梁季港式小火鍋/健康養生鍋 ∣ 食記 新北 板橋區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/09/2014 |
標籤分類 :
新北-鍋物料理
![0 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Oi_kavIxOj3eSjMf_yWBrTPcQj36uKgcEUBrvDck2lp69NxNEky17e0WW3DTqoHoEr1AK2991EaSiXRziUMcZlJ1KUL6wXd2bEeN2TImYm8ZfAbnmV-rhtRPbEXk9CD1CA0o1YPNLbUH/s1600/12403085844_d908200b71_o.jpg)
梁季港式小火鍋/健康養生鍋
地址:新北市板橋區文化路一段188巷20號
電話:02-82596428
營業時間:週一~週五 11:00-14:30 17:00-22:00 週六~週日 11:00-22:00
昨天下午陪友人到板橋車站附近逛街買東西,
因上午忙錯過了中午用餐時間,便跟友人一同到放在口袋名單裡好一陣子,
假日下午有營業的 梁季港式小火鍋/健康養生鍋 用餐啦!
原本更早之前就打算來 梁季 用餐,但當時由於是平日下午,
店家有午休,於是便改至板橋 油庫口麵線 吃點小食,
接著又去了附近一家不大優的下午茶店...
(那家服務跟環境都不錯,但餐點完全是惡夢,就不寫食記了~)
距離新埔捷運站約5-10分鐘步程,巷內還有蠻大的停車場,
基本上交通還蠻便利的。
![1 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghOmLJA129uLpBZ59wOPXSYcXIv3LD0gYNUidQbYlw0AOhXn5iJfnVknU1K0WhLvEcOAgQjHHzrwFpIVcDVFyT3OSTCOqJI9KJ0NgfixfB7ZZ5ndyNaxvYi2ZZW1jmb7AJX0l9ln7LKiaM/s1600/12402781113_ab569cb978_o.jpg)
店內裝潢簡單,看得出來已經有些歷史的痕跡,
但環境維持得算整潔,店內也沒「老店的氣味」,還蠻加分的。
(我這人對氣味很敏感,如果一進店就聞到異味,會很嚴厲得扣分~哈!)
門口貼了公告標示從今年元月1日起開始漲價,但之前我沒去過,
所以也不清楚漲價幅度多少,有興趣的朋友可以自己上網查詢比較。
進門的右手邊是服務櫃臺,緊鄰在旁的就是自助式醬料櫃與
小菜、餐具,以及飲料櫃。小菜部分每碟20元,算蠻平實的價格。
![2 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVqFH6qxMtvjXrYZQHwxBEWVQbIBYWuPTtTntr9Uowj4T8uF0jNkJNL-V6CCYD9YY9KavnxKkXhusD_f3XzwfX36O69WlY35wrfNy2PmVZD0BKOA85Ij3R8oHjyu3lVPNDDKC97VQiynIs/s1600/12403085694_cec45de76e_o.jpg)
店裡提供有桂花烏梅與特選紅茶兩種冰飲,
基本上只要點餐就可以無限暢飲囉!
![3 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipbWsvLTGCuFpwY9LVtV1BFTHzV0RPBMmCvsF5fK6WKzlQi-YZQSCMBPVnvYkduRqfhfxdMtLMBjrOxn20EzLC_mBQ0zFZSGM5ur6DTccMmmAcHbRqkrwfLNWSYqIHD3lWoe478sxhLERP/s1600/12403085734_e311df7264_o.jpg)
價目表上面特別標註「圖片僅供參考」這句,感覺很幽默。
也因為一開始就看到這句,所以內心有默默的降低了一點期待,哈!
每個鍋物主餐還可以另點一份白飯或冬粉做為附餐,
每人有最低80元低消,結帳不需另加服務費。
![4 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXEdD6pws-lTwwPJUfM6lZd5C_UD0_Ae1IpCQvgq4VbceFBk7lzDU-y7kJXrvozJtAoaTP1uD1kuA5-OpYnp6LzQfO06bujwYRxl1t-35kvfTRyPUO7U0um6-EQByi6mNAtpk6eSAIR2lo/s1600/12402780953_e864b5341b_o.jpg)
湯底部分得選擇性很多,除了原味跟麻辣都是原價外,
另還可加10元改為蕃茄/泡菜/沙茶湯底,
或者花更多些摳摳(35元)改為麻油藥膳或當歸藥膳湯底。
![5 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju1NvoKlytaAQqEUp6rH96IAZPZ2C9LkkTEsVT3kuDzDWY1HXyfnIIU78YlXPBsIgSqg2GXwdtfLfSiN0V-oHEw804o-49oidRzYcdw94EnRzhWrEPrIjDSgr2LgXR0WApXzXVBNjWQ6dv/s1600/12402780683_85cec76099_o.jpg)
這天我們兩人合點了每盤20元的小菜兩盤-涼拌黃瓜以及醬拌大豆干。
豆干入味甘甜不死鹹、黃瓜清脆爽口微辣開胃,都挺好吃的哩!
可無限暢飲的冰飲桂花烏梅以及(麥香)紅茶也都較一般小火鍋店來的濃郁。
![6 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDDRHwVTgAystd6ytYmDMAn-DG6IqERFYgaqGtHFlBYy53kskviq5-E3Mem4aI0KsDlXqCVN-uin07Q8LnbYdnRUfffOhY25ZOQXhglaa-Xshwr0ZHyCAtEp6edjvLV8_JMxF7QoYYM5D3/s1600/12402780383_f2d8fe0291_o.jpg)
首先上桌的是奔狼滴「綜合A肉品鍋」(120元),
肉品部分有豬、牛、羊、雞四種可選,原本我是想點牛肉,
但詢問過店家之後知道牛肉使用的是培根牛,油花較多些,
豬肉則是瘦肉偏多的梅花豬,怕胖的我於是就點了梅花豬囉!
