Twin Brothers Coffee ∥ 台北最好吃肉桂捲之一，人氣旺想吃建議可先行預訂～
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
10/01/2020 |
標籤分類 :
大同區肉桂捲
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台北甜點
好吃肉桂捲
雙胞胎咖啡，雙胞胎肉桂捲
Twin Brothers Coffee
每當分享好吃肉桂捲時總會有人
提到座落京站旁華陰街上的這間
「Twin Brothers Coffee」，
（雙胞胎兄弟咖啡）前日正好
中午時路過附近，靈機一動
想說不如打個電話去問問現場
有無肉桂捲可外帶？若有，
就繞過去買來當成慰勞自己中秋
還要加班工作的療癒甜點，若無，
反正也只是一通電話不會少塊肉，
總之抱著隨緣心態不期不待，
就不怕會受傷害～😁
Twin Brothers Coffee
地址：台北市大同區華陰街77號
電話：02-25509298
營業時間：07:30-19:00
FB粉絲頁：https://bit.ly/2ShR0bb
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很幸運的是我打電話的時機正巧
碰上 Twin Brothers Coffee肉桂捲
即將出爐的前夕，電話另一頭的
女性工作人員十分親切客氣，
先是詢問我預計多久時間會到達，
再是建議如果能先確定想購買的
肉桂捲數量，他們可幫忙預留，
我便請店家幫忙留下三個肉桂捲。
Twin Brothers Coffee的肉桂捲是
每日陸續出爐沒有固定時間的，
據先前推薦的幾位網友表示
若臨時前往撲空的機率不小，
所以若能確定去店時間與購買數量，
電洽請店家預留會是最好的作法。
Twin Brothers Coffee不僅肉桂捲
可先行預訂，內用座位也同樣
提供預約服務，雖設有平日 2小時/
假日 1.5小時的用餐時限，
但店內座位不多，店外則是不禁煙，
所以個人蠻建議如欲內用還是
先行預約會比較保險喔～
除了人氣極旺的肉桂捲，
店內也提供其他輕食與甜點。
櫃臺旁有肉桂捲的保存期限與
建議加熱方式。
Twin Brothers Coffee的肉桂捲
個頭不是很大，外帶價 110元/個
乍看不是太便宜，但吃了應該就
不難理解為何店家會訂出這樣的價格。
氣炸鍋 150度預熱 5分鐘，
接著再以同樣溫度時間氣炸，
出爐就是這般肉桂糖液熱融油潤，
肉桂與糖香滿滿的邪惡肉桂捲。
會說 Twin Brothers Coffee肉桂捲
一顆要價 110元但我付的心甘情願，
最主要就是因為這極具誠意的斷面。
擀薄的麵糰抹上肉桂糖液手工捲出
濃密層次，吃時整體口感更均勻一致。
與我先前曾購買的知名肉桂捲相較，
Twin Brothers Coffee的肉桂糖
在嗅覺上香得內斂，屬於入口後
肉桂濃香才會隨咀嚼分層釋放的那種。
薄麵糰因吸收肉桂糖的油潤變得
近似蛋糕般軟綿而非麵包的質地，
也使他們家的肉桂捲更為柔潤不乾口，
若非肉桂糖甜度對我而言偏高，
要我在無水飲輔助下完食一顆，
基本上應該是沒問題的。
能不能算上台北最好吃肉桂捲不知道，
但可以確定的是 Twin Brothers Coffee
是我截至目前為止消費經驗最佳，
風味及口感上也讓我相當滿意，
整體綜合評分最高的一間。
喜愛肉桂捲的朋友有興趣不妨試試，
但記得務必事先預訂以免撲空囉！
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