2017年2月10日 星期五

【台北大安】慕食極品和牛活海鮮平價鍋物-沒有最狂只有更狂,幾十盎司肉盤不夠看,這裡有100盎司航空母艦等級肉盤等你來挑戰!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 2/10/2017 | 標籤分類 :
寒流來了,情人節也來了~
還在煩惱去哪兒取暖的朋友們,
位於台北東區的慕食和牛平價鍋物
應該會是不錯的選擇喔!♡♡♡♡
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
FB粉絲專頁:https://goo.gl/uVY1Nv
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話:02-27418555
營業時間:11:30-15:00 17:00-23:00
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問我這家慕食和牛平價鍋物哪裡好?
第一好在交通方便~
餐點價位級距寬、平價高昂都有得選,
算是第二好!
料理多元、肉品海鮮都有且種類繁多,
可算第三好~
其他諸如餐點CP值不俗、
有為情侶推出情人節專屬套餐、
不定期提供打卡及消費優惠...等,
也是相當加分之處!

另外還有一點也值得拿來說嘴的,
是店家目前還不是太高調,
餐點美美的、用餐環境氣氛也不錯!
感覺又格外適合嚐鮮客來去攻佔,
打卡放上IG跟FB炫耀啦!XD

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
距離台北捷運板南線相當近,
由忠孝敦化捷運站5號出口出來
步行約3~4分鐘即可達。
1 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

個人蠻建議搭乘大眾交通工具來用餐,
因為附近車位不好找,
停車費也不便宜,開車騎車都不便。
此外就是店家目前有推出
拍照打卡送大罐金牌啤酒」活動,
只要去店開鍋拍照上傳FB或IG打卡,
就可獲得一大罐的金牌啤酒!

這部分店家誠意十足,
不是說限定每桌限送一罐那種,
而是每人只要開鍋打卡就送一大罐!
啊如果不喝酒或沒辦法喝酒的話,
店家也會另以肉盤或其他贈品替代,
朋友們若有機會來開鍋,
可千萬別錯過這個好康啊!
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(敬告:酒後不開車 安全有保障)

一般在東區巷弄看到像慕食
這樣外觀裝潢感覺頗為高檔的鍋物店,
通常都會直覺認為應該不便宜~
慕食大概也是怕大家會嚇到不敢走進去,
所以除了店名加上「平價」二字,
還在門口貼了大大的價目表,
一旁也有商業午餐的立牌可參考,
老實說我覺得以其所處地段及裝潢,
這樣價位的餐點算很平易近人啦!
3 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

除平價之外,慕食還有一項特色,
就是提供多種活海鮮食材,
如帝王蟹、黃金龍蝦、波士頓龍蝦、
龍虎石斑、沙母、大蛤蜊...等。
8 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

龍虎石斑是他們家招牌熱推料理,
這天我個人也有品嚐,
鮮度確實一流ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ叫!
我跟友伴吃過都一致給予大好評!
9 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

店內最多約可容納50名客人,
座位部分2~10人桌皆有,
每張座椅下接提供置物欄,
桌旁還有伸縮桌可拉出增加桌面空間,
這兩點都使客人用起餐來感覺更舒適,
加分不少!
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7 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
6 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

飲料選擇性也挺豐富,
不過想喝什麼無須自己動手,
跟店家說一聲就有人會幫忙送上桌。
11 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

厚厚一本菜單內容有夠多,
這回我也一頁頁認真拍下,
有興趣的朋友不妨先花點時間研究,
以免臨到現場看的眼花撩亂,
不知該從何點起啦!

