桃園 龜山 北方園
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
10/12/2009 |
標籤分類 :
桃園-中式料理
店家位於文化二路上,佔地頗大,明亮的外觀以及大紅色的招牌頗能吸引行人的注意。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sbv6jFoZi0xDf6ORZYeyPYKkYQGIG767Rv2f49GA4pVg8dqPaSF9NnhikFpDUOuLC7MRJyfFZicTJ-JBJ_YtuDB-N5HB3SPWME3d9LTmXunJ0n-BaWnWvpQVXGF8RZuUXgUennIHI9ELR52XB5nUKmlPsmufK--jFKVg=s0-d)
內用的空間也是十分舒適寬敞,醬料則置放在中央的公共區供顧客自行取用。
價格的部分個人也覺頗為合理(不過滷味的部分就有點高了,這天我們點了一份滷大腸、一片豆皮,以及一片甜不辣,總共要價105大洋
)。討論過後,主食部分我們選擇招牌料理牛肉拉麵一份與10顆餃子。
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sEe6pgbbsnnYLlvkFfLEf_S1EzENQNVH7HB5WeaK9kbBmcfK_FnnFw5R4uveFB8EuW_Al8V9-JHUMIfvMJay1aqWcTaz2VEwdrrsU55RYX5UwrqRUcSVfF11deIEJY1pGN65MkuFgIGr9L_S4kdJg1e3PBhFo4xLYDNw=s0-d)
手工水餃首先上桌,10顆手工水餃外型完整,上頭灑了些香油。看看水餃的外型,宅妮剎時感到十分親切,這餃子跟我包的幾乎是一個樣兒啊!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/012.gif)
豪邁的一口咬下,帶有濃濃薑味的湯汁首先溢出,較薄的外皮十分有嚼勁,個人雖十分喜愛,不過卻也因此對它所謂的「手工」產生些疑慮,要用純手工擀出這般口感,也不是全無可能,只不過這負責擀皮的人應該是有過人的手勁與體力吧~哈!但無論如何,這餃皮,我很喜歡呢!![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif)
內餡的部分以高麗菜與絞肉為主,另也加入不少的青蔥與薑末以去豬肉腥味,天使既不喜歡薑,更懼怕蔥,不過這回還是吃了3顆,還說:「如果沒有那麼多的薑和蔥,我一個人吃掉15顆也不成問題!」我可以瞭解為何天使會這麼說,其實我個人也感覺這裡頭的薑和蔥量多了些,多到甚至有些掩蓋的高麗菜與豬肉該有的原味。![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/019.gif)
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_t8RrOCcpmLjO22a-y9jFfua_PbHXm0UKsnHvpD87Yv6QeckPQtZKUvE_kl2c25BmcAGwW46OIuaSx7wC6_OJlggIUxXxO0aT87IEc07tqRt_CJyeXPmUGB0aQOnJ9zll7kKFxtqMArw_toib8-CA5OlLFKsebtg4ZI2g=s0-d)
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_u_u8KjSFvC60SpcTp0JmRGPDUsk5MRgd-8O4K13nGRqRlEhG_WQiX_cdfcPuc0ptB7BcDX99fY8uIs6jgp8N39FmyDReROzPpzOPQ5qRQOpZ6nkOsDcuH7n4bqtDyo8Wt6H3uf4hWdJlOUop7hdtNy6uHOQ9jCjfpd=s0-d)
![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sKcb8RcMHMtDqMPpqO3q11M6mb9LIX_VHGxyB0pTH7Zix1fLA6J0z5LW1fC6iJYfBQLHGGFaycPeAMRB5xOKJ_b2pLLVk-AAaxE-La6pk9GZtGNaGu9J2sdxH_JUtAceRUKfdb7JJca73QyBgPSXCTwh237xG6OmChbA=s0-d)
最後就是牛肉拉麵的部分囉~肉體的部分採用的是腱子肉,雖入味但口感對我們而言有些偏硬,拉麵的部分則十分Q彈。上頭的小白菜雖感覺有些突兀,但口感倒是十分鮮嫩。一碗80大洋可以吃到這麼樣的一碗牛肉麵,也算頗為物超所值的囉~![](//s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/009.gif)
在嘉義、台中,及竹北度過了上個週末,想想已經三天沒有更新網站了呢~金害…
這次要來分享的是位於林口長庚醫院附近的「北方園」,店家主打的料理為手工水餃以及牛肉拉麵。當然,分享前一定還是要先來點照片秀囉!
店家位於文化二路上,佔地頗大,明亮的外觀以及大紅色的招牌頗能吸引行人的注意。
內用的空間也是十分舒適寬敞,醬料則置放在中央的公共區供顧客自行取用。
價格的部分個人也覺頗為合理(不過滷味的部分就有點高了,這天我們點了一份滷大腸、一片豆皮,以及一片甜不辣,總共要價105大洋
![](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/016.gif)
手工水餃首先上桌,10顆手工水餃外型完整,上頭灑了些香油。看看水餃的外型,宅妮剎時感到十分親切,這餃子跟我包的幾乎是一個樣兒啊!
![](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/012.gif)
豪邁的一口咬下,帶有濃濃薑味的湯汁首先溢出,較薄的外皮十分有嚼勁,個人雖十分喜愛,不過卻也因此對它所謂的「手工」產生些疑慮,要用純手工擀出這般口感,也不是全無可能,只不過這負責擀皮的人應該是有過人的手勁與體力吧~哈!但無論如何,這餃皮,我很喜歡呢!
![](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/017.gif)
內餡的部分以高麗菜與絞肉為主,另也加入不少的青蔥與薑末以去豬肉腥味,天使既不喜歡薑,更懼怕蔥,不過這回還是吃了3顆,還說:「如果沒有那麼多的薑和蔥,我一個人吃掉15顆也不成問題!」我可以瞭解為何天使會這麼說,其實我個人也感覺這裡頭的薑和蔥量多了些,多到甚至有些掩蓋的高麗菜與豬肉該有的原味。
![](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/019.gif)
最後就是牛肉拉麵的部分囉~肉體的部分採用的是腱子肉,雖入味但口感對我們而言有些偏硬,拉麵的部分則十分Q彈。上頭的小白菜雖感覺有些突兀,但口感倒是十分鮮嫩。一碗80大洋可以吃到這麼樣的一碗牛肉麵,也算頗為物超所值的囉~
![](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/009.gif)
下回若有機會,我應該還是會想來點餃子吧~哈!
北方園
桃園縣龜山鄉文化二路89之1號
03-3288209
- 留言者: 小咪
- Email:
- 網址: http://blog.yam.com/celia05168
- 日期: 2009-10-13 03:09:12
- 留言者: louker
- Email:
- 網址: http://louker.pixnet.net/blog
- 日期: 2009-10-14 08:36:52
- 留言者: ElaineLin
- Email: 電子郵件 ...
- 網址: 個人網頁 ...
- 日期: 2014-01-26 14:05:24