即時美味筆記∣ 20121104 中天新聞 紀錄台灣 155集，肉骨茶回味無窮 老闆豪邁愛交友/譚文銘，酸甜Q嫩糖醋蛋 擄獲辜老夫人心/阿龍師，妙手回春廚房版 賦予剩菜新生命/高桂蘭，集蛋包飯之大成 創意口味任你挑/林義憲，俏麗越南少婦 在台販賣家鄉味/阿娥、阿鸞，古樸味相傳千年 新疆饟餅麥香純/臧宜錢，愛台灣西餐大廚 本土鴨勝法國貨/Max
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* 肉骨茶回味無窮 老闆豪邁愛交友 *
父子攜手闖江湖 開放廚房愛熱絡、正宗肉骨茶費工 熬煮六小時飄香。
肉燥乾麵香甜鹹 火候是美食關鍵、獨創蜜汁蕃茄 姊姊妹妹揪團吃。
餐廳老闆：譚文銘
大馬肉骨茶
地址：台北市信義區莊敬路325巷43號之1
聯絡電話：02-27227858
食記參考：http://carlming.pixnet.net/blog/post/41124650
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* 平蛋無奇 非也 大廚為煎蛋傷神*
酸甜Q嫩糖醋蛋 擄獲辜老夫人心、軟Q不膩烤福方 費時費工辜家愛。
鎮江老醋五仔魚 酸甜酥脆撲鼻香、快炒軟嫩松阪豬 蔥絲醬油口齒香。
超雙脆 不重鹹 新鮮少油更健康、新鮮簡單見實力 辜家人蓋章保證。
主廚：阿龍師
新莊翰品酒店 福明廳
官網：http://sinjhuang.chateaudechine.com/zh-tw/
地址：新北市新莊區中正路82號6F
訂位電話：02-29987699分機3230
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
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* 妙手回春廚房版 賦予剩菜新生命 *
青菜肉片不浪費 加料熱炒換口味、招牌料理梅子雞 酸甜鮮嫩真開胃。
巷弄小店曾落寞 生意全憑好口碑、媽媽味飄香15年 親切佳餚無負擔。
餐廳老闆：高桂蘭
棻蘭家廚
地址：台北市松山區八德路三段12巷70弄14號
聯絡電話：02-25706608
營業時間：10:00-14:00 17:00-21:00(周日公休
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* 集蛋包飯之大成 創意口味任你挑 *
精選有機養生蛋 獨門香濃淡包飯、德式香腸好滋味 咖哩蛋包超絕配。
順口新鮮南瓜塊 燉雞奶香大阪風、效法豪小子堅持 木訥廚師闖料理。
餐廳老闆：林義憲（餐廳前老闆：黃志豪）
Daily日式咖哩蛋包飯專門店
官網：http://www.tophd.com/daily/
吳興店地址：台北市信義區吳興街284巷18弄1號
聯絡電話：02-27366088
營業時間：11:30-21:15
每週一公休
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* 俏麗越南少婦 在台販賣家鄉味 *
終於練會國台語 卻逢失業家分離、越南春捲皮Q彈 餡料清爽低熱量。
越式法國三明治 香料烤雞口味夯、豬皮木耳慢火燉 豬肉凍膠質豐。
老闆：阿娥、阿鸞
越南口味脆皮夾心法國麵包
地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷內
食記參考：http://blog.yam.com/yomeimei/article/51453956
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* 彷彿草原上用餐 新疆餐館大漠情 *
豪氣羊大骨熬湯 吸管引上骨髓香、古樸味相傳千年 新疆饟餅麥香純。
義大利披薩前身 饟包肉孜然香、炒惡Q彈入味 口感若台灣芋圓。
冷水魚香酥脆 卡瓦斯傳統汽水、韓國大廚變心 戀上新疆嗆料理。
餐廳業者：臧宜錢
帕米爾新疆餐廳
大台灣旅遊網（公館店）：http://0223673707.tw.tranews.com/
大台灣旅遊網（金華店）：http://0233931522.tranews.com/
公館店地址：台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄12號
聯絡電話：02-2367-3707
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
每周一公休
金華店地址：台北市大安區金華街126-2號
聯絡電話：02-33931522
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
金華店FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/taipei.pamir
食記參考：http://monstereaster.pixnet.net/blog/post/93491282
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* 愛台灣西餐大廚 本土鴨勝法國貨 *
鴨子農夫來幫忙 種出天然香Q米、小鴨與大地共舞 除草去蟲肥沃土。
福壽螺便好朋友 小鴨子加菜美食、日出而做日落息 稻耕鴨奉獻生命。
西餐主廚：Max
資料這集我已經寫過了，有興趣的捧友請自行參考：http://www.esther7.com/2012/06/20120609-13560-35-max-abcglenbirch_10.html
