五棧小館 便當界的賓利，排到天荒地老的超狂便當，招牌酥炸雞腿與排骨是招牌，白切肉則是我的最愛！∣ 食記 台北 內湖區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
10/29/2016 |
標籤分類 :
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便當界的賓利
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貴婦朋友是頭一次來用餐，
這回多虧有貴婦好友先來報到，
二訪時曾看其他小姐點這去粉炸排，
套餐內含四菜一湯，
滿心期待會十分美味的去粉炸排骨，
與裸炸排對比之下，
白切肉擺成這般美麗扇型根本逼死我，
他們家的白切肉啊～
用餐時貴婦好友說她覺得五棧小館
＊以下為2015/4/27原文＊
下圖右下是二訪時拍的，
以下簡單敘述初訪當天碰到的情況。
初訪拿到的點餐是27號，
聽到等了一個半小時竟然連排骨飯都沒了，
配菜看起來相當可口，
東坡肉入味但鹹度偏高，十分下飯。
東坡肉也相當......肥！
白飯的口感倒是相當令人喜愛，
鱈魚的醬汁調味也偏重，甜度鹹度都較高。
他們家的鱈魚個頭較一般便當店來的大，
今日湯，口感清爽，料不多。
隔週某個平日中午十一點再報到，
配菜跟初訪差不多，口味也差不多。
炸雞腿粉裹的並不厚，
排骨也是炸的外酥內嫩。
吃完看到對面美麗小姐點了炸排骨去粉，
說真的五棧的口味算相當不錯，
前些日子在FB分享便當界的勞斯萊斯
珍蜜便當，經網友提醒，
我才想起塵封在口袋已久的內湖五棧小館。
如果珍蜜可以被稱做便當界的勞斯萊斯，
那我想五棧小館應該也可取個響亮稱號，
就叫便當界的賓利好了！XD
五棧小館
地址：台北市內湖區文湖街81巷6號1F
電話：02-27990460
營業時間：11:30-13:30 17:30-19:30
每週六、日及國定假日公休
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＊20161029新食記補充＊
昨兒貴婦好友去逛內湖COSTCO，
問我有沒時間跟她來個美食約會，
有的話她願意提前先去
賓利小館（五棧小館）排隊劃單點菜，
等我下班再過去跟她會合即可。
這麼千載難逢的好機會，
我若説不根本就是頭殼燒去好嗎？
貴婦朋友聽我建議開店前半小時抵達，
通常這時候店裡還沒什麼客人，
劃單入座大概等個30分鐘至1小時即可，
若尖峰時間才來報到的話，
起碼得多等上一倍時間喔！
貴婦朋友是頭一次來用餐，
劃單有點手忙腳亂哈哈！
這回我鎖定肖想已久的白切肉套餐，
至於貴婦朋友則挑了排骨飯（去粉）。
最早店家還有提供小菜類單點，
目前則完全取消了。
這回多虧有貴婦好友先來報到，
讓我才抵達10分鐘左右，
就有熱騰騰的飯飯可以吃啦！
排骨飯（去粉）套餐130元，
白切肉套餐140元，
價格對我來說還在可接受範圍，
至於貴婦朋友當然不用說，
這樣的價格她就算餐餐吃也不覺貴啊！
二訪時曾看其他小姐點這去粉炸排，
感覺好像很不錯，
這回朋友也是因為看我先前照片分享，
才決定點這道。
（我當時只有拍人家的飯，沒吃！）
套餐內含四菜一湯，
菜色變化不算大但至少有變化，
我最愛的蕃茄炒蛋算基本咖，
豆苗也是熟面孔，
五棧的配菜就是走個較會料理的媽媽路線，