湯底我改成輕麻辣,湯頭感覺就像清燉加了點辣味,
整體喝起來還是相當清爽,我個人還蠻喜歡的。
附餐部分我選擇了帶了淡淡藥膳味的冬粉,份量不少,口感軟Q,
加點店家的蒜蓉醬油來吃還挺對味的呦!
題外話:我個人還蠻喜歡這種冬粉先煮再上的做法,
因為降子就不用怕會不小心煮太久口感變爛啦!
![7 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZqoxq7BcKOZ37EAryQTVy_MHzKSR2STx96QbVxAk9-B3pzBVx9sWNb0ogXAc_sRshJp_BCVfixuuEh9E_YJykniD62thgJWpLtm8fDb4qTA0IarJlkKVKviTSKBUdKhhlMtLA3mwS7wK/s1600/12402623365_9d61c81eae_o.jpg)
除了肉品外,這綜合A肉品鍋裡還有臭豆腐、鴨血、大腸頭,
以及高麗菜、青江菜...等配料。
鴨血部分我必須很抱歉的說...我覺得味道吃起來感覺有豬血的fu~哈!
但基本上有新鮮,口感也不錯就是了。
臭豆腐只帶淡淡的藥膳香,久煮入味後蘸點店家特製的招牌沾醬,很對味!
肥腸鮮香軟Q,份量上就是給個意思,大概5片左右,
雖然吃起來感覺不夠過癮,但因為最近奔狼計畫開始控制體重,
所以吃個氣味也也OK啦!
![8 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6zukW33xT1k45eXTOGDpGF26gQ38us5RovkM7z0V6UJqFUQ_Xwn3QaUJhHG5ib45FfmosurQwvykwuPMSbXccKLHFkwY7N6ZKBrqDAdczLSZhSVHOlYzFrs4MuhLLMRWWeFt81h_mR-rj/s1600/12402623225_e0b614cdf9_o.jpg)
(吃起來很像豬血的)鴨血份量不少,一鍋裡面約有五大塊。
![10 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTJNEe_vrInIPztw81vrFmYaZI8tCf9YGifvPcejXFrzSwAAn_Oe_6z6_nzIwCTW5MI4uVnm5WaQHXBkbBwjzsFd3SqRD6Dr4q6rcD9WqA99O3iMCObnZZ7_6LDmyq4en4cYGmnm4kRSXx/s1600/12403084874_026dfa18cd_o.jpg)
友人的泡菜鴨血豆腐肉品鍋(120元),湯頭部分朋友也改成輕麻辣,
附餐部分則跟我選了不一樣的白飯說要跟我分著吃。
由於朋友這天餓很久的關係,所以肉品部分除原本選的牛肉外,
還另付60元加點了一份梅花豬,加點部分在上桌時就給通通放在一鍋裡囉!
![9 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqyTLM7Wk3cAzbC0Z_TqkTBuoHYmP6rigZGCF2aTaGECAr9jgna5MNE2EiXYT0sYPcbS4SuS4Q0C8qfPGtu2gcL7Mf1U_VIXpVKM7w-1pUzZkvt1Gq-_HqWjX2TV89W9aFk8fryJvxvbkT/s1600/12402780423_1d5c372de8_o.jpg)
加了輕麻辣湯頭的泡菜湯底微微酸甘,喝來十分開胃,
與我的清燉+輕麻辣湯頭相較之下,我與有人都更愛她這鍋泡菜湯底。
另有一點很奇妙的是,或許是因為泡菜湯的關係,
感覺我朋友這鍋的鴨血吃起來就沒有豬血的fu~~
![11 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZbDMQpU7feG6w38CVf-ETuoqU2xdgzcDPLJ3ExUpYQEcjv-FVtbRRvmVN_0G8IQwammG4Ft6yJz5KGGwoTcWvN33Ke9xsDXN90_gy6djClC_04xLnmV532V7amumwyM2NJUYyoPH7L0aQ/s1600/12402779983_af74166912_o.jpg)
加60元點的豬肉與原本的培根牛尬在一起份量大概就是這樣,
感覺其實沒比我的多多少ㄟ~肉香油肥嫩的培根牛還真迷人,
但也只等之後我的體重恢復到理想值,再來吃個過癮啦!!!
![12 梁季港式小火鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKUaglqKTzEexP3kf5rDhc7O9c6aP4H_zP4CUbPFjEWXsH2xM_zgjZfPP9fG5-MhHhsQHjXfS9s2xkcDKzFNvbxxYW0N8KFngk_5ubMqSi7yyZ3-1FGDYxoACXs3YDnkyJ-ZuVRlXoN9U3/s1600/12403084494_dbaef67c2a_o.jpg)
初訪板橋 梁季港式小火鍋/健康養生鍋 ,感覺服務跟餐點的表現都不錯,
環境則算是簡而舒適,整體給我留下還蠻好的印象,
若是這店開在我家附近,冬天我應該是每週都會去報到個一、兩回吧?哈!
梁季港式小火鍋/健康養生鍋
地址:新北市板橋區文化路一段188巷20號
電話:02-82596428
營業時間:週一~週五 11:00-14:30 17:00-22:00 週六~週日 11:00-22:00
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