台北 內湖區 八海精緻鍋物料理
▲ 看到這個請不要太激動,因為是要加錢才有滴!
最近,託眼疾的福(這是甚麼話啊?),每天只花一到兩個小時寫短短的文,感覺肩頭也輕鬆了些。
我想,以後應該會維持這樣的習慣吧!
想多花點時間用來整理照片,嚴格來說,我是比較篇圖像閱讀的人,習慣看圖多於文。
所以日後的文章,就「針對重點回答」囉!
▼ 九月的某日,我與天使來到位於大直美麗華旁的「微嗝」(Wego).......樓上的「八海」啦!!
很久沒有到這一帶走走了!
沒想到變得這麼多采多姿,除了這回的八海之外,另外也有兩三家看起來不錯的餐廳。
餐廳開在這附近的好處是,不怕別人找不到!基本上,只要記得一個準則~「在摩天輪附近」就對了!!
▼ 往摩天輪方向走,找到薇閣,八海就在二樓囉!
▼ 聽說在非凡報導之後,八海的生意變得更好了~因此即使在熱呼呼的夏季平日中午,也是一位難求啊!
(所以,先訂位比較保險哦!尤其現在又是吃鍋的季節!偷跑先把裡面的裝潢往前放~)
▼ 等位的空檔,小艾七拜訪了一旁的海鮮水族箱,裡頭盡是些高價的海鮮們~這回無緣吃到啦!
(有隻可愛的河豚奄奄一息,看起來應該是得了白點病吧!讓人好心疼哦~)
▼ 吃到飽,最重要的就是有關「價格」的資訊囉!八海的湯頭與配料的選擇都爆炸多!建議各位先做好事前功課啦~
對小艾七而言,「吃到飽」幾乎與「麻辣鍋底」是一家人了!
所以每回到吃到飽鍋物,若有麻辣湯底可選的話,絕不放過!
這回搭配麻辣湯底的,則是「解辣+美白聖品」牛奶美白鍋啦!
關於這回的湯底呢?麻辣老實說吃不出什麼特別的滋味,牛奶倒是挺香濃的,可點~
▼ 除了吃到飽無限量供應的食材,八海也有些較高級的食材,想吃的話就加點麥可囉!
(天使有先做功課,說是有些海鮮的價格調漲了~)
不過,也就是這「單點好料」,惹得小姐我今天老大不爽啦!
憤怒是會累積的,當不滿到了一個程度,就會以「火山爆發」的方式呈現......
故事的始末,請容我簡單說吧!
在我們入座後不久,另一對客人也被安排在緊鄰我們一旁的座位。
眼尖的捧友應該有發現,這兒的座位以大桌為主。
而我們坐的位置,其實就是「四人桌」,只是中間用隔板「微隔」成兩個雙人座。
然後,在接下來的半小時裡,負責服務我們這區的女服務生,巡了隔壁客人的鍋底不下三回,
也很勤快的幫忙加湯,但,對於我們這一桌,連「一次」也沒問!
(請問,是以為我們跟隔壁是一家人嗎?)
後來又有另一位類似領班之類的人,也「巡了我們隔壁客人的湯底」,同樣的,對我們也是不聞問。
我不知道隔壁是不是什麼大人物,我知道如果湯底沒了,可以自己去拿來加,
但,「同樣是付399+10%服務費進場的客人」,你們這家店服務的差異性也太大了吧?
就當作是順便問我們,有那麼困難嗎?
我這人就是憑著一身傲骨行走江湖,因此即使後來湯底愈來愈少,我也死不自己去拿,並阻止天使去拿。
我想看看,這裡來來去去的服務生們,到底何時才會分一點關懷給我們這桌客人。
後來天使說既然來了,提議單點些料來吃,我想想便答應了。
心裡同時有另一個想法是,「隔壁什麼都沒加點,我們有加點,那麼這回總可以關心我們有沒有湯底這件事了吧?」
隨手招了另一位男服務生表示我們要加點,男服務生來了,點完東西(極上和牛與一樣海產),
「一樣對我們只剩一半的湯底視若無睹」。
不久,這位男服務生又來了,說是我們點的海鮮(我忘了是什麼)當天沒有。
於是我們又換點了他樣,這裡的重要橋段是,方才那位類似領班的人經過,
聽到我們要加點的東西,便丟了一句給幫我們點菜的服務生說:「這個今天沒有!」
所以,我們又改了另一樣東西!
(請問類領班先生:「啊你知道什麼有什麼沒有,要不要直接過來幫我們點就好啊?」)
再不久,這位男服務生又來了,鬼打牆的說我們方才改的海產當天也沒有,要不要再換別的。
然後,「對我們的鍋底快沒了的這件事,依舊當作沒看到」!
這時已經到我忍耐的極限了,我壓低嗓音,皮笑肉不笑的問這位先生:
「那,請問你要不要先去確認一下,你們今天到底有什麼?」
最後,方才那位類似領班的先生又來幫我們點餐,並建議我們點某某海產(印象中是單價高,但是冷凍的海產~)。
天使問我要不要點,到此時,對這家的服務水準已經憤怒到不行的奔郎,
也顧不了什麼氣質了,只很大聲且簡短的說:「不要!」
沒想到這位先生竟看不出我情緒的變化,還繼續建議別項。
最後的最後,我用應該沒有人聽不出來是憤怒的口氣回答說,
「不要!我不要!」
所有的故事到這邊結束,該名類領班的服務生,「還是對我們快見底的湯視若無睹」!
對了,後來有關湯底這件事,在經過奔郎的另一記震撼教育後,負責服務我們的小姐終於頓悟了....
據天使的描述,在奔郎離席去拿鍋料的時候,那位小姐很勤快的來收了三次桌子,加了兩次湯。
好吧!故事說完了~我想,會碰到這樣莫名其妙的服務,也是難得~
況且在我這次的火山爆發後,若店家還不思改進,我也只能祝它幸福了~嘎嘎!
接著,請方才耐心看完故事的捧友們,繼續跟我一同回到餐廳的好料分享吧!
▼ 各式湯底與火鍋佐料,嚴格來說都是自助式的~
▼ 因為時間不夠的關係,沒能細數究竟有多少樣食材,但我想應該有超過百樣吧!
▼ 相較之下,水果的樣式就單純些了~(左上與右下的兩張小圖是上一張放不下的食材啦!)
▼ 無限供應的海鮮也很多,但以魚類為主,天使不特愛吃魚,所以這天我們一樣都沒拿。
飲料種類也很多,汽水、果汁、茶、冰沙,以及台啤,一應俱全,很殘念的,台啤沒能照好~哈!
* 喝酒不開車,開車不喝酒~還有,未成年請勿飲酒 *
還有有一點必須特別說的是,「當天完全沒有看到什麼三點蟹、旭蟹、松葉蟹.....什麼碗糕的直送海鮮~!」
所以現在到底有沒有提供那些小蟹蟹,我個人不大確定哦!
▼ 點心有爆米花、巧克力噴泉、冰淇淋(提供哈根與莫凡比兩大巨頭,也是厚本),以及蛋糕果凍等,也是嚇死輪的多!
▼ 還有一個很像中元普渡(誤)的區域,上頭放了很多小果凍跟餅乾。但光線昏黃外加後頭冒煙,讓我興趣大減~
▼ 對了!還有雀巢咖啡機與現磨咖啡,有現磨的,我自然不可能拿雀巢的囉!
▼ 噹噹噹噹,看完了豐富的食材們,再來就是湯底啦!桌面不大,放了這個太極鴛鴦鍋之後,能放的食材有限~
▼ 餐廳的角落肉品現切區,不論單點或無限享用的都是現切!只是無限享用的肉品區要排隊,且每人每回現點兩份。
▼ 對付餐廳無俚頭服務的手段是,用無俚頭的方式揭開鴛鴦鍋的序幕~(沒啦~純粹只是因為擠不進其他圖片~)
油條挺新鮮的,我個人偏好涮一下就好,降子才能維持脆脆的口感!
▼ 黑毛豬與安格斯牛,總的來說,這兒的肉沒有麻辣一村來的優~不過品質還不錯就是了!
▼ 這一餐也是吃的很忙,上回在玉鑫帝王蟹吃到飽是「忙著照上桌的食材」,這回則是「忙著照現場的食材」~
(對了!還有忙著排隊等肉!那隊伍到後來排得可長了!)
▼ 整體而言,以平日399+10%的價格,八海的確是很值得吃的一家店~(重點在爆炸多樣的食材!)
▼ 五穀雞與安格斯牛,雞肉下鍋沒多久就碎了~
▼ 穀飼牛與安格斯牛,還有很多很多的胭脂蝦!但殘念的是,這天的蝦實在很不優,不新鮮!
▼ 會在吃到飽拿綠苦瓜的人,應該不多吧?還有,這天的排骨酥不錯吃!不是裹厚粉的那種。
▼ +150大洋點的極上和牛~
▼ 說真的,和牛的油花雖美,但滋味卻與預想有一段不小的差距(沒啥香氣),所以個人不很推!
▼ 這張的重點是.....貢丸很好吃!!脆脆甜甜~很揪西(juicy)~
▼ 據服務人員說沒有羶味的羊卷與羊五花,羶味的確比較淡,不過還是讓我們吃得有些難受~
▼ 很快的,往冰品區挺進吧!!誠如奔郎在麻辣一村中提到的,莫凡比起士口味冰淇淋真的很可怕!
(奔郎在這裡獻出悲情的第一次,結果人老記性差,去麻辣一村又取了一球~真是現世報啊!)
▼ 水果整體而言甜度中等,但都很新鮮就是了!甘貝熊問(裹)巧克力噴泉則是奔郎的最愛!
有一點滿值得稱許的是,這天的巧克力噴泉濃稠度很適中,因此下冰水後很容易就成型啦!
雖然奔郎對他們此回的服務非常不滿意,但憑良心說,八海算是性價比(CP值)頗高的一家吃到飽鍋物~
所以,如果訂得到位子的話,不妨去吃吃看囉!
▼ 最後再來一眼太極鴛鴦鍋吧!畢竟,在嚴寒的冬季,鍋物才是王道啊!!
八海精緻鍋物料理
大直店
台北市中山區敬業三路11號2樓
02-85023282
京東店
台北市南京東路三段337號B2 (MOMO百貨B2)
02-87128885 02-87127519
週一~週五 11:00-15:00 17:00-22:00
週六~週日 11:00 - 22:00
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