算頗有水準的家常口味。
可貴之處在於配菜採少量多次現炒，
所以上桌時能充分品嚐熱炒鮮香氣。
滿心期待會十分美味的去粉炸排骨，
坦白說讓我們有點小小失望了，
覺得可惜的最大原因是在這肉給醃泡的
過軟了些，吃起來鬆垮垮的，
並無嚼肉排該有的紮實口感。
（但肉香還是有的）
與裸炸排對比之下，
讓我期待已久的白切肉可就厲害啦！
光擺盤就讓我這擺盤控看到心花怒放！
白切肉擺成這般美麗扇型根本逼死我，
完全戳中我要害～
或許會有人內心OS説不過就是白切肉，
市場買塊三層回來燙燙切切，
再加幾樣菜罷了，140元太貴了吧？
這在一般人口中多的家庭或許成立，
但對像我這樣的單身一族來說，
要自己在家料理出這麼一份餐點，
外加耗費的時間跟人工，
成本應該會遠高於這140元吧？XD
他們家的白切肉啊～
不是我在說，也太好吃了吧！
瘦肉軟香不柴、肥肉嫩而不油，
吃來絲毫不會讓人有肥膩的感覺，
搭些醬油膏顯清甜，
配辣椒醬油更是對味至極！
我跟貴婦友人都覺這天在五棧吃到的
白切肉真的「五告棧」（台：有夠讚），
雖說整餐完食後依舊一陣猛烈的
口乾舌燥感襲來，
但若要我為了這白切肉再衝一回，
我是絕對沒問題的啦！
用餐時貴婦好友說她覺得五棧小館
價格也還好，不會到很貴，
我幹嘛給人家取個
「便當界的賓利」降子的名稱？
哇哈說真的要不是友人這麼提起，
我還真忘了原來便當界的賓利是我取的哈！
其實當初會這麼取是因為珍蜜便當
被藝人稱為便當界的勞斯萊斯，
而五棧的訂價又略高些，
我才忍不住稱它是便當界的賓利，
沒其他特別的意思啦！
但老實說對我來說五棧的門檻
不在價格，而是人氣太旺，
吃個飯動輒得排上1小時，
（有時可能還得面對非常有個性的老闆娘）
還真不是人人都有辦法消化的啊！
＊以下為2015/4/27原文＊
最早聽聞五棧小館是因為電視節目介紹，
那時除了聽節目來賓誇料理誇到不行，
也聽到來賓補充說：「老闆娘很有個性！」
我這人最吃東西除了怕排隊，
也不喜太性格的店家。
結果這回跟朋友隨口提起五棧小館，
反倒引起友人的強烈興趣，
然後就...找了個平日晚上跟朋友衝了....
初訪挑了周五晚上，
原想說這種時間大家應該都會想吃大餐，
對便當菜不會有興趣，
沒想到人竟然多到快滿出店門.....
二訪拍下的門面，外觀很低調感覺很像民宅一般～
會衝第二回是因為初訪等了近一個半小時
結果店家才說排骨賣光了(去的時候雞腿已買完)，
雖然「金美送」但沒吃到雞腿排骨總覺得有缺憾，
便在隔週找個中午早早到五棧報到。
下圖右下是二訪時拍的，
另外三張則是週五晚上初訪拍的。
(人會多成那樣真的是令我們感到匪夷所思...)
以下簡單敘述初訪當天碰到的情況。
當日我們傍晚五點半準時到，
一進門就看到老闆娘很有個性的臉，
取單時老闆娘口氣很不耐煩的說：
「炸雞腿都沒有了不要點了！」
然後我們就乖乖點了炸排骨與鮭魚飯。
填完單老闆娘說現在要等一個小時，
剛好店裡還有空位，
心想至少有位子可以坐的我們就乖乖入座了...
接著就是等待再等待，
過程中發生一些令人摸不著頭緒的事情與對話，
比如老闆娘明明說炸雞腿沒了但後來
幾個客人上門卻又順利點到炸雞腿，
(我們在猜或許是有人訂然後剛好取消所以有多)
還聽到有客人說想點白切肉飯，
老闆娘說沒有了不要點，
結果廚房一位大姊大聲跟老闆娘說
「白切肉不賣是要放到什麼時候？」之類的，
然後老闆娘回說可是白切肉要切會很花時間......
