阿瑋鵝肉王-鵝肉飯料多味香，順口耐吃的美味！（新北板橋美食/食尚玩家 新北美食崛起！各種美味HEN厲害介紹）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
8/16/2017 |
標籤分類 :
即食美味筆記
板橋美食
阿瑋鵝肉王
食尚玩家
食尚玩家新北
新北美食
新北美食崛起！各種美味HEN厲害
【新北板橋】好味道臭豆腐-板橋湳雅夜市人氣最旺店搬家囉！
【新北板橋美食】江原道韓國料理文化店-不只空間變大，還多了小菜、飲料、冰淇淋吃喝到飽有加分！
上週看食尚新北美食單元的預告，
當中有家鋪了滿滿鵝肉片的
鵝肉飯感覺整個超吸眼球，
Google一查還真是不得了，
是間網路上只出現過一篇食記的店-
阿瑋鵝肉王，網路曝光度如此低，
又不曾上過其他媒體報導，
食尚玩家竟然會找的到它？
只能說傑克這真是太神奇惹～
阿瑋鵝肉王
地址：新北市板橋區龍興街58號
電話：02-29608667
營業時間：10:00-21:00
-----------------
雖然覺得食尚玩家能找到阿瑋鵝肉
這件事相當匪夷所思，
被鵝肉飯吸引的我還是趁著
幫老闆去小潘補貨的空檔來踩點了！
掰惹為，小潘鳳梨酥9/4開始可預購，
有想訂的朋友自己注意一下嘿！
（小潘食記：goo.gl/ymQMrg）
店內裝潢簡單樸實，
雖來時看似用餐人潮不多，
招牌小菜滷豆腐卻已售罄，殘念！
碗筷、醬料皆採自取方式供應，
想來點冰涼的，
店內也有販售汽水、茶飲、啤酒。
（敬告：酒後不開車 安全有保障）
一旁還有大鍋的鵝骨清湯，
因無料（免費）所以無料（沒啥料），
但卻是以大量鵝骨熬煮而成，
帶濃濃鵝骨香氣，清甜耐喝。
店內除提供鵝肉切盤與飯麵料理，
也有便當可供選購，
櫃臺裡幾樣配菜就是供便當菜使用。
好久沒吃鵝肉了！
前陣子心心念念想吃港式燒鵝，
特地衝了家名店結果被嚴重雷到，
才想説不如來找台式鵝肉尋求慰藉，
也好加在阿瑋的鹽水鵝表現相當不錯，
有幫助我走出前段陰霾哈哈！
這天跟同事點了麵飯各一、
外加三樣菜，總計220元，
對比質量這樣的價格不算貴。
店裡切盤鵝肉1/4就要200元，
這樣一碗鋪了滿滿鵝肉的鵝肉飯，
還尬桂竹筍當配菜，
只要60元真的有划算！
碗裡鵝肉片有大有小，
一般供應鵝肉切盤會剩些
難以盛盤販售的邊角肉是自然，
這兒就是拿部分邊角肉加入鵝肉飯。
或許視覺上不若他店用大小齊一肉片
來的更美觀漂亮，但同樣價格鵝肉
份量卻因此感覺有更多一些，
整體口感也因所附肉片大小不同而
更形豐富，我個人是覺得還蠻不賴的！
阿瑋的鹽水鵝只帶淡淡鹹味，
肉甜多汁、軟嫩不失紮實嚼感，
碗裡大片鵝肉可沾醬料品嚐，
小塊細肉與帶鵝油香氣的白飯拌勻了吃，
更是美味！點一碗鵝肉飯
可享雙重口感，值得！
除了油膏、辣醬...等醬料，
阿瑋還有免費供應辣蘿蔔乾，
蘿蔔乾辣度頗高，
讓嗜辣的同事吃到爽歪歪～XD
滷豆腐售罄所以隨意點了三樣菜，
燙地瓜葉淋醬給的大器，
但本體偏老了些，口感不優，可惜。
桂竹筍質地細嫩，但口味偏清淡，
若有點鵝肉飯的話，
其實可考慮把預算留給其他料理。
鵝血糕口感太軟了些也不很討喜，
總的來說這回點的三份配菜表現一般。
鵝肉麵也是一碗60元，
麵底有油麵、米粉、冬粉、粄條，
這回依同事喜好選了油麵。
內裡鵝肉同樣大小皆有，
湯頭清爽帶鵝肉鵝油香氣，
鵝肉本身鹹度則較鵝肉飯裡的高些，
是道單吃不會覺單調，
配著清爽小菜品嚐也合宜的料理。
初訪阿瑋鵝肉王，
感覺鵝肉本身表現是相當不錯，
鵝肉飯與鵝肉麵價廉物美，
店家服務也相當親切有禮，
若有機會路過還蠻值得試試，
啊如果是離的老遠特地來朝聖，
可能就沒那個必要啦哈！
阿瑋鵝肉王
地址：新北市板橋區龍興街58號
電話：02-29608667
營業時間：10:00-21:00
* 延伸閱讀 *
【新北板橋】好味道臭豆腐-板橋湳雅夜市人氣最旺店搬家囉！
【新北板橋美食】江原道韓國料理文化店-不只空間變大，還多了小菜、飲料、冰淇淋吃喝到飽有加分！
歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔！
☞電腦設定粉絲專頁搶先看，訊息不漏勾
☞手機設定粉絲專頁搶先看，
訊息不漏勾
☞歡迎加入IG分享：goo.gl/1Co8n4
