PHAT Burger 肥漢堡 ∣ 食記 台北 信義區
PHAT Burger 肥漢堡
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/phatburger
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2-1號
電話：02-87878757
營業時間：12:00-14:00 18:00-22:00
打從 松山文創園區 ＆ 誠品生活松菸店 落成啟用之後，
附近一帶的特色商家也跟著受到更多人與媒體的注意。
像今天要分享的這家 PHAT Burger 肥漢堡 ，
我就是透過媒體報導才得知的。
其實早在這星期一 食尚玩家 報導之前，
我就曾在另一家媒體的新聞（搜哩我忘了是哪一家～）看到相關介紹，
當時就筆記好了想說改天如果有機會一定要去試試，
結果天算不如人算，我都還沒吃到，食尚玩家就給他報導企啦！
筆記請參考：20130902 食尚玩家 台北文青糧食補給站/浩角翔起
趁著週二要到附近拜訪客戶的機會，
抱持著姑且一試的心情，我又厚顏找來好友相伴，
帶著我們老七小天使一起前往 PHAT Burger 報到。
如果有捧友關心我們家阿七的近況，可以點這篇文章，
但我個人強烈建議看之前請先做好心理準備，以及足夠的衛生紙。
店家外觀一如節目報導，相當低調，
其實人家也不是沒有招牌，只是招牌隱身在店前的冷氣機下方，
白天因為反光的關係，顯得更不清楚了。
店內有長桌與高腳座椅區，算算總共約僅可容納30人左右吧？
櫃臺後方是節目報導過的香草冰淇淋（機），
這天原想點一支當作餐後甜點，可惜機器剛好壞了。
桌上附有蕃茄醬、黃芥末醬，以及TABASCO等幾種美式餐廳常見的醬料。
另還有個小立牌，一面標示的是店家的新料理- PHAT 雞慢飛罰三杯，
單點價格190元，套餐價則為250元。
另一面有兩種甜點料理- 酥炸OREO以及酥炸SNICKERS，
價格都是每份80元，但份量多少我就不清楚了。（因為沒點～嘎！）
價目表，漢堡部分有分單點與套餐價，
若加價升級成套餐，則可多享有薯條/薯塊/薯餅三選一，以及多種飲料選一。
其中可樂、零卡可樂、雪碧、芬達，以及冰/熱紅茶是可以無限暢飲的。
這天我們原本想點 PHAT 雞慢飛罰三杯，可惜生意太好已售完，
後來便改點 PHAT 到飛不起來（雞腿排尬起司），
以及 PHAT 滋滋的花生醬（花生醬尬起司尬牛肉餅）套餐各一。
飲料、沙拉、冰品，以及小點的價目表。
對了，這裡有每人80元的低消限制，如果遇到人潮眾多的話，
每桌有限定最多90分鐘用餐時間。關於不收服務費這點還滿不錯的！
個人覺得店家態度算蠻親切，當天一旁剛好坐著不是很好應付的客人，
但服務人員還是很有耐心的應答，這點有加分～
友人的可樂以及奔狼的Dr. PEPPER，
就是一般鋁罐裝，另附玻璃杯跟吸管讓客人自行處理降子。
關於這點也蠻不錯的，因為比較不用擔心會喝到加水稀釋過的那種。
（我降子說大家應該懂我意思吼？）
友人的 PHAT 到飛不起來（雞腿排尬起司），套餐部分我朋友選了薯條。
雞腿排算滿有份量的，起司鋪放在雞腿排之下，另附有生菜、蕃茄片，
以及微漬小黃瓜片。一般如果吃像麥噹噹那類的速食店，
我都會把當中的酸黃瓜給挑掉，原因就是味道太重了，非我所愛。
但 PHAT Burger 的黃瓜調味不會太重，味道還挺爽口的，所以最後我有順利完食～
麵包部分使用的是雜糧麵包，內層微烤過，
還給塗上帶了點酸甘滋味的抹醬，我與捧友都覺份量算適宜，
吃到最後都不會讓人產生膩口感。
將配料合體後就是這般模樣啦！！
鹹甜鹹甜的雞腿排，肉質油嫩多汁，還挺美味的！
要不是覺得點套餐比較划算的話，以我這鳥胃食量，
其實只單點一個漢堡就能吃到八分飽有餘啦！
下一輪上場的是奔狼的 PHAT 滋滋的花生醬，
套餐部分我選了個人較偏愛的薯塊。
這回不論是朋友點的薯條或我點的薯塊，在外皮酥脆度上都沒的挑剔，
吃來也無油蒿味，也是蠻加分的一點。
肥滋滋的顆粒花生醬，風味有讓我聯想到新竹知名的「福源花生醬」，
至於店家到底是不是使用來自福源的花生醬，我沒求證ㄟ，歹勢囉！
來個黃瓜特寫，看起來是不是的確沒有麥噹噹使用的那般重口味？
PHAT 滋滋的花生醬，麵包部分同樣使用全麥麵包，
內層也是略略烤過，抹醬部分看來顏色與前者好像不大一樣，
但由於我跟友人都是將漢堡合體吃，所以感覺不出當中是否有差異。
牛肉餅部分是店家自製的肉餅，熟度適中，
雖吃時略會被小肉筋給卡到牙，但吃來軟而不柴，
所以我個人還是給它滿不錯的評價囉！（但嚴格來說我愛雞腿排多一些～嘎～）
看到那流洩而下的顆粒花生醬，第一個閃進我腦海的念頭就是.....
實在有夠肥啦！再加上有起司助陣，整個肥度又提升不少！
只能說這類料理真的不能常吃，不然吃多可能真的就會像
店家的某道料料理名稱一樣- 「 PAHT 到爆錶 」啦！！！
最後，店家目前基本上是每個月的第1個週三公休，
但如遇特殊狀況，其他時間也是有可能會公休的，
所以個人建議怕撲空的捧友，不妨注意一下他們家的FB粉絲專頁動態囉！
（但最好是先電話訂位啦！因為店家現在生意好到爆～）
PHAT Burger 肥漢堡
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/phatburger
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營業時間：12:00-14:00 18:00-22:00
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Drip Cafe 好滴咖啡
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地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷26號
電話：02-27648181
營業時間：11:30-22:00
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