竹北度過了上個週末,想想已經三天沒有更新網站了呢~金害…a142.gif  


這次要來分享的是位於林口長庚醫院附近的「北方園」,店家主打的料理為手工水餃以及牛肉拉麵。當然,分享前一定還是要先來點照片秀囉!



店家位於文化二路上,佔地頗大,明亮的外觀以及大紅色的招牌頗能吸引行人的注意。



內用的空間也是十分舒適寬敞,醬料則置放在中央的公共區供顧客自行取用。
價格的部分個人也覺頗為合理(不過滷味的部分就有點高了,這天我們點了一份滷大腸、一片豆皮,以及一片甜不辣,總共要價105大洋
)。討論過後,主食部分我們選擇招牌料理牛肉拉麵一份與10顆餃子。

 


手工水餃首先上桌,10顆手工水餃外型完整,上頭灑了些香油。看看水餃的外型,宅妮剎時感到十分親切,這餃子跟我包的幾乎是一個樣兒啊!


豪邁的一口咬下,帶有濃濃薑味的湯汁首先溢出,較薄的外皮十分有嚼勁,個人雖十分喜愛,不過卻也因此對它所謂的「手工」產生些疑慮,要用純手工擀出這般口感,也不是全無可能,只不過這負責擀皮的人應該是有過人的手勁與體力吧~哈!但無論如何,這餃皮,我很喜歡呢!


內餡的部分以高麗菜與絞肉為主,另也加入不少的青蔥與薑末以去豬肉腥味,天使既不喜歡薑,更懼怕蔥,不過這回還是吃了3顆,還說:「如果沒有那麼多的薑和蔥,我一個人吃掉15顆也不成問題!」我可以瞭解為何天使會這麼說,其實我個人也感覺這裡頭的薑和蔥量多了些,多到甚至有些掩蓋的高麗菜與豬肉該有的原味。




最後就是牛肉拉麵的部分囉~肉體的部分採用的是腱子肉,雖入味但口感對我們而言有些偏硬,拉麵的部分則十分Q彈。上頭的小白菜雖感覺有些突兀,但口感倒是十分鮮嫩。一碗80大洋可以吃到這麼樣的一碗牛肉麵,也算頗為物超所值的囉~



下回若有機會,我應該還是會想來點餃子吧~哈!
m202.gif

北方園
桃園縣龜山鄉文化二路89之1號
03-3288209



  • 留言者: 小咪
  • Email:
  • 網址: http://blog.yam.com/celia05168
  • 日期: 2009-10-13 03:09:12
小咪想看牛肉拉麵啦 人家不要吃水餃啦 (這樣算不算來亂的?? 會不會被轟出去啊??~~) 版主回覆:(10/13/2009 01:55:17 PM) 哈哈~小咪晚安哦^^ 下次如果有好吃的牛肉拉麵,我一定多放幾張照片給妳看! 這裡永遠都歡迎小咪啦!^O^ 也謝謝小咪的留言哦~




  • 留言者: louker
  • Email:
  • 網址: http://louker.pixnet.net/blog
  • 日期: 2009-10-14 08:36:52
louker常經過耶 改天得聞香下車 品嚐品嚐 版主回覆:(10/14/2009 01:30:05 PM) Louker晚安啊~ 我覺得他的水餃挺不錯滴~ 希望您也喜歡囉^^ 也謝謝您的留言ㄋㄟ~歡迎有空常來這兒晃晃哦~^O^




  • 留言者: ElaineLin
  • Email: 電子郵件 ...
  • 網址: 個人網頁 ...
  • 日期: 2014-01-26 14:05:24
已歇業。變成排骨飯店。

精選文章

小潘蛋糕坊/小潘鳳梨酥 /鳳凰酥-板橋人氣美食,除了招牌鳳梨酥鳳凰酥,還有這些也推薦必買!

這家躲藏在巷弄裡的「 小潘蛋糕坊 」 是板橋地區無人不知 無人不曉的超強排隊名店! 每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥, 及小潘蛋黃酥,可是一盒難求的哩! 這些年去過小潘鳳梨無數回, 幾乎把店裡的東西都差不多吃過一輪! 小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥之外, 蛋黃酥也是...

大家最愛看