2013年9月2日 星期一

即時美味筆記∣ 20130901 東森新聞 台灣一千零一個故事,烤鱸魚肉質鮮嫩 烤出事業第二春/于冠華,宜蘭排隊美食麥芽酥 72層次酥脆口感/劉春詳、郭秋美,泰菜特色 又酸又辣 品嚐過後 回味無窮/葉裕清,助子創業的滷肉咖 賣豬肉45年 好味她最了/鄭綢、鄭秀芸,五星飯店女主廚 買海鮮超海派/白宜平,每年進口百噸人蔘 台灣蔘王台中發跡/陳均元

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 9月 02, 2013 | 標籤分類 :

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* 廚師歌手愛魚美人 悠游野溪水 鱸魚超肥美 *

烤鱸魚肉質鮮嫩 烤出事業第二春、創于式烤魚 他變身廚師、

手到加創意 事業第二春、餐廳變歌廳 食客好享受、

褪偶像光環 享受所擁有、歌聲依舊在 唱生命感動。

歌手老闆:于冠華 魚老闆:簡建中

 

于烤魚創意家常料理

FB粉絲專頁:于烤魚創意家常料理

烏來地址:新北市烏來區忠治23-1號

電話:02-26616263

安和店地址:台北市大安區安和路二段20巷1號

電話:02-27550309

營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30

每週一公休

網友試吃食記參考:http://blog.yam.com/winnieidv/article/58352759

 

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* 麥芽酥配黑咖啡 靜謐鄉間超然享受 *

宜蘭排隊美食麥芽酥 72層次酥脆口感、只黏人氣不黏牙 手做精神帶動小村發展、

看天控溫堅持現做 等上兩小時也願意。

麥芽酥老闆:劉春詳 老闆娘:郭秋美

 

春記麥芽酥

官網:http://home.anet.net.tw/039510015/

FB粉絲專頁:春記麥芽酥

地址:宜蘭縣冬山鄉大進村大進路450號

電話:03-9510015 0932-360300

營業時間:平日10:00-19:00 假日 08:00-19:00

每週二公休

網友分享:http://yuiggy.pixnet.net/blog/post/37624526

 

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* 泰菜特色 又酸又辣 品嚐過後 回味無窮 *

葉裕清旅居泰國多年 打造特色泰式小酒館、泰南咖哩 不加椰奶 紅色鮮豔清湯 超特別、

炸鴨嘴 烤酸香腸 泰式小吃 道地風味、泰國顧客品嚐後 大讚這才是家鄉味。

設計師老闆:葉裕清

 

太老爺泰式小酒館

地址:台北市中山區玉門街1號(Maji廣場內)

電話:02-25971508

營業時間:11:00-21:00

 食記參考:http://lemonadellen.pixnet.net/blog/post/32449557

 

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* 助子創業的滷肉咖 賣豬肉45年 好味她最了 *

不靠中藥包 蒜香添風味、比例全公開 火候不怕仿、

尋常媽媽味 小鎮吸客來、

豬腳阿嬤:鄭綢 豬腳老闆:鄭秀芸

 

林田山豬腳

官網:http://www.lintiansan.url.tw/

地址:花蓮縣鳳林鎮長橋路80號(台九線上,鳳林萬榮郵局對面)

營業時間:10:30-20:30

電話:038-751999

食記參考:http://clairesong1014.pixnet.net/blog/post/44490678

 

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* 五星飯店女主廚 買海鮮超海派 *

白宜平廚房稱霸 統領四大天王、客服性別歧視 坦然接受客人挑戰、

鐵板料理法式擺盤 白宜平創意贏口碑、努力加倍用心加倍 男人職場出頭天。

鐵板燒女主廚:白宜平

 

長榮桂冠酒店 台中冠品鐵板燒

地址:台中市西屯區台灣大道二段666號2F

電話:04-23139988#2875

營業時間:12:00-14:30 18:00-21:30

 網友試吃分享:http://annie650517.pixnet.net/blog/post/153036318

 

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* 每年進口百噸人蔘 台灣蔘王台中發跡 *

母親難產經驗 15歲半工半讀賣起人蔘、成長耗費土地資源 人蔘動輒千、萬計價。

不肖商人魚目混珠 蔘王良心買賣做功德。

台灣蔘王:陳均元

 

均記貿易有限公司

官網:http://www.jg-ginseng.com/

地址:台中市南屯區五權西路二段382號

電話:04-24722269 0800-026678

  

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