由於身處台北精華商業區,
考量平日上班族用餐預算及時間限制,
慕食也特別推出多款商業午餐。
12 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
提供的餐點選擇實在多!
鍋物套餐部分最便宜400元有找,
想吃雞、豬、牛、羊、魚通通有!
肉品如果想增量也沒問題,
菜單上都有價目可供參考。
(18盎司光看就讓人熱血奔騰啊!)
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若預算較少或食量不大,
但又想海陸都品嚐的話,
可考慮每套480元+10%的
慕食精選海陸雙拼鍋,
這回我們點西班牙伊比利梅花豬及
南美白蝦的雙拼組合,除海陸主食
還附菜盤、附餐,及特調飲品,
拍照上傳打卡再送大金牌一罐,
正常食量的朋友應該都能吃的飽足!
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預算多些的朋友可考慮澳洲和牛鍋~
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喜愛生猛活海鮮的朋友,
這兒也有帝王蟹、野生活龍蝦、
活龍虎石斑、活波士頓龍蝦,
以及活沙母...等可選,
點套餐還會加送蛤蜊或豬/牛肉盤。
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還有可令蝦蝦同好會
眼睛為之一亮的蝦蝦大聯盟!
套餐同樣加送蛤蜊或豬/牛肉盤。
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上頭是比較高單價的蝦蝦,
若想點平價些的蝦蝦鍋,
或者牡蠣、干貝、蛤蜊...等海鮮,
這兒也有得點!
(同樣加贈蛤蜊或豬/牛肉盤)
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前頭是適合單人點選的鍋物套餐,
以下則有2~4人的組合套餐。
這回我們點了慕食招牌活魚海陸套餐,
雖菜單上建議兩人共享,
實際上桌的份量卻是三人吃也沒問題!
兩人以上的套餐如果不想要菜盤,
也可換成蛤蜊或豬/牛肉盤,
是說整桌都沒蔬菜只有海鮮跟肉也很狂,
好奇真的會有人降子點嗎?(゚д゚)
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本來想說24盎司肉盤已經夠狂暴,
結果菜單裡竟有更狂的30盎司大肉盤!
南美白蝦30隻、波士頓龍蝦2隻的
搭配也是很驚人,這組合完全適合
大胃王等級的饕客來挑戰!
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蝦到爆的蝦蝦蝦蝦蝦蟹鍋套餐,
這組合我光看就覺得想打飽嗝!
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湯底選擇躲在菜單的後半部,
除了原味日式昆布柴魚高湯,
另有麻辣及酸菜白肉湯底可選,
但後兩者每鍋需加收80元費用,
且燒焦不提供更換服務喔!
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以為30盎司到頂了嗎?
沒有的沒有喔!
單點裡面還有50盎司,
甚至100盎司的選項!
好煩喔我超想看看100盎司肉盤
會有多驚人,如果有人要點的話
可以通知我去觀摩一下嗎?(大誤)
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多種無酒精與酒精性飲料,
特別值得一提的是他們家的
洛神莓果茶是自家熬煮的特調飲,
香氣濃郁、酸甜解膩,很好喝哩!
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(敬告:酒後不開車 安全有保障)

餐點決定好,調味料沾醬備齊,
可以準備開鍋用餐啦!
在調味部分除了七味粉及玫瑰鹽,
另還提供自家製的台式沙茶醬
以及日式酸桔醋醬,
我自己平時是不大愛沙茶,
主要是一般市面上吃到的口感都過油,
而慕食自家製的沙茶醬則較為清爽,
個人是還挺愛的。
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嗜辣的朋友也可請服務人員
幫忙提供新鮮辣椒喔!
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鍋物套餐的菜盤內容豐富鮮度也足,
高麗菜、青江菜、香菇、玉米、金針菇、
白玉菇、鴻喜菇、豬血糕、雞捲、玉米筍、
蟳味棒、手工天婦羅、明太子起司球,
及鱈魚包蛋...等十數種。
其中鱈魚包蛋算是一般鍋物菜盤較少
會提供的食材,我個人超愛der!
另外他們家的玉米筍大支鮮甜又多汁,
算是我近期以來品嚐到最優者!
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西班牙伊比利梅花豬
加上南美白蝦的雙拼小海陸,
肉盤油花均勻細緻,看了就覺美味。
搭上五隻肥碩的南美白蝦,
外加菜盤、副餐,及特調飲品,
這麼一個套餐訂價480元,
我個人是覺得算相當物有所值啦!
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據聞西班牙伊比利梅花豬
擁有世界上最好吃的豬肉美名,
甚至被賦予「豬肉界勞斯萊斯」美譽!
這些豬兒們從小被置於野外放養,
橄欖、野草、香草...等為主要糧食,
因肥育期間大量食用橡樹果實,
而使其肉質嚐來帶特殊橡果香氣。
慕食的伊比利梅花豬紋理十分漂亮,
這天我跟友人品嚐之後都大為喜愛,
感覺如果是這個要我挑戰24盎司,
我覺得我好像可以ㄟ !
40 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

