石牌無名早餐店/石牌無名手工蛋餅 & 晴光紅豆餅（石牌店） ∣ 食記 台北 北投區
石牌無名手工蛋餅/石牌無名早餐店
地址：台北市北投區實踐街48巷7號
電話：02-28212516
營業時間：06:00-11:00
晴光紅豆餅
晴光店地址：台北市中山區雙城街12巷16-1號
電話：02-25918496
營業時間：11:00-19:00
大安店地址：台北市大安區大安路一段41號
電話：0922-379346
營業時間：12:00-22:00
公館店地址：台北市中正區汀州路三段255號（東南亞戲院旁）
電話：02-23649865
營業時間：12:00-22:00
淡水店地址：新北市淡水區公明街80號（淡水老街口）
電話：0952-155478
營業時間：11:00-20:00
北投店地址：台北市北投區光明路二巷13號
電話：0977-451507
營業時間：10:30-20:00
每週三公休
石牌店地址：台北市北投區實踐街84之2號
電話：02-28238757
營業時間：11:30-19:30
這家石牌無名早餐店/石牌無名手工蛋餅，
是我之前看食尚玩家介紹後就一直想要造訪的一家店～
去年初訪時到的時間太晚，所以只能很殘念的眼巴巴望著店家收店面洗餐具。
過年前跟好久不見的天使大人帶著老七來去平菁街42巷賞櫻，
剛巧碰上店家尚在營業時間，便決定再去碰碰運氣啦！
記得我在FB分享用餐照片時，有朋友說這家他/她總是找不到在哪裡，
我去了兩回，兩回都是把車停在石牌國中地下停車場，
從致遠二路出口出來後，沿著實踐街一直走，
到悟饕池上飯包那條巷子左轉進入，就能看到店家位於左手邊上嚕！
啊都已經可以寫食記了，如果還說殘念又撲空就太北七惹！
這次我們不僅沒撲空，還很幸運的剛好碰上來客的「空窗期」，
到店就有位子可坐，我們入座後內用外帶的人潮便不斷不斷湧入，
離開時甚至已經有兩組內用客人在等位哩！
抵達石牌無名早餐店時雖內有座位，
但為了不打擾客人用餐，俺就沒拍下店裡的樣貌囉！
粗估店裡約僅10來個內用座位，桌上附有丸吉油膏與辣椒醬兩式簡單醬料，
由於煎蛋餅的鐵板就位在店頭上，所以到此內用的捧友可得做好用完餐後
可能還會「外帶」整身蛋餅味的心理準備蛤！
牆上還有食尚玩家報導的剪報，感覺莎莎好像都沒什麼變ㄟ！
店家有點複雜的價目表來一下～
當天我因為嚴重睡眠不足的關係，還把油條看成油「食」條，
豆漿看成豆「尚」漿.....邊看還一邊在心裡OS說這家店的菜色怎麼那麼特別。
後來才意會過來....原來那個是食尚玩家主持人留下的簽名啦！！
店家春節休息到初五，明天（2/5）就會開張營業囉！
這天沒睡飽的奔狼完全走亂點路線，兩人共點了飯糰（25元）、蛋餅（27元）、
冰豆漿（大杯，20元）、花生湯（33元/碗），以及蘿蔔糕（24元）各一。
兩人大約120來塊就打發一頓早餐，而且飯糰還吃不完外帶，蠻划算的！
店裡的分工很細，有人專責煎蛋餅、蘿蔔糕，也有專司擀蛋餅皮的，
包飯糰、裝花生湯、豆漿...等也同樣有專人負責。小小一個店面之所以得
動用那麼多員工分工合作，當然就是因為生意好到沒話說啊！
包的很整齊滴飯糰首先上桌，內裡用料走傳統路線，
脆油條、醃菜脯，以及酥香肉鬆，滿滿的餡料都給包在Q軟的糯米飯裡，
吃起來還挺過癮的！想吃豐富點還可另付10元加個蔥蛋～
這飯糰份量不小，我這小鳥胃人大概一個就能吃到撐囉！
冰豆漿，感覺應該非粉泡而是自家煮的，
豆味醇濃無豆腥、甜度適中，也無焦味，我跟天使都覺得還蠻喜歡的～
（這杯我只喝到兩口就被某人喝光了，實在是很超過～）
蘿蔔糕，用料並不是特別突出，但煎到兩面恰恰恰就是無條件好吃～
覺得味道不夠的話，多淋點丸吉醬油膏+辣椒醬也很對味啦！
（很多時候我對美食的標準其實不很高ㄟ～哈！）
接著就是店家招牌中的招牌料理-手工蛋餅！！
他們家的蛋餅是現擀的，用少少油煎到又酥又脆又香又Q，
加上內裡噴香的蔥蛋，這組合吃起來就是對味啦！
這石牌無名早餐店手工蛋餅皮之酥脆，
我才吃一口便想起大龍峒菜市裡赫赫有名的重慶豆漿程。
但重慶豆漿程是用炸的，我去吃時油不是很新鮮，整體感覺沒這兒來的健康，
再加上這兒的飯糰跟豆漿也是勝勝勝，
若非石牌距離我實在太遠些，我應該會常來這裡打卡報到吧？！
最後是店家的另一項招牌料理-花生湯。
花生湯有冰有熱，因為是冬天，我們自然是點燒的來喝囉！
熱花生湯剛上桌還挺燙口的，最好請安心亞來呼呼再喝比較好～
（你喝花生湯她幫你呼呼～她幫你呼呼～～）←冷笑話
燉煮入味的花生入口即化，湯頭香氣濃郁還帶淡淡的花生油脂，
寒冷的冬天裡來上一碗，超讚的喔！！
早餐後回程取車的路上剛巧碰上晴光紅豆餅石牌店開張，
看到餡料滿滿的紅豆跟奶油餅在烤盤上，十分誘人，
也顧不得肚子已經快撐到爆（外加手裡拎著半個飯糰），
俺馬上便手刀衝去敗了兩種口味各一準備帶上車吃！
（正常來說還有蘿蔔絲滴，但店家說當時還沒備好料，所以沒得買～）
餡料滿到爆就是晴光的特色啦！
難得這裡不排，而且又是熱熱現做的，不買感覺好像粉可惜！
紅豆餡料飽滿綿密，且甜度不高，即使一人吃完整個也不會給人甜膩的感覺。
克林姆（奶油）甜度相對高些，但同樣一人完食也不至於生膩，
其實平常我並不是特愛吃紅豆餅的人，但每回經過晴光就是都會忍不住想買～
希望他們家可以一直這麼料好實在下去囉～嘎嘎！
石牌無名手工蛋餅/石牌無名早餐店
地址：台北市北投區實踐街48巷7號
電話：02-28212516
營業時間：06:00-11:00
晴光紅豆餅
晴光店地址：台北市中山區雙城街12巷16-1號
電話：02-25918496
營業時間：11:00-19:00
大安店地址：台北市大安區大安路一段41號
電話：0922-379346
營業時間：12:00-22:00
公館店地址：台北市中正區汀州路三段255號（東南亞戲院旁）
電話：02-23649865
營業時間：12:00-22:00
淡水店地址：新北市淡水區公明街80號（淡水老街口）
電話：0952-155478
營業時間：11:00-20:00
北投店地址：台北市北投區光明路二巷13號
電話：0977-451507
營業時間：10:30-20:00
每週三公休
石牌店地址：台北市北投區實踐街84之2號
電話：02-28238757
營業時間：11:30-19:30
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