即時美味筆記∣ 20130901 東森新聞 台灣一千零一個故事，烤鱸魚肉質鮮嫩 烤出事業第二春/于冠華，宜蘭排隊美食麥芽酥 72層次酥脆口感/劉春詳、郭秋美，泰菜特色 又酸又辣 品嚐過後 回味無窮/葉裕清，助子創業的滷肉咖 賣豬肉45年 好味她最了/鄭綢、鄭秀芸，五星飯店女主廚 買海鮮超海派/白宜平，每年進口百噸人蔘 台灣蔘王台中發跡/陳均元
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* 廚師歌手愛魚美人 悠游野溪水 鱸魚超肥美 *
烤鱸魚肉質鮮嫩 烤出事業第二春、創于式烤魚 他變身廚師、
手到加創意 事業第二春、餐廳變歌廳 食客好享受、
褪偶像光環 享受所擁有、歌聲依舊在 唱生命感動。
歌手老闆：于冠華 魚老闆：簡建中
于烤魚創意家常料理
FB粉絲專頁：于烤魚創意家常料理
烏來地址：新北市烏來區忠治23-1號
電話：02-26616263
安和店地址：台北市大安區安和路二段20巷1號
電話：02-27550309
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
每週一公休
網友試吃食記參考：http://blog.yam.com/winnieidv/article/58352759
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* 麥芽酥配黑咖啡 靜謐鄉間超然享受 *
宜蘭排隊美食麥芽酥 72層次酥脆口感、只黏人氣不黏牙 手做精神帶動小村發展、
看天控溫堅持現做 等上兩小時也願意。
麥芽酥老闆：劉春詳 老闆娘：郭秋美
春記麥芽酥
官網：http://home.anet.net.tw/039510015/
FB粉絲專頁：春記麥芽酥
地址：宜蘭縣冬山鄉大進村大進路450號
電話：03-9510015 0932-360300
營業時間：平日10:00-19:00 假日 08:00-19:00
每週二公休
網友分享：http://yuiggy.pixnet.net/blog/post/37624526
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* 泰菜特色 又酸又辣 品嚐過後 回味無窮 *
葉裕清旅居泰國多年 打造特色泰式小酒館、泰南咖哩 不加椰奶 紅色鮮豔清湯 超特別、
炸鴨嘴 烤酸香腸 泰式小吃 道地風味、泰國顧客品嚐後 大讚這才是家鄉味。
設計師老闆：葉裕清
太老爺泰式小酒館
地址：台北市中山區玉門街1號（Maji廣場內）
電話：02-25971508
營業時間：11:00-21:00
食記參考：http://lemonadellen.pixnet.net/blog/post/32449557
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* 助子創業的滷肉咖 賣豬肉45年 好味她最了 *
不靠中藥包 蒜香添風味、比例全公開 火候不怕仿、
尋常媽媽味 小鎮吸客來、
豬腳阿嬤：鄭綢 豬腳老闆：鄭秀芸
林田山豬腳
官網：http://www.lintiansan.url.tw/
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋路80號(台九線上,鳳林萬榮郵局對面)
營業時間：10:30-20:30
電話：038-751999
食記參考：http://clairesong1014.pixnet.net/blog/post/44490678
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* 五星飯店女主廚 買海鮮超海派 *
白宜平廚房稱霸 統領四大天王、客服性別歧視 坦然接受客人挑戰、
鐵板料理法式擺盤 白宜平創意贏口碑、努力加倍用心加倍 男人職場出頭天。
鐵板燒女主廚：白宜平
長榮桂冠酒店 台中冠品鐵板燒
地址：台中市西屯區台灣大道二段666號2F
電話：04-23139988#2875
營業時間：12:00-14:30 18:00-21:30
網友試吃分享：http://annie650517.pixnet.net/blog/post/153036318
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* 每年進口百噸人蔘 台灣蔘王台中發跡 *
母親難產經驗 15歲半工半讀賣起人蔘、成長耗費土地資源 人蔘動輒千、萬計價。
不肖商人魚目混珠 蔘王良心買賣做功德。
台灣蔘王：陳均元
均記貿易有限公司
地址：台中市南屯區五權西路二段382號
電話：04-24722269 0800-026678
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