慕食使用的鍋具也挺特別,
是鴛鴦石鍋,導熱需時較長,
但保溫效果好,也比較不容易發生
不鏽鋼鍋滾到很誇張亂亂噴的情況。
這回我跟好友們都點原味高湯,
分兩邊加熱也很好,
一邊主要拿來煮蔬菜及海鮮、
另一邊則用來涮燙肉品,
如此涮肉產生的浮末可輕鬆撈掉,
兩邊湯頭都乾乾淨淨的,
想喝時各自撈些攪拌混合,
就是一碗及所有精華於大成的靚湯!
41 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

還沒開始涮肉時我們聽到隔壁幾桌
辦春酒的客人驚呼說豬肉也太好吃!
他們口中的豬肉就是我也有點的
西班牙伊比利梅花豬🐷~
聽他們嚷嚷我馬上夾一片涮來品嚐 ,
一吃忍不住也在內心吶喊,
窩低馬呀這豬肉真的豪好吃!
雖然之前也曾吃過厲害的伊比利豬,
但那可是在高檔餐廳,
光一份肉盤就是這天套餐的兩倍價,
且份量還不及這裡的多。
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慕食的伊比利豬口感細軟細緻,
瘦肉多汁不柴,肥肉清香不膩,
不帶絲毫豬臊味、甜香至極,
跟店家特調的酸桔醋醬合拍到不行!
個人強烈建議喜愛豬肉的朋友
可以找時間來會會這兒的伊比利豬喔!
43 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

接下來的這套餐內容更是驚人,
肉品是美國Prime等級雪花牛18盎司,
海鮮則有整隻活龍虎石斑現點現處理,
及由多種鮮蝦、鮑魚、干貝
組合而成的海鮮盛合,外加贈送的
蛤蜊(或豬/牛肉盤)、
菜盤*1、副餐*2、飲品*2,
這樣兩人吃還不飽?
我也只能尊稱您們一聲大胃王啦!
(以為我會發頭給你們當椅子坐這種爛誓嗎?當然不可能啊哈哈哈哈哈!)
44 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

附餐可於白飯(採用關山米)、
台南關廟麵及有機雞蛋三種做選擇。
這天我們選了關廟麵及白飯,
白飯米香充沛富嚼感,美味!
至於關廟麵後來則給友人打包帶走,
因為我們實在吃太飽,解決不了啦!
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18盎司的雪花牛給排列的美美美,
垂直舉起根本媲美肉肉大瀑布!
現場大家看了又忍不住玩起
跟肉肉自拍的遊戲!
(然後又更好奇100盎司會有多驚人~)
46 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

最近吃鍋拍照都不愁沒道具遮臉,
因為肉盤一個比一個更大更豪氣,
慕食這個18盎司肉盤感覺如果直拿,
根本可以遮住我上半身了吧!
拍完可以打卡跟親朋好友炫耀說
我來吃肉肉大瀑布耶~有沒有好棒棒!
47 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物

