明月堂 || 創立近 90年日式和菓子老舖，因林依晨彌月禮盒指定而爆紅！冬季限定的草莓大福很搶手～（台北大安、台北SOGO復興店、新北三重皆有門市）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/05/2024 |
標籤分類 :
三明堂
大安區美食
日式和菓子
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巨無霸草莓大福
吹雪
和菓子
明月堂
明月堂價格
林依晨彌月禮盒
草莓大福
鹿子餅
留下預訂資訊，
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草莓大福外皮明月堂與三明堂相同，
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鹿子餅是以細紅豆沙包入羊羹，
小時老家就住在明月堂附近，
每回經過金山南路，
都會忍不住望望店面，
或挨近瞧瞧裡面精製的日式點心們，
但始終都沒有買過，
一方面日式和菓子在那時
算是相對名貴的甜品，
大人們覺得毛頭小孩吃不懂，
再來是我自己對日式和菓子
確實也沒有特別興趣，
就只是單純覺得精製漂亮，
所以有機會路過就悅目賞心一番。
＝＝＝＝＝＝＝＝
後來搬離了台北城，
明月堂也隨之淡出我的記憶，
直到上月底跟朋友聊草莓大福，剛好，
隔天中午拜訪客戶有機會繞去
明月堂金山南路分店，
但印象中明月堂的草莓大福很搶手，
網路眾多分享如是說，
點到明月堂粉專，
也能看到貼文中有人留言
草莓大福很難買只能繼續視吃...之類的。
看了手機，19:03，
已經過店家表定營業時間，
不管了，就打電話問問吧～
響了兩聲就有人接起電話：「明月堂」
速度太快我有點慌：
「啊啊明月堂嗎？
請問可以預訂明天草莓大福嗎？」
對方：「可以啊～要幾顆呢？」
內心 OS：啊啊也太順利了吧...
難得可以預訂不能買太少。
我：「好的我要六顆！」
隔天按約定時間來取貨就好，
走過路過超過百次有明月堂，
我終於在今年真正踏進去了。
2/11（週日）金山南路門市有營業，
但官網註明特別「不會有草莓大福」，
想買草莓大福的朋友建議行前先去電，
或透過明月堂粉專及 LINE詢問。
除了和菓子，明月堂也有多種
佳節禮盒、彌月禮盒、喜慶手工禮盒...
聽說之前因為藝人林依晨
訂了它們家的彌月禮盒而爆紅一陣子，
不過我是上月底要去之前上網
爬了文才發現這件事哈哈！
（抱歉我比較沒在注意演藝圈動態）
這天大約下午一點半到店，
不只草莓大福滿滿，
甚至還有橫綱等級王樣巨無霸草莓，
可遇不可求遇上了一定要買，
一顆 100元，為了草莓，聊落企！
草莓大福 75元/顆，
現場確認與巨無霸草莓大福
使用的是相同品種的台灣草莓，
只是大小之差喔～
關於大福，補充一段明月堂官網
說明給大家參考～
大福就是有大大的福氣，
吃了會很有福氣的餅，
是正月時應景食品。
純正的大福餅皮就是用杵棒去槌打出來的，
現今市面上的大福大多是
用糯米粉加水用蒸的製成，
已經不是真正傳統製法。
明月堂的大福皮或許
不像一般市售的餅皮可以久放，
但絕對可以吃得到米本身的香味，
越嚼越香。
原本這天只打算買草莓大福，
結果人到現場遇上拉拉木的外送員
來這裡取兩大盒和菓子，
一盒柚子羽二重＋抹茶羽二重＋桃，
另盒則是整整 10顆鹿子餅，
勾起了我的好奇心，
所以後來加購了鹿子餅與吹雪各一。
取貨的這天剛好是我去
五棧小館買便利便當的那日，
本來預訂午餐，
店家告知下午茶時段才能拿，
沒想最後一等竟然到晚餐時段！
（因為訂四個怕吃不完中間沒敢用餐）
好在有買了明月堂，
中間跟隊友會合兩人在車上
各嗑一顆新鮮草莓大福，超過癮！
明月堂的大福不可放隔夜更不能冷藏，
外皮會轉硬，所以只能現場購買，
不提供宅配服務。
正常版與巨無霸差多少，
直接秤給大家看。
正常版的草莓大福每顆約 103-106g，
王樣草莓大福則是 141g，
100/141*106=75，
算算純以重量來說，
巨無霸草莓大福跟一般草莓大福
均價是差不多的。
巨無霸對切
一般版對切
巨無霸與正常版併排站，
可以明顯感受到個頭的差異，
但小小聲說，
其實明月堂的巨無霸草莓大福，
感覺跟天母三明堂的差不多大小。
之前買三明堂我沒有特別秤重，
下次購買會再特別補秤更新。
三明堂食記：https://reurl.cc/GK7xpd
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皆是百分百純糯米蒸熟後手工擣製，
所以不僅米香濃厚，
偶爾還能嚐到微微的糯米顆粒感，
當天吃外層麻糬皮延展性絕佳，
軟彈之中還帶些許黏牙感，
真的與一般市面採糯米粉製作的
口感截然不同，是更有生命力的美味。
明月堂的麻糬皮相較三明堂厚些，
因此若是放到隔日才吃，
會非常深刻感受到外皮明顯轉硬許多，
而三明堂則因為皮薄些，
隔天吃還能保有些微的延展度。
但其實兩家都不建議放隔夜，
因為冰不冰外皮都會硬，
加上新鮮草莓水分充分，
容易出水可能導致紅豆餡變質，
總之兩家的大福都不能貪，剛好就好。
內餡兩家都是採用帶殼紅豆粗豆沙，
三明堂的顆粒感更明顯，
而明月堂則是甜度較高，
以紅豆餡來說，
不特喜吃甜的我是偏愛三明堂多些，
至於草莓的選擇，
我是覺得兩家在伯仲之間，
但三明堂蒂頭去除的更徹底些，
所以無論風味或口感都更平衡。
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外層裹上蜜漬紅豆而成；
吹雪寓意浪漫，
淡淡白色薄皮如經風吹過後，
殘雪覆蓋於屋頂或山巒之上的景象。
若本身是紅豆或日式和菓子的愛好者，
一口和菓子佐一口茶，
相信應該能吃的滿心歡喜。
而我，真的一直以來對於日式和菓子
沒有特別喜愛，尤其甜口味的，
即便能感受店家用心與細緻之處，
但對於食材的喜愛卻是很直覺，
紅豆跟羊羹就不是我的菜勉強不來。
口味之事很主觀，
但可以確定的，此次無論電話預訂，
或現場取貨，明月堂的工作人員
都非常親切客氣，如同三明堂。
如果喜歡草莓大福，
我是覺得這兩家都可以試試囉！
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