（所以老闆娘也是怕客人等很幫客人想吧？）
初訪拿到的點餐是27號，
前面還有些是電話訂購，
(聽說10個以上可先電話訂)
中間我們很乖巧的坐在位子上等，
從肚子不怎麼餓等到很餓，
看手機才發現已經等了一個半小時......
但老天並沒有因為我們等很久而善待我們，
因為等了一個半小時後，
老闆娘又大喊說：
「26號以後的排骨都沒有了！改別的吧！」
（內心忍不住OS：乾！我是27號ㄟ！）
價格賓利級的菜單，
招牌醬汁黃魚跟雞腿點餐時就已賣光了。
聽到等了一個半小時竟然連排骨飯都沒了，
心情整個悲到極點，就順便連鮭魚也改掉，
整張通通換成不一樣的料理哈哈哈哈哈哈！
後來改成東坡肉飯與醬汁鱈魚飯，
四樣配菜店家另外裝一盤，
每份套餐內容就是主食、四樣菜、
一碗白飯，外加今日湯一碗，
如果想要的話店裡有供應免費茶水。
配菜看起來相當可口，
實際吃也覺得蠻鮮，火候拿捏的恰到好處，
只是兩餐吃下來口蠻渴的，胃也有點脹氣，
感覺味精應該下的不輕...
東坡肉入味但鹹度偏高，十分下飯。
後來我們的飯不大夠配但又不想加點，
只好硬著頭皮吃掉啦哈哈哈哈哈～
東坡肉也相當......肥！
朋友說他血壓高怕吃太多肥肉會中風
就逼我解決肥肉....
(吃完真的感覺脖子好像有點緊)
白飯的口感倒是相當令人喜愛，
軟硬度與濕度都適中。
（據聞他們家使用的是壽司米）
會不想加點其實是因為老闆娘很有個性，
當天說只能點套餐不能單點，
稍微觀察店裡也沒人加點白飯，
我們怕點了會被老闆娘拒絕，就放棄啦！
鱈魚的醬汁調味也偏重，甜度鹹度都較高。
他們家的鱈魚個頭較一般便當店來的大，
鮮度夠外皮也炸得十分酥脆，
我跟朋友都覺得還蠻好吃的，
只是一份套餐定價180元，也是不便宜。
今日湯，口感清爽，料不多。
隔週某個平日中午十一點再報到，
這回專為招牌雞腿飯與排骨飯衝，
幸運的是這次我們只等了半小時喔！
(因為比店家表定營業時間提早半小時到～)
而且老闆娘比前一回來心情好的多，
等餐過程中有聽到她與其他店員聊得很開心。
點了炸雞腿飯與炸排骨飯各一分食，
當時竟然忘了一份選沒裹粉的！
配菜跟初訪差不多，口味也差不多。
炸雞腿粉裹的並不厚，
肉多汁鮮香，其實還蠻好吃的。
(但吃完口真的很渴...)
排骨也是炸的外酥內嫩。
吃完看到對面美麗小姐點了炸排骨去粉，
感覺好像比較可口，
便厚顏請美女借我拍一下。
說真的五棧的口味算相當不錯，
只是價格偏高、想吃得花點時間等候，
所以即使很想嘗試去粉的炸排骨與雞腿，
短時間我還是沒有三訪計畫囉！
最後還想說一下，
其實店裡除了老闆娘比較有個性，
其他人都蠻隨和的，
一位感覺像是男老闆的先生尤其客氣，
可惜點餐、收錢等前場工作
都是老闆娘在主持，
都是老闆娘在主持，
難免會讓人吃的不是那麼開心啊～
五棧小館
地址：台北市內湖區文湖街81巷6號1F
電話：02-27990460
營業時間：11:30-13:30 17:30-19:30
每週六、日及國定假日公休
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