海鮮盛合由天使紅蝦、南美白蝦、
及較少見的藍蝦和花蝦組合而成,
另附急凍鮑魚和日本生干貝各二。
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八蝦一次下鍋放好放滿,
蝦子鮮度十足,煮時沒發生
「身首異處」的慘況,
煮熟外殼也相當好剝不黏肉。
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這海鮮盛合2~3人分食恰恰好!
花蝦、藍蝦香氣濃郁肉紮實,
紅蝦飽口、白蝦味美肉彈牙,
能一次品嚐四種蝦真的好幸福~
(*´ω`)人(´ω`*)
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這蛤蠣各個生的精壯~
三不五時還探頭探腦出來呼吸,
看了還真有些忍不住下鍋煮耶!
(好友:啊不煮是要帶回家養逆?)
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小鮑魚雖是急速冷凍的,
嚐來卻仍維持相當的鮮度,
風味不輸一般鮮活鮑魚呢!
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雪花牛看似肥肉比例偏高,
實際涮至5~7分熟品嚐軟又香,
毫不膩口!
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慕食的特製沾醬很百搭,
不論沙茶或酸桔醋醬,
沾肉品、海鮮,或時蔬,
都恰可帶出食材原香而不搶味~
當然前提時別沾太多,
如果沾太多不搶味才有鬼啦!
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慕食招牌活魚海陸套餐的主角,
其實是這霸氣十足的活龍虎石斑~
也是店內銷售排名前幾的食材唷!
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這龍虎石斑我不得不說,
真的非~常~好~吃!
細皮嫩肉不帶刺食用方便,
入口滿是鮮甜而無絲毫異味,
這魚要我自己完食一條,我OK!
(但前提是不吃其他東西啦!)
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好料還沒完,用餐到此時店裡的
小鮮肉端出一尾活波士頓龍蝦,
阿波等等就會被送上天堂了,
一定要好好送牠最後一程呀!
(話說小鮮肉頗帥氣但他害羞不給拍)
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上桌的時候我跟好友說ㄟㄟ
這個阿波好像跟剛剛不是同一隻~
螯的顏色不一樣,
該不會店家給我掉包了吧?
結果後來問了店家才知道原來
方向插相反了,人家很老實
是我們太蠢了哈哈哈!(ノoωo)ノ
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來張阿波的斷面,
看這蝦肉的色澤與與飽滿程度,
想也知道肯定新鮮度滿點!
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這波士頓龍蝦果然沒讓我們失望,
肉彈Q甘甜、鮮香多汁,
無須沾醬單吃就美味到我頭快爆炸!
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這兒的活波士頓龍蝦每隻約
600~700克重,單點價格
900元/隻,我是覺得搭配
套餐來點划算的多啦~

你們看看這蝦螯有多肉多肥美!
由於外殼事先經處理,
燙熟後輕輕鬆鬆就能剝得完整螯肉,
品嚐起來爽度又更高!
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餐後來杯店家特熬的洛神梅果茶,
酸香甘甜、解膩開胃,
好友說喝完感覺好像又能再吃一輪!
(這當然是玩笑話聽聽就好)
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除了拍照上傳打卡送大金牌,
目前店家也有滿額贈超大牡蠣兌換券,
不過這些優惠活動都是期間限定,
每隔一段時間就會更換內容,
對這兩項活動有興趣的朋友,
不妨趕緊找時間先衝一波囉!
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這回受慕食之邀前來用餐,
一行人肚子吃的飽飽心情也好好~

很開心又在台北東區巷弄
挖掘到這麼一間值得推薦的鍋物店,
若有朋友正愁找不到好鍋對抗寒流,
或想找家適合的餐廳
跟另一半度過美好的情人節,
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物應該
會是相當不錯的選擇!

如果有人打算挑戰100盎司肉盤的話,
也請不吝分享美照給我聞香一下,
因為我真的很好奇
100盎司大肉盤生做什麼模樣捏!
╮/(>▽<)人(>▽<)╭

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
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地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話:02-27418555
營業時間:11:30-15:00 17:00-23:00


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