即時美味筆記∣ 20121125 東森新聞 台灣一千零一個故事，伐木林場肉羹 宜蘭飄香半世紀/李建和，木材場新創意 懷舊木桶飯車埕飄香/孫嘉璐、孫國雄、孫國明，海鮮鍋燒烏龍麵 50元從未漲價/雷現絲、曾西江，烤鴨達人冠軍 片鴨秀精彩/蔡維忠、楊慶榮，為了賣一杯咖啡 斥資上億蓋溫泉建築/林阿民、李麗美
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* 伐木林場肉羹 宜蘭飄香半世紀 *
羹湯肉條清晰可見 林場飄香邁入一甲子、人潮一波接一波 新鮮肉羹現做現吃、
昔日木材集散地 林場工人喝羹湯暖胃、檜木肉羹兩香依存 見證太平山伐木業。
肉羹湯第二代：李建和
這個是媒體的常客........我都不知道筆記過多少次了～嘎嘎～
林場肉羹
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
聯絡電話：03-9552736
營業時間：8:00-18:00
奔狼食記：http://www.esther7.com/2010/03/30_11.html
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* 懷舊木桶便當 車埕木材場特餐 *
木業第三代創意 停車場改裝餐廳、南投車埕繁華一時 木業衰退榮景不再，
木材工廠大翻修 結合觀光拼商機、音樂碩士承接家業 木材工廠新創意。
木業董事長：孫國雄 木業總經理：孫國明 木業第三代：孫嘉璐
林班道體驗工廠
地址：南投縣水里鄉車埕村民權巷101-5號
聯絡電話：049-2777462
木茶房餐廳 Cedar Tea House
官網：http://www.cedarteahouse.com/
地址：南投縣水里鄉車埕村民權巷105號（貯木池旁）
聯絡電話：049-2772873
營業時間：平日 10:00-18:00 假日 10:00-18:30
供餐時間：平日 10:00-17:00 假日 10:00-17:30
食記參考：http://suchen1.pixnet.net/blog/post/42123507
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* 海鮮鍋燒烏龍麵 50元從未漲價 *
便宜多料又大碗 小店大排長龍、50元吃飽飽 老闆用料實在、夫妻檔小本生意 知足常樂幸福人生。
景氣差堅持不漲價 業者強調同甘共苦、顧客天天上門 老主顧變朋友。
老闆娘：雷現絲 老闆：曾西江
雙連廣東粥麵
地址：台北市大同區萬全街40巷19-2號
食記參考：http://dinkho.blogspot.tw/2011/09/blog-post_01.html
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* 烤鴨達人冠軍 片鴨秀精彩 *
搶食烤鴨 顧客讚聲不斷、選擇鴨種很考究 專挑玉米鴨。
獨家醬料醃漬 處理耗時耗工、外烤內滾 讓烤鴨皮脆肉嫩。
片鴨甘甜 炒鴨骨辛香濃郁、鴨油炒銀芽 廢油脂再利用。
烤鴨達人：蔡維忠、楊慶榮
御鼎香烤鴨餐廳
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/yudingxiang
地址：台北市南京東路四段66號(小巨蛋旁)
聯絡電話：02-25790585
營業時間：週二～週五 11:30-14:00 18:00-21:00 週六～週日 11:30-14:00 17:30-21:00
每週一公休
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* 為了賣一杯咖啡 斥資上億蓋溫泉建築 *
脫膜工法展現食材 心型浴缸湧現熱情、裝潢工愛上裁縫女 成衣界夫妻檔拼外匯。
海外打拼思鄉心切 回礁溪學做甜點蛋糕、軟糖用料大方 每一口都是夏威夷豆。
民宿老闆：林阿民 老闆娘：李麗美
冒煙的石頭
官網：http://www.smoking-rock.com/intro.htm
地址：宜蘭縣礁溪鄉信義路34巷33號
聯絡電話：03-9885799
