巷口串烤-新疆孜然啤酒屋 ∣ 食記 新北 新莊區
巷口串烤-新疆孜然啤酒屋
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/STREETcornerBBQ
地址：新北市新莊區復興路一段101號
電話：0981-992603 0987-926905
營業時間：平日 18:00-24:00 假日 18:00-02:00
這回要分享給捧友們的這家 新疆孜然巷口串烤 ，
是我個人「暗抗」（台語：偷偷藏起來不分享）一小段時間，
一直沒拿出來寫的一家小店。
算算從初訪至今，外帶連同內用，我應該吃了至少5、6回有，
其中唯有一次是內用，其他則大多是我的好食友買來給我當宵夜的。
寫文時順便看了店家的facebook粉絲專頁，
說是即日起至9/22止，如外帶滿350元，即可獲贈可樂/雪碧一瓶，
如果想買生鮮的回家自己烤，可享8折優待，
另外就是店家中秋節沒休息，如果有捧友想吃烤肉但不想自己烤的話，
或許可以考慮預約到他們店裡用餐。
但，有一件事情一定要特別提醒的就是..........
雖然店家有懸掛「禁止吸煙」的告示牌，但因為老闆本身有吸煙，
外加前往內用的客人也大多有吸煙習慣的關係，
所以基本上是呈現全店不禁煙的狀態喔！！！！
換句話說，如果有捧友跟我一樣對煙味過敏的話，訂位前請務必三思再三思嘿！！
（抽煙有害健康 吸二手煙也是一樣）
巷口串烤-新疆孜然啤酒屋 位於新莊中和街與永樂街交叉口，
這一帶憑個人印象粗估大約至少有三家以上的燒烤店，
不過主打「新疆孜然風味」的，好像就僅這麼一家。
店內裝潢還滿有趣的，除一般木頭桌椅板凳外，還有一組頗具復古味的沙發。
店老闆跟老闆娘看上去還頗年輕的，估計搞不好比我還小也不一定！
老闆主要負責燒烤，老闆娘則擔任外場服務的工作，
當然，有些時候兩人的工作也是會有互換的時候。
（Ps.他們家老闆娘說真的條件很不錯，個人覺得算是屬於敢穿敢秀的辣妹喔！）
說真的，他們家的整體環境其實維持的不錯，
就僅開放吸煙這點讓我難以接受啦！
只是雖然後來我因此而不再到店裡內用，但捧友買來給我吃的時候，
我還是很不爭氣的吃的相當歡喜啊啊啊！！
如果第一次到店家消費，不知該點些什麼，
可參考店家提供的人氣燒物排行榜。
然就我個人而言，必點的有四樣 - 去骨雞腿、七里香、松阪豬，以及甜不辣～
但事實上這名單裡的菜色除了雞翅之外，我都吃過了，
只是有些照片不知給我存到哪去，所以...等哪天有緣找到我再補進來好了。
店家菜單，之前原本還有提供帶殼鮮蚵，後來不知怎地取消掉了。
（↑圖說：這是我唯一一次跟友人內用時點的料理們～）
印象中這幾回吃下來，我吃過的料理共有以下幾項 -
挪威鯖魚、烤魷魚、鯛魚下巴、去骨雞腿、松阪豬肉、
牛肉串、羊肉串、七里香、豬骨肉相連、雞軟骨、雞肉串、甜不辣、
帶殼玉米筍、秋葵、杏鮑菇、青椒以及香菇。
幾種吃下來，唯一讓我覺得較難接受的，就僅「鯛魚下巴」一項，
因為土腥味比較重一些。挪威鯖魚相當不錯吃，又油又香！
只是120元的份量不大，但照片不知被我存到哪去，所以，殘念啦！
首輪送上桌的料理＆必魯，有香菇、雞肉串、
牛肉串、羊肉串，以及松阪豬肉。
（敬告：未成年請勿飲酒 ＆ 酒後不開車）
老實說一直以來我都不是很喜歡孜然這種調味料，
但這家 巷口串烤 ，或許是有調整過比例吧？
感覺孜然的味道比我過去接觸的清淡許多，
食材本身的氣味不僅不會被過重的調味掩蓋，反倒因此帶出其本身天然的氣味。
杏鮑菇與甜不辣，內用的話店家會直接將甜不辣處理成條狀
以方便顧客食用，還蠻貼心的。
現下或許不少人聽到「Q」這個形容詞，還是會有些感到擔心，
但個人不得不說，他們家的甜不辣還真的是夠Q夠有嚼勁，我喜歡的很～
接著就是我與友人每回必點的七里香與去骨雞腿囉！
七里香給烤的脆而不油，去骨雞腿肉則是皮脆酥香、肉嫩汁多。
是說如果我們老七還在的話，肯定會愛死這去骨雞腿啦！！！
現在出門都會帶著天使老七一起用餐，以前他不能吃的，
現在都不用忌口了，但如果可以的話，
我還是希望出門帶的是健健康康，會偶爾汪一聲跟我討好料的老七～
令人心醉的七里香，外皮給烤得酥酥脆脆的，吃起來一點也不膩口，
若不是為了身材著想，這個我可是能一人嗑掉兩串的喔喔喔！
---------------------- 以下是我有找到的外帶篇圖檔 ----------------------
這個就是我個人沒有很推的鯛魚下巴啦！！
如果選擇外帶的話，店家還會另附調味粉包。
所謂的鯛魚指的應該是台灣鯛（吳郭魚），所以土腥味才會比較重一些吧～
烤魷魚，這個的味道我印象有點模糊了，
但依稀記得烤魷魚吃起來口感完全不乾硬，還略帶蔥醬香氣，
是一道相當不錯的下酒菜喔！
最近一次外帶是才上週的事，也是我捧友買來跟我把酒言歡用滴！
新面孔有秋葵以及牛肩小排。
秋葵本身是營養價值相當高的蔬菜，以這樣的處理方式來食用感覺也很不錯，
今年中秋如果捧友們有打算自己備料烤肉的話，不妨試試這項食材～
牛肩小排一份120元，以質量來說，還算平價，
可惜外帶的這份口感略有些乾澀，我想如果內用的話，表現應該會更好囉！
以上，新莊美食小分享完畢！這家我跟友人真的都蠻喜歡的，
如果有捧友中秋想吃烤肉但不想自己動手，這家倒是不錯的選擇囉！
（我是指外帶，內用的話就視客倌本身能否接受吸二手煙了～）
對了，們家內用的位子不多，燒烤的爐子也不大，
所以不論要內用或外帶。個人都建議最好事先訂位或訂餐，才不會沒位子或等太久啦～
巷口串烤-新疆孜然啤酒屋
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/STREETcornerBBQ
地址：新北市新莊區復興路一段101號
電話：0981-992603 0987-926905
營業時間：平日 18:00-24:00 假日 18:00-02:00
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