2013 淡水無極天元宮櫻花二訪 、基河豆漿店 ∣ 食遊記 台北 淡水、士林區
近來每年到了三月左右，心中最期待的，總是淡水天元宮的吉野櫻花開。
今年，三月到了，月初我與天使興沖沖的討論著該找何時來去最好。
好不容易找了一天，雖知道花況不甚佳，但我們還是認真的衝了。
結果就是完成今年第一篇天元宮櫻花初探文，但天元宮並非主角，
反倒是以前很少留心注意的竹子湖海芋，反客為主。
前些天又找了個得空的平日，與天使相約帶老七再戰淡水天元宮，
接著順便完成上回還沒走完的竹子湖海芋賞花步道。
一日之計在於晨，早餐可是很重要的!
所以出發往天元宮前，當然是要好好來頓早餐啊~
最近很流行的說法是，早餐真的很重要，中華隊就是因為沒有早餐吃，才會輸給日本隊。
(我是看到新聞片段有報導本土劇是這樣酸棒協的，不完全代表本人立場嘿!)
這天我們在士林找了家比較順路的早餐店吃燒餅油條，
印象中這店原本應該是南港老張燒餅，可到了現場才發現，
老張燒餅的字樣已經給貼掉了，只剩下基河豆漿店幾個大字。
雖然老張那頭的招牌已經給貼掉了，但現場依舊保留兩個店面，
店裡基本上都是用來當作工作使用，如想在這用餐，只能在店前人行道的桌椅簡單就座。
這裡的厚餅也是用炭爐一個個貼烤出來的，
傳統薄燒餅則好像是用現代不鏽鋼大烤爐烤出來的樣子~
店內早上下午販售的品樣各不相同，05:30-11:30賣的是豆漿、米漿、
蔥蛋、蘿蔔糕、飯糰，以及現做燒餅、炭烤燒餅、油條....等。
15:30-20:00間則販售有老麵蔥花燒餅、老麵芝麻燒餅、老麵紅豆燒餅、
老麵胡椒餅、小酥餅，以及糖膏酥餅。
店裡有個告示牌寫著「本店燒餅因使用乾淨沙拉油製作油酥，
需爆蔥香提味，致不屬於素食。傳統燒餅使用炸過油條之油製作油酥，
屬於素食。兩個區分在於顏色之暗與淡。」
原本我還呆呆地看不大懂店家的意思，後來又仔細思考了一下，
終於參透........其實店家的意思就是"本店燒餅皆為葷食，素食者不宜"啦!
根據店家看板，他們家的產品是採用「老麵」製成。以老麵方式發酵麵糰，時間、溫度、
濕度的變化皆會影響口感，因此困難度高。此外，由於自然發酵不另加任何添加物的關係，
發酵時間較長，如此不僅吃來較健康，風味也更佳。
(以上為店家聲稱，不全然代表奔郎立場~)
桌上的醬料與餐用具們，看得出來店家在衛生這塊是有用心的，
只可惜用餐座位就在車來車往的大馬路邊，所以難免比較容易沾染上些許灰塵。
由於是初訪的關係，我們不敢多點，只叫了厚餅油條(35元)、
飯糰(25元)，以及小熱豆漿(15元)各一。
厚餅油條，大大的一份，相當紮實，同樣35元一套，
Size卻硬是比不久前我才造訪過的金華街燒餅油條大上約1/4有，
如果追求早餐要吃的飽足的話，這裡應該是不會讓你/妳失望。
(不過這基河豆漿店厚燒餅上的芝麻倒是沒有金華街燒餅油條來的多)
照理說他們家的厚燒餅該是聞的出老麵及碳烤香的，
但用餐當時我們的嗅覺幾乎完全被一旁臭水溝飄出的惡臭給占滿了，
所以，這次初訪最大的結論是，外帶吃起來應該會比內用來的過癮~哈!
這裡的油條也是自己炸的，口感略酥，不很脆，是天使所謂比較健康的油條。
油條味道還算清香，無油蒿味。
厚燒餅內也有些許的青蔥，他們家厚燒餅裡還有些類似油蔥的東西，
依我尋常的個性，是會想追根究柢的，但當時現場的氣味只讓我想趕緊吃完趕緊走人~
(下次有機會再外帶來好好研究一番吧!)
雖然燒餅的氣味被水溝味掩蓋住了，但嚼勁還是在的，他們家的厚燒餅，口感夠紮實。
飯糰(25元)，份量算合理，內餡有老油條、肉鬆、酸菜，以及蘿蔔乾。
這回吃的糯米口感稍軟了一些，香味也屬一般，整體表現中規中矩囉~
小碗熱豆漿(15元)，風味濃醇，甜度也不會過高，
喝來感覺應該是磨煮的而非粉泡的。
這回初訪基河豆漿店，感覺原本該會是不錯的用餐體驗，
卻全給一旁水溝的惱人氣味給破壞了。
但我跟天使都覺得他們家餐點的表現其實算不錯，
下回如果還有機會，我們應該會外帶來試試囉!
吃完早餐後我們便直接往天元宮衝囉!
這回花況較理想的部分依舊是入口處停車場旁的這塊，開了五成以上有。
遠看感覺相當美麗，但近看才發現，其實櫻樹已經長出不少嫩葉及葉芽。
抓住細部重點拍攝，吉野櫻依舊粉嫩。
雖今年花況明顯不若前兩年來的優，對來不及追上前陣子櫻花腳步的捧友來說，
天元宮還是相當不錯的選擇。
今年兩回前往天元宮，感覺人潮也沒有往年來的多。
或許是大家都想再等等，等花開的更茂些，再來好好賞一回。
當天早上的氣候其實不是挺好，還起了些霧氣，拍起來的效果相對不是太好。
在這株櫻花前，我又目睹了一位小姐"折櫻"來拍照的行為，
每次遇到這樣的當下，我真的很想大喊，「可以不要這麼沒有公德心嗎?」
我也很想把這些人的臉拍了放上網路，但說真的，我有嚴重潔癖，
所以不想讓這些人的臉，X了我的部落格~
(我醬子說好像太激動了一點?不過這是我的真心話~)
無極天元真壇旁步道，花開約僅四成左右。
遠遠有一櫻花開的更盛處，是遊客腳步無法踏足的所在，
也或許是如此，才使其花況感覺較其他幾處來的更佳?
天元真壇後方也有幾株花況不錯的吉野櫻，如這周末天氣不錯，
想去的捧友應該是可以準備衝了~
天使說今年的天元宮櫻花之旅，他想就在這回打住了，
因為他覺得既然葉子大多已經長出來了，未來花況應該也不會太理想。
而我呢~如果有時間的話，或許還會再來一回囉~
基河豆漿
地址：台北市士林區基河路181號
電話：02-28838922
營業時間：
豆漿、米漿、現做燒餅油條 05:30-11:30
老麵蔥花燒餅、老麵芝麻燒餅、老麵紅豆燒餅、胡椒餅、小酥餅、糖膏酥餅 15:30-20:00
每週一公休
淡水無極天元宮
地址：新北市淡水區水源里北新路三段30號
電話：02-26212759（可電話詢問最新花況）
開放時間：06:30-19:30
* 天元宮簡略交通資訊 *
大眾運輸系統：可搭捷運到淡水站，走到對面搭淡水客運在天元宮站下車。
自行開車：走淡金公路（登輝大道）右轉北新路，約四公里抵達。
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* 2013淡水天元宮交通管制訊息 *
（資訊來源：這裡）
搭捷運輕鬆賞櫻花－淡水天元宮實施交通管制
「2013新北群櫻會」從過年前開花到3月底，臺灣山櫻、
八重櫻與吉野櫻在新北浪漫櫻花城輪番盛開、遍地開花，
3月正是「粉紅佳人」吉野櫻的盛開期。
新北市政府邀請海內外好朋友3月期間一同前來全國知名的賞櫻聖地－淡水無極天元宮，
欣賞繽紛浪漫的吉野櫻美景。
因北新路路幅有限，為避免壅塞及危險，即日（3月6日）起至3月31日，
每個星期例假日06:00-18:00將實施交通管制措施，
請賞櫻民眾盡量搭乘大眾運輸工具前往。
考量例假日賞櫻人潮眾多，且天元宮北新路路幅及周邊停車空間有限，
欲上山欣賞櫻花美景的民眾，可多利用非假日及大眾交通運輸，
在捷運淡水站2號出口循指示牌至接駁車候車處即可搭乘付費賞櫻專車
(淡水捷運站自08:00發車至17:00，由天元宮返回最後一班車為17:30)，
或至對面搭乘每日行駛的875、876、866、877路付費公車至天元宮賞櫻。
為配合天元宮吉野櫻花期，自3月2日起的周末例假日計有10天
(包括3月2、3、9、10、16、17、23、24、30以及31日)
將視101線(北新路)車流狀況及停車場容量，彈性實施總量管制上山車輛，
惟公車、計程車及當地居民憑證件不予管制；
北新路沿線共有約500個汽車停車位，啟動彈性管制後，車輛禁止進入北新路，
由淡水分局員警及義交人員指引至新市二路臨時停車場(約可容納2,000台)停放後，
搭乘付費賞櫻專車(約每30分鐘1班次)至天元宮賞櫻。
民眾若有疑問或需相關資訊，
請上「2013新北群櫻會」官方網站(http://www.cherry-blossoms-ntpc.com/)查詢。
聯絡人：綠美化環境景觀處 陳處長淵泉 電話：0911587816、29603456分機3038
林吟鴻 電話：29603456分機3150
------------------- 其他補充資訊 -------------------
由於網路新聞內容可能會因時遭移除的關係，
所以此處擷取部分近期網路有關天元宮櫻花花訊的內容提供捧友們參考。
天氣忽冷忽熱 天元宮花況不佳
（以下圖文擷取自：http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/7760352.shtml）
今年由於天氣忽冷忽熱，溫差過大造成開花激素分泌不足，加上去年花朵滿開，
影響今年櫻樹養分平衡，以至花苞不如去年密集，部分葉芽已冒出來。
景觀處長陳淵泉說，櫻花樹都在花謝後長葉子，冒出葉芽就不會開花；
不少賞櫻遊客常把葉芽誤認為花芽，其實前者較細長，與較圓肥的花芽不同。
↓ 吉野櫻花芽（尖者）及花苞
- 留言者: Gini
- Email:
- 網址: http://murta.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-21 13:40:50
- 留言者: Dionisia
- Email:
- 網址: http://dionisia.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-21 15:34:57
- 留言者: appleme
- Email:
- 網址: http://appleme.tw/
- 日期: 2013-03-22 03:18:00
- 留言者: Cindy Huang
- Email:
- 網址:
- 日期: 2013-03-22 08:32:07
- 留言者: 凌雲江海清
- Email:
- 網址: http://blueskys0726.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-22 09:48:05
- 留言者: wendywang168
- Email:
- 網址: http://wendywang168.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-22 17:05:47
- 留言者: hero3507
- Email:
- 網址: http://hero3507.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-22 19:12:02
- 留言者: chun
- Email:
- 網址: http://sandrine1119.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-23 14:10:54
- 留言者: Christine
- Email:
- 網址: http://lifeguide1022.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-26 08:56:19
- 留言者: Ivy
- Email:
- 網址: http://ivy2156.pixnet.net/blog
- 日期: 2013-03-27 00:25:22
- 留言者: sihsin
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- 日期: 2013-03-28 16